2024/01/23
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『今年初訪問。。。（大鵬軒 石井支店）』
今日のお昼はＢＡＲＩ人のソウルラーメン、「大鵬軒 石井支店： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、私的には今年になって、初訪問でしたねぇ。。。
[特製ラーメン：￥６５０]
午後１時２０分ころに暖簾をくぐると、お客さんは一人でした、、、私はカウンター席に着き、"特製ラーメン"を発注です、、、"おでん"を一本取って待つこと約４分、ラーメンができあがりました。。。
[おでん：￥１２０]
さぁ気になるお味です。。。と、その前に、、、昨年から厨房にお母さんのご子息さんが立っていました、今回ラーメンょ作ってくれたのは、お母さんでなくそのご子息さんですねぇ。。。
[アップで]
まず麺は、加水やや多めのシットリ系ストレート麺、、、ゆで加減はお母さんより固めで私好み！！ そしていつものクセがあるけど、あっさり塩味の久留米系豚骨白湯のスープに、シャキ系チャーシューが６枚、メンマ、ゆで卵、ネギ、海苔のトッピング。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市別宮町７丁目２－１２
電話：0898-23-4774
営業時間：11:00～？
定休日：水曜日
駐車台数：７～８台位
ＨＰ：？
【メニュー】
※ この記事 ご参照ください
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『今年初訪問。。。（大鵬軒 石井支店）』
今日のお昼はＢＡＲＩ人のソウルラーメン、「大鵬軒 石井支店： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、私的には今年になって、初訪問でしたねぇ。。。
[特製ラーメン：￥６５０]
午後１時２０分ころに暖簾をくぐると、お客さんは一人でした、、、私はカウンター席に着き、"特製ラーメン"を発注です、、、"おでん"を一本取って待つこと約４分、ラーメンができあがりました。。。
[おでん：￥１２０]
さぁ気になるお味です。。。と、その前に、、、昨年から厨房にお母さんのご子息さんが立っていました、今回ラーメンょ作ってくれたのは、お母さんでなくそのご子息さんですねぇ。。。
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まず麺は、加水やや多めのシットリ系ストレート麺、、、ゆで加減はお母さんより固めで私好み！！ そしていつものクセがあるけど、あっさり塩味の久留米系豚骨白湯のスープに、シャキ系チャーシューが６枚、メンマ、ゆで卵、ネギ、海苔のトッピング。。。うんうん、旨い旨い～☆
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住所：愛媛県今治市別宮町７丁目２－１２
電話：0898-23-4774
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Last updated
2024/01/24 04:46:23 PM
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