歩人のたわごと

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2005/05/15

ツタンカーメン豆

(2)

テーマ：家庭菜園(58971)

カテゴリ：カテゴリ未分類

知人に教わって、昨年からツタンカーメン豆を栽培しています。

紀元前１３５８年～１３４９年にエジプトを統治したツタンカーメン王陵から発掘されたエンドウ豆に由来するらしいです。

豆ご飯にして食べます。不思議なことにこの豆でご飯を炊くと、赤飯のような赤い色になるのです。味もなかなかのものですよ。

今年、このツタンカーメンとキヌサヤを並べて植えました。花が咲いて実がなりましたが､花の色もよく似ているし、成りはじめの実の形も似ていてどっちがどっちだかわかりません。

知人に言わせると、ツタンカーメンはさやの色が赤いというのです。Webサイトで調べても、写真を見るとたしかに鞘が赤い色をしています。だのに我が家のは同じ青い色をしているのです、自然に交配して化けてしまったのかも知れませんね。

仕方がないので「多分こっちがキヌサヤ」と決めて食べてみました。
そのうち、ツタンカーメンはキヌサヤと違って鞘が膨らんでくるのでそれとわかります。ボクの判定は見事に逆でした（笑）。

来年はタネを新しくした方がよさそうです。それと、植えたときにきちんと名札をつけるべきでしたね

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