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心の安らぎと本当の幸せを考えていきたいと思います。心の安らぎ、英語、旅、鉄道、登山、ピアノ、ジャズ、食料･農業、勉強の方法、ユーモア、おにぎりの家（仮称）。感謝の気持ちで、人の役にたつことを目指します。本当の幸せをつかみましょう。
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2022.10.10
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11595)
カテゴリ： ラオスへようこそ
レストランでは、カオニャオは竹で作られた小さないおひつに入れられて出てきます。おかず屋台で持ち帰り用に購入した場合は、ビニール袋に入れてくれます。
あるとき、竹筒に入った赤米のカオニャオを食べました。これは、蒸し器は使わず、竹筒に米を入れて竹筒ごと火にかけて炊き上げるとのことです。ココナッツミルクで甘い味付になっていました。 （続く）
【 Bon appétit ! 】
（ https://www.offroadlaosadventures.com/post/how-to-cook-sticky-rice ）
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