Azusaの食い道楽記

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2009/01/26
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[幼児食] ブログ村キーワード
■1歳10ヶ月1週0日目■
幼児食239日目(犬歯・第一臼歯期189日目)
[現在16本目]
EC329日目

朝: ご飯+卵焼き+豆腐とわかめのおみそ汁
昼: 納豆炒飯(ピーマン・玉葱・人参・焼き豚)+りんご
おやつ: (お昼寝タイミングの問題で食べず)
夜: ご飯+ニラ玉(玉葱・卵/あまり食べず)+春雨のおかか炒め(人参・玉葱・牛豚挽肉)+ワンタンスープ(長ネギ)
【経過】(伏せ字): [星取表示はおまる/便座使用について]
朝食後:そこそこ適度× 昼食後:そこそこ適度×
【小】4回

*********************
 書きあげた記録からUPしている状態のため、
 更新の順序が相当に前後しています。
 ご容赦ください。
*********************


 代わりにカンパチのあらがあったので、それで偽ブリ大根を作ってみました。
カンパチ大根(ブリ大根じゃないよ!)
「あれ、そういえばブリって出世魚じゃん? もしかしたら 一応ブリ大根 に出来ないか?」とか思ったんだけれども、よくよく調べたら「ワカシ・ワカナゴ → イナダ → ワラサ → ブリ」(関東での場合)で、カンパチは欠片も入ってないことが後から判明。
 一応スズキ目アジ科ブリ属ってところは同じなんだけれどもね。
 なので、これは正真正銘、 偽物ブリ大根 となりました(笑)
 属名(ラテン名)「Seriola quinqueradiate Temminck et Schlegel」の「Seriola」はカンパチの意味らしいけどね。


 ちなみに美食舌の旦那曰く、 「やっぱ味違うね。食べるまでわからんけど」 とのこと。

 これを少しお湯でゆるめて、塩と脂を抜いたものをお姫にあげましたが、お姫は 「美味しければなんでもええやないですかい」 とばかり、文句一つ言わずにむさぼっておりました。
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ここぞという時に!度胸一発!出世魚鰤(ブリ)!トレーナー

 街で見かけたら、ぷっと吹き出し、こそこそと「あれ、ブリって書いてあるよ」と同行の人に教えてあげるのが礼儀ってもんですよね、これきっと(笑)


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最終更新日  2009/02/06 05:53:42 AM
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