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October 19, 2022
テーマ： 食べ物あれこれ(49812)
カテゴリ： 手作りおやつ
今日のおやつは手作りカステラ。
理研のカステイラミックスを使って簡単に作れます。
カステラというよりスポンジケーキに近い感じ。
カステラミックスと卵３個、大匙1杯のお水を
ハンドミキサーで泡立てて18センチ丸型に流し
160℃オーブンで焼くだけ。
我が家は小さめの角型なので
2/3量で卵2個で作りました。
理研さんのブログによりますと
アレンジレシピとして
アレンジレシピとして
卵3個→4個（卵黄と卵白を分ける）
水大匙1→７０ｃｃに増やし
砂糖大匙1を用意。
①卵黄トミックス、水を泡立てる。
②卵白と砂糖でしっかりしたメレンゲを作る。
①に②を3回に分けて入れてむらなく混ぜ、
あとは160℃オーブンで焼く
あとは160℃オーブンで焼く
とふわふわ柔らかカステラになるそうです。
詳しくは
を見てくださいね～。
ミックスは残りの1/3ともう一袋あるので
我が家の角型であと2回焼かないとなりません。
ココア入りもいいな～。
ミックスは残りの1/3ともう一袋あるので
我が家の角型であと2回焼かないとなりません。
ココア入りもいいな～。
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Last updated
October 19, 2022 11:02:55 AM
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