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2024/01/07

【瀬戸内らーめん＠伍式】

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

『瀬戸内らーめん＠伍式』

本日は少し寒いものの、天気は良い（はず）だったので、ＭＢライダー、イデッチライダー、私の三台で今年初のツーリングに出かけました、、、目的は西予市の「世界一の大門松」と「わらの干支（辰）」です。。。

ところが中山町に入った頃、ポツポツと雨が降り始めました。。。そこで内子町で確認すると、雨雲が大洲市にかかっています、、、このまま行くと、ずぶ濡れになりそうでしたので西予市は諦めて、松山市に引き返しましたねぇ。。。

[お店外観]

さて松山市内に戻ったのはお昼時、、、なので平和通りの「瀬戸内らーめん＠伍式」さんを初訪問です。。。「伍式」さんは元「あづまや平和通り店」さんで、「あづまや」さんの大将が、新しいスープの味で出したお店です、、、気になっていたのですが、周辺に駐車場がなく、バイクでの訪問を狙っていました。。。

[アップで]

ちょうど１２時頃に入店すると、店内には５、６人のお客さんです、、、まずは食券器で券を買うので、私は"特性中華そば塩"と"チャーシュー丼"、ＭＢライダーは"中華そば醤油"を大盛りで、イデッチライダーは"中華そば醤油"と"チャーシュー丼"をチョイスです。。。カウンター席に着き待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。

[チャーシュー丼：￥２２０]

さぁ気になるお味、まずは"特性中華そば塩"。。。麺は中細で緩いウェーブほぼストレート、、、加水多めでシットリのグミ系食感です。。。そしてスープは、おおぉぉぉ、煮干しのような魚介系がプンっと香ります、、、でもベースは鶏清湯かなあぁぁぁ。。。アッサリだけど今風の魚介風味スープでしょう！！またトッピングはチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、白髪ネギ、ネギと豪華、、、チャーチューも二枚入っています。。。うんうん、旨い旨い～☆

[中華そば醤油：￥７８０]

次に"チャーシュー丼"。。。ほぅほぅほぅ、白ご飯にチャーシュー、白髪ネギ、ネギ、刻み海苔とシンプルですが、タレの関係かチャーシューの味が濃いっ！！こちらも美味しい美味しい、、、でも特性のチャーシュー２枚と丼のチャーシューで、チャーシューだらけになっちゃいましたねぇ。。。（笑）

[メニュー]

さてさてこの後、ツーリングを継続しようかとも思いましたが、あちこちで小さな雨雲が発生しているようなので、やはり帰ることにしました、、、でも３１７号で玉川町まで戻った時、また雨に降られました。。。

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【お店の情報】
住所：松山市平和通2-3-6 ラッセルスクエア1F
電話：089-941-5999
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日、第１・３木曜日
席数：１５席
駐車台数：無し
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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