2023/09/13
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『ラーメン定食（どんたく）』
今日のお昼は「博多チャンポン どんたく： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、久しぶりに「どんたく」さんの"ラーメン"が食べたくなりました。。。
[ラーメン定食：￥７３０]
入店したのは午後１時３０分過ぎの、少し遅い時間、、、店内にお客さんは一人でした。。。私はよく座るテーブル席に着き、"ラーメン定食"を発注です、、、やがて待つこと約４分で定食ができあがりました。。。
[ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まずは定食（おにぎり＆サラダ）の"ゆで卵"を、"ラーメン"にトッピング、、、やはり定位置はココかな！？ 麺は中位の太さで中加水、手もみ風緩いウェーブほぼストレート、あれ？ 麺が変わったかな？？？ まぁゆで加減は程よい固めでＧＯＯＤでしょう。。。そしてスープは鶏ガラ＋魚介ベースだと思われるアッサリの醤油味、、、こんな"昔ながらの中華そば"っぽい"ラーメン"が、私は好きなです。。。
[おにぎり＆サラダ]
また定食は"おにぎり"２個と"ポテトサラダ"、"茹で玉子"、"ハム"、"キャベツ"が付いています、、、麺を啜って"おにぎり"を囓り、そこにスープを流しこむのが私流なのですねぇ。。。 うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『ラーメン定食（どんたく）』
今日のお昼は「博多チャンポン どんたく： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、久しぶりに「どんたく」さんの"ラーメン"が食べたくなりました。。。
[ラーメン定食：￥７３０]
入店したのは午後１時３０分過ぎの、少し遅い時間、、、店内にお客さんは一人でした。。。私はよく座るテーブル席に着き、"ラーメン定食"を発注です、、、やがて待つこと約４分で定食ができあがりました。。。
[ラーメン]
さぁ気になるお味です。。。まずは定食（おにぎり＆サラダ）の"ゆで卵"を、"ラーメン"にトッピング、、、やはり定位置はココかな！？ 麺は中位の太さで中加水、手もみ風緩いウェーブほぼストレート、あれ？ 麺が変わったかな？？？ まぁゆで加減は程よい固めでＧＯＯＤでしょう。。。そしてスープは鶏ガラ＋魚介ベースだと思われるアッサリの醤油味、、、こんな"昔ながらの中華そば"っぽい"ラーメン"が、私は好きなです。。。
[おにぎり＆サラダ]
また定食は"おにぎり"２個と"ポテトサラダ"、"茹で玉子"、"ハム"、"キャベツ"が付いています、、、麺を啜って"おにぎり"を囓り、そこにスープを流しこむのが私流なのですねぇ。。。 うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2023/09/15 09:25:35 AM
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