全32件 (32件中 1-32件目)
1
昨年2月に、種菌を植え付けたナメコですが、10月頃からずーっと発生が続いています。量的にはちょぼちょぼなんですが、冬の菜園に行った時に味噌汁で食べると、体も暖まってうれしいです。20110103ナメコ1 posted by (C)moto88820110103ナメコ2 posted by (C)moto888収穫20110103ナメコ白ヒラタケ収穫 posted by (C)moto888ほんとにちょぼちょぼです(笑)最近は水分が少なめなのも効いています・・ホダ木数は結構多くて50個以上ありますし、重さでは合計100kを超えると思います。直径40cmくらいのホダ木もありますからねー今回は太いホダ木からは余り収穫できていないので、本格発生は今年の秋だと思っています。昨年の発生より多いと思うと恐ろしいです。昨年の大量収穫20101121ナメコ7 posted by (C)moto88810kg程度ありました。収穫時の記事 ナメコ復活その2今年の秋も楽しみです。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村
2011.01.08
コメント(20)
前回大量に収穫できたナメコが、再び収穫できたらと思い、菜園に行ってきました。残念ながら、大量収穫にはなりませんでしたが、ちょぼちょぼ収穫は出来ました。20101205ナメコ1 posted by (C)moto88820101205ナメコ2 posted by (C)moto88820101205ナメコ4 posted by (C)moto888干からびていたナメコ20101205ナメコ5 posted by (C)moto888家の環境だとやはり水分が少なくて、発生が難しいようです。こんな風にからからに干からびたやつも5箇所くらいありました・・今年植え付けた菌で、本格発生は来年からみたいなので、大成功なのかも知れませんが・・後、白ヒラタケを近くで栽培していて、白ヒラタケのほうが土地にあっているらしくナメコを駆逐し始めています・・次回 発生が無いようだったら、ナメコを移動させる予定です。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村
2010.12.06
コメント(6)
今日はちょっと具合が悪くて早退してしまいました。まだ頭が痛いです・・曲のほうは、ファーストアルバムを聴いたときに衝撃をうけたTOTOの、大ヒットナンバーです。Toto - Africaナメコが夏の猛暑の中、生き延びていてくれました。今年はあきらめていたので、とってもうれしい!今年1月に切り倒した桜の木に、2月に植菌してます。過去の記事は 菌の種類 スズメバチに襲われた 移動して仮伏せ 夏場の乾燥 本伏せです。桜の木の切り倒しとか、菌の植付け等の写真が無いのが悔やまれます。KM-58号 <晩生種>20101121ナメコ1 posted by (C)moto888KM-58号 <晩生種>20101121ナメコ2 posted by (C)moto888KM-86号 <中生種>20101121ナメコ3 posted by (C)moto888収穫120101121ナメコ4 posted by (C)moto888伏せこみ場所20101121ナメコ5 posted by (C)moto88820101121ナメコ6 posted by (C)moto888選別後20101121ナメコ7 posted by (C)moto888こんな感じです。2週間前だったら、最高な状態で収穫できたので、ちょっと残念です。まだまだ、発生が続くと思いますので、春までおいしいキノコが食べられると思います。桜の木だと4-5年は楽しめるらしいので、来年度からとっても楽しみです。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村
2010.11.22
コメント(7)
本日は、菜園に行ったらナメコが復活していました。むっちゃうれしいので元気になる曲で行きたいと思います。GODIEGO - MONKEY MAGICフォト蔵が不調なので、とりあえす収穫後の写真を1枚味噌を作ってる10Lのポリ容器にたっぷりの収穫です。手前の大きいのは直径6cmくらいあります・猛暑でカワラタケに犯されてダメかと思ってたのですが、復活しましたー!!ちょっと残念なことは、たっぷりのワラを敷いておいたので、ナメコの先がつぶれたのが多いのと、収穫が2週間ほどずれたので、極早生品種は干からびていました・・ナメコは時期別に3週類+白ヒラタケを植えているので、菜園に行ったらナメコを食えると思います。ナメコと白ヒラタケの味噌汁はむっちゃ旨かった!ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村
2010.11.21
コメント(14)
スズメバチに脅されて、肩を脱臼しながら移動した(過去ログ参照)キノコのホダギを、そろそろ埋め込みことにしました。ここんところ日照りが続いて、キノコもそうとうダメージを受けてそうです。半数くらいアリンコにやられてました・・・ついでにシロアリも・・水でジャージャー流しましたが、シロアリにやられたのは別の場所に移動して埋め込みこれは、あまり期待でき無そうです・・今回は息子2人に穴掘りをしてもらいましたー初めて掘るところなので、相当つらかったようです再度、寒冷紗でカバーをして終了うまく出来るでしょうか? ダメージが多すぎるのでちょっと難しいかも・・ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村
2010.08.09
コメント(0)
前回、大スズメバチに襲われそうになりながら寒冷紗に入れたキノコのホダギですが、ちょっとやばい感じで乾燥しています・・・場所が悪かったかもしれません。今回は中の確認はしないで、水をたっぷりかけて終了・・次回の植え込みはもう少し木陰にする予定です。ブログランキングに参加してます。下の「きのこ」ボタンをクリックお願いします。にほんブログ村
2010.07.20
コメント(0)
大スズメバチに刺されそうになりながら移動した原木たちです。なめこ 極早生1号 <極早生種>なめこ KM-86号 <中生種>なめこ KM-58号 <晩生種>ひらたけ KMホワイト種ナメコを地面に埋め込む時期には、反対側の木口まで菌が回るらしいのでまだですね。一部の菌は回り始めていますので、梅雨明けくらいには埋め込みたいと思います。寒冷紗は黒の遮光率55%のものを2枚重ねしています。これは寒冷紗遮光率55%の黒寒冷紗が1.8m*5m2枚組で1,680円5月にはいると日差しが強くなるのを和らげ、ついでに虫除けカバー(コレが結構大事です!)として一石二鳥です。下のリンクから関連ブログに行けます。応援クリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします
2010.06.09
コメント(0)
今日は親父と二人で家庭菜園に行ってきました。いい天気で畑仕事日和です。このブルーシートの下に入れてあるナメコを稙菌したやつを、今回 黒の寒冷紗に移動させる予定できました。黒の寒冷紗をトンネルにしてせっせと移動させていたところすこしの隙間からやばい羽音と威嚇音!うわー 顔の15cm前に大スズメバチが!すぐに横っ飛びに転がって、蜂には刺されませんでした。俺も結構いい動きを出来るなーなどと思っていたら、なんか昔脱臼した肩が動かない!うわー 肩が脱臼してる!引っ張って自分で入れましたが、目の前が白くなりました・・まー 脱臼もそんなにひどくなさそうだし、顔を刺されたらしゃれにならないので不幸中の幸いと思ってます。下のリンクから関連ブログに行けます。応援クリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします
2010.06.06
コメント(2)
なめこも6度目の収穫をしました。なんか少しくたびれた感じになってきました。今回で終了したいと思ってます。(小バエが入って気分悪いし)収穫したなめこ見た目がしょぼくなっております。中の菌床はスカスカになっているのでしょうか?今週末に赤玉土から掘り出してみてみたいと思います。下のリンクから関連ブログに行けます。応援クリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします
2010.05.11
コメント(0)
なめこも少し大きくなりましたが、ちょっと変です。なんか茎が伸びて、傘が余り大きくならない&色が少し濃いめ栄養が不足気味なのか、温度が上がりすぎなのか??やはり温度が上がりすぎのような気がします・・もう終わりなのかもしれません今回がラストかもタモギタケに期待!下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.05.07
コメント(0)
今年1月頭に切り倒した桜の木に、なめこ3種とホワイトヒラタケを稙菌しました。 今回どのくらい菌が回ったかを確認したところ(晩成種)お 結構回ってるような感じです。ジュート布から、やや黄色い菌糸が伸びています。まだ反対側の木口には回ってませんね。早生のほうは、いまいちかもしれません。寒かったからなー下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.05.04
コメント(0)
小さかったなめこが大きくなってました。そんで収穫!5度目!下のほうに小さいのが出てるんで、これは6・7回と取れるかも目指せ3kg!秤で計ったら180g程ありましたこれは今晩の味噌汁だな!タモギタケはあいかわらず動きがありません。まーやっと外気温が25度になるくらいだからまだまだですね。下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.05.04
コメント(0)
秋までは出ないと思っていた、なめこが発生しました。これから気温が上がるので、北側の玄関横に移動しようと思います。5回目の収穫を目指します!直径8mmくらいのかわいいなめこです下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.05.01
コメント(0)
昨日、収穫したなめこを食べましたまずは定番の味噌汁なめこの味噌汁は食べるとほっとしますよね大振りなんで、軸とかもしゃきしゃき感があって、食べてる実感がとってもしますなめこ特有のぬるぬる感もしっかりあって、とてもおいしく食べましたこちらはなめこのガーリックバター炒め味噌汁には余りに多すぎましたんで、なめこのガーリックバター炒めを作ってくれました見た目は、ちょっと微妙!って感じですが、食べてみるとしゃきしゃき感もあり、ほのかに香るニンニクが食欲をそそりますこれはなかなかおいしいかも!まー自分で栽培したなめこだから、より満足感がありますよねー下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.04.21
コメント(0)
今朝はやはりねぼすけで起きれませんでした。んで、先ほど収穫うはー 一段と大きくなってますちょっと傘開きまくりで、食いにくそうです横から見たところ収穫ー おおぉいっぱいだー最初の収穫くらいはあります。700gは超えると思います即効で今日はなめこの味噌汁にしちゃいます!上のちょぼちょぼが終わったら、今回の発生は終わりそうです。トータル収穫が2kgくらいになりました。うーん100g100円でも元は取れないなーけど、とってもおいしいから良しとします。こんなお化けなめこは、自分で作らないと食えないしね!下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.04.20
コメント(0)
なめこも余り変化がないんで3日ほど書かなかったら、結構大きくなりました4/174/184/19もう傘も開ききって収穫が遅れた気が・・・明日の朝、がんばって収穫します 起きれたらですが・・・なめこ汁で二日酔いを撲滅だーー 起きれたらですが・・・下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.04.19
コメント(0)
第3弾のなめこも大きくなってきました。最後の発生かもしれませんやはり最初に発生したのは、うんともすんとも言わないですなー今回はとっても密集しているので、大きくしたらひょろひょろになっちゃいそうです斜めからみたらこんな感じみっちしって感じですねーなめこはホント育てるのに手がかかりませんね発泡スチロールのトロ箱にいれて、赤玉土に埋めて、霧吹きで水分を補給するだけです トロ箱は水分の遣りすぎを防ぐために、下部に5mmくらいの穴2つと、上部に酸素補給用の10mmくらいの穴を4つ開けただけ 半田ごてで10秒くらいの作業でした半田ごてを温めてる時間のほうが長いです下のリンクから関連ブログに行けます。クリックしていただけると励みになります。よろしくね
2010.04.15
コメント(0)
お!第4弾のなめこがちょっと大きくなってきてます当初、半割りにしたやつを埋めたイメージがこれしっかり、順番に出てきてますねー上の2つが出ないと今年の春は終了かも・・・いろいろ調べると、短木栽培では1回だけの場合も多いとかうーんあまり出ないんで、短木栽培のやりかたを踏襲しちゃいましたからね菌床栽培では、この方法は見たことないですしまー出たとこ勝負で基本はあきらめてましたから、収穫できただけまし 下から関連ブログに行けます。よろしくね
2010.04.13
コメント(2)
なめこの3回目の収穫ですちょっと傘が開いたけど、おいしい豆腐となめこの味噌汁にしてあげましょう第4弾も出始めているので、来週くらいにはもうちょっと多く収穫できそうな気配ですねー今週は畑に行く予定でしたが、所用でいけませんでした来週もいけなそうなのでとうもろこしが徒長しちゃいそうですザルにて収穫 ガクもそんなに伸びていないんでいい感じです下から関連ブログに行けます。よろしくね
2010.04.11
コメント(0)
なめこもそろそろ食べ頃になったきたけど、ちょっと寂しい量です右側にちびっちゃい米粒のようなのが出てるけどどうかなー後1週間で左の大きさになるといいなー
2010.04.10
コメント(0)
1個だけ前回発生していなかった半割りブロックからもなめこの子供が出てきました。残ったなめこ1株まだ味噌汁1人前くらいかなー大きいので10円玉くらいです
2010.04.09
コメント(0)
昨日嫁さんがなめこを収穫して味噌汁にしたらしいしかも!私の口に入る前に子供に全部食われた・・会社が忙しいので、家でご飯を食べない罰だな。ちょっとは食べたかったんだけどしょうがないか・・・まー次のが育ってきてるんで、いいことにしよう育ってきてるなめこ 大きいのが1cm弱かなーお!よく見たらちびっちゃいのが出つつあるどんどん育てー
2010.04.07
コメント(0)
まずはこの鉄板余計な油が中央の穴を通って、横から出てきます。右下のほうの突起が油の出口です。豚ばら肉を焼くとむっちゃうまい。カルビとかよりもおいしいです。購入先はここ、食材とかもはずれが少ないのでおすすめです。じゃーん これがメインのなめこの昆布出汁にひたしておいたなめこ見るからにぷりぷり、おいしそうこうやってじゅーじゅー焼いちゃいますうーめっちゃよい香りがただよってきました。おほほー食べたら むっちゃうまい!これはーーくせになりますすぐ無くなって子供に思いっきり催促されましたーこれは贔屓目に見てもおすすめ!大きい鮮度のいいなめこが手に入ったら、やってみてねこちらは定番の味噌汁ちょっと味見のつもりだったのが食べ過ぎて思いっきり少なくなっちゃったお肉はこれ脂肪ばりばりの豚バラ肉の厚切り鉄板がハナロ鉄板じゃないと脂っこくて食べられないけど、きれいに油が抜けておいしいですこれは収穫したサンチュ結構大きくて、味も淡白、自分で水耕栽培した無農薬品だから安心ですそれをこんな風に乗せて、サムジャンやコチジャンを塗ってむしゃむしゃうー至福のとき次はいつできるかなー又好きな食べ方が増えました
2010.04.04
コメント(0)
なめこを収穫しましたきのこの柄の残りが腐るといけないらしいので、手で根元から取ります重量は思ったよりも少なくて、750gくらいでした収穫後はこんな感じ急に寂しくなっちゃいました。赤玉土を上に少しかけて、霧吹きで水分を補給して完了次がでるといいなー
2010.04.04
コメント(0)
夜食べ方を検討するのに、なめこをちょこっと収穫82gでした昼のインスタントラーメン(塩)に投入決定九条ねぎもちょこっと収穫スンチャン コチジャン・サムジャンも投入これは入れると一味変わりますよし完成!試食は?お!思ったより味が薄い・・・やはり一回味付けしてからのほうがいいかも大きくなってもぬるぬるたっぷりで基本の味は同じかなー鉄板焼きは薄口醤油で焼くことに決定!今晩楽しみだー
2010.04.04
コメント(2)
これは・・大きくなりすぎです。今晩鉄板焼きと味噌汁で食べることに決定!
2010.04.04
コメント(0)
1日でどーーん明日は鉄板焼きで食べましょうこちらは、ペットボトルのイングリッシュバジル・にら・スープセルリ昨日の風で倒れてたのを放置してしまってしおしおです。復活してくれるかな温室は反射してきれいに写らないなー今度又とります。サンチュとか九条ねぎとかホースラディッシュとかいろいろ育ててます。
2010.04.03
コメント(0)
うおおーー1.5倍くらいになってるーーー暖かいとこんなに成長するとは! びっくりです。
2010.04.01
コメント(0)
お!ちょっと大きくなりました。一番大きいのが500円玉くらいです。今週末に食べちゃいますか!けど他から生えてるのがあまり育ってないと判明したんで、悩み中おいしかったら我慢できないかもしれない・・・
2010.03.31
コメント(0)
先ほど帰ってきて写真を撮ったんですけど、成長がいまいちです。 寒いと成長は遅いけどおっきくなると、他のプログに書いてあったんで期待していいのかな?まー1月並の気温ではしょうがないか。 この次は茨城にある山林での原木なめこ他の様子とか、ベランダでの水耕栽培の様子とかも書いていきたいと思います。 無謀にも4種類を2月に植菌してきました。親が数回水をまいてくれましたが、どうなってることやら・・・ 娘からの強い要望で「ハチミツのように甘いとうもろこし『味来』みらい(382)」を育苗してますんで次には植えたいと思ってます。
2010.03.29
コメント(0)
あっというまに大きくなりました。ぷるぷるでおいしそう。大きいは傘が1cmくらいでしょうか?小さいのも又出てきてますね
2010.03.28
コメント(0)
1月に届いた森のきのこクラブのナメコですが、屋内で2ヶ月うんともすんとも言わなかったんで、半割りにして赤玉土に埋め込みました。 あきらめてたんですが、今日見たら生えてるじゃないですか!来週にはおいしいナメコ汁が食べれるといいなー
2010.03.27
コメント(0)
全32件 (32件中 1-32件目)
1