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2008.02.17

+++konaｽﾀｲﾙホームメイド友の会スマイリー、ぷぅ、ｋｏｎａの愛情をこめて手づくり+++

(3)

テーマ： homemade友の会(27)

カテゴリ：自然派スイーツつくり

ｋｏｎａです

類は友を呼ぶ

それが他の人に影響を与えることも多分にあります。
人とのつながりから生まれるものって沢山ありますね。

スローフード派のｋｏｎａのまわりには、ホームメイドな
ゴハンやお菓子を作る友達が多くいます。今年になり
頻繁に連絡を取ることが増えた旧友のスマイリーもその
一人仕事と育児をこなすパワフルママさんですが
彼女のキッチンを覗いてみると、結構いろいろ作ってる。

smiley-samosa

「コレ何？」

って聞いたら

「サモサとミントソースだよ」

ですって。熱したフライパンにバターをいれて、玉ねぎとひき肉を
いためて、クミン、コリアンダー、カレー粉、塩、胡椒で味付け
したものを皮に包んで揚げたもの。ミントソースは自家栽培の
ミントの葉２０枚、ヨーグルト、塩、クミン、レモン汁（ライムを
本来は使う）をミキサーで攪拌したもの。インド料理のアレンジ。

どちらかというと 「肉派」 のスマイリー家の食卓ですが、ちゃんと
自分で作ってるところがえらい！サッパリしてて美味しそうです。

チョコチョコいろんなものを作っては携帯で画像を送ってくれる
彼女。家にあるもので工夫して作っているところはさすが主婦！

smiley!homemade

こういう友達を持っているって幸せな自分だと思っています。

ぶきっちょぷりんちゃんからの電話で、今日彼女も疲れて
転寝している最愛の旦那さまマカロンへの労いの
気持ちをこめて、寝ている間にクッキーを作るらしいです。
途中経過画像が携帯に到着。気持ちが温かくなります。
うずまき・・・ぷぅちゃんらしいデザインに私もニッコリ

pu!cookies

ｋｏｎａも焼き上がりがとっても楽しみよ、ぷぅちゃん！

私も今日のおやつ用にマフィンを焼いてみました。
強力粉とベーキングパウダー、豆乳、紅花油と
きび糖使用です。うちにあるもので作ったので中は
ブルーポピーシードのみですが、フンワリサクサク
していて美味しいデカマフィンとなりました。

kona!muffins