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亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2022年06月01日

続カキフライ

(12)

カテゴリ：蕎麦以外

昨日のはなし
ちょっと用事があって、厚岸までいってみた

これはコンキリエからの眺め　　　風は強いし、気温も9度ほどしかないので寒い・・

きょうの目的　　コンキリエでカキフライを食べること・・

いろいろカキ系のメニューがあるようだが、お値段もけっこうするようだ

やはりここは、カキフライ定食だろう　1600円
先日よりお高いが、大きめのカキフライが6個も乗っている　　　右上はコンブソーメン

注文してから気付いたが、この上にさらに大粒の、数量限定　金のカキフライなるものがあるらしい
変更は面倒そうだったので、諦める

う～ん・・衣が厚めでかなり硬いし、ジットリぼってり重たい感じでキレがないような
先日のサックリふんわりとは、かなり違う

ここはかなりの数のカキフライが出ると思われので、大量に造って冷凍したものなのだろうか？
先日のカキフライがウマかっただけに、ちょっと残念かな

ついでにミニ水族館を覗いてみる

中央はカキの貝殻の成長のようす

あまり種類は多くないようだが、なかなか興味深い

今回は、ほとんどがカレイ類だったが、元気に泳いでいた

ついでに、厚岸ウイスキーの工場を見学（何しに行ったの？）
ここは売店もないし、工場内の見学もできません

ここのウイスキーは、正規品でもかなりお値段がいいが、ネットなどではかなりプレミアがついて、とんでもない値段のものが出回っているようだが・・

これはちょっと前
久しぶりの老舗ラーメン店　　仁へ行ってみた

昼時は次々お客さんがやってくる

ワンタンメンの大盛りにしてみる800＋100円
これは基本の醤油味だが、ここもアッサリ味+細麺の釧路ラーメンだ

若い人には物足りないかもしれないが、メタボ的には安心のラーメンかもしれない
というか、全体的に少々シンプル過ぎるくらいかも

ギョーザはやってないので、大盛りにしたが、ちょうどいい感じの量だ

かなり薄い皮のワンタンの具は、悪くないが少々ボソボソした感じか

さっき、港の近くを走っていたら、なにやら明るい光が見えたので行ってみた

先日から整備をしていたサンマ漁船が、集魚灯の試験をやっているようだ

近くで見ると、目を開けられないくらいに強い光だ
昔の白熱球の集魚灯の時代は、満開に点灯したら発電機のエンジンが全開に唸っていたものだが、これはそれほどでもないようだ

今年は、イカもあまり獲れないらしいとの予想らしいが・・
昔の、サンマ漁船やイカ釣り漁船が港に溢れかえっていた光景を、また見てみたいものだ

ついでに、時鮭の状況を視察してみたが
あまり数が揚がっていないとのことで、まだかなりお高いようだ（型も、いま一つが多いような）
手ごろなのがあれば少し送ろうかと思ったが、今回は見送ることに・・

ビックリしたのが、新物の時子（鱒子）のお高いこと
100グラムなんと2000円ほどで売っていた！　これじゃどうしようもない・・

近いうちに、日の出寿司で食べるしかないな

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Last updated 2022年06月01日 17時22分02秒
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■コメント

Re:続カキフライ(06/01)

札幌ひでさん

「仁」は作家の椎名誠氏がタンメンを食べによく来店する店です。
空港からタクシーで行くそうで、かなりこの店を気にいっているようです。
この店でタンメンを食べている人がいたら、それは椎名誠氏かもしれません。 (2022年06月02日 06時10分06秒)

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Re:続カキフライ(06/01)

スローライフｍａｍａさん

おはようございます
ワンタン麺をお店で食べる機会がないので
新鮮です。(カップワンタン麺ばかり)
そちらの市場も高騰してるんですね…
お寿司屋さんもかな？ (2022年06月02日 06時37分05秒)

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Re:続カキフライ(06/01)

禁玉減酒さん

おはようございます。

本場のカキフライ、ですね。大粒で、CoCo壱番屋のカキフライとは全然違う感じですが、イマイチとは残念。

それにしても、ラーメンも高くなってます。イクラなんて、もう手が出ません。 (2022年06月02日 07時17分05秒)

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Re:続カキフライ(06/01)

ペコちゃんさん

おじさん　おはようございます
時鮭　　なんまら　高いね　　鱒子も～　牛に勝ってるね（笑）
炊き立ての　ご飯と　ほうばりたいわ
仁　は　　タンメン　一筋です　いつも　麺　硬めってお願いしたいけど
大将の　頭みたら　言えない（笑）　
チャ－シュ－も😋
せっかく　本場の　カキなのに　残念でしたね　冷凍してんのかな？
衣　厚いのは　×（笑）高いのにね～
なんだか　北京亭並びに　定食屋さん　出来たみたい
ボリューム満点らしく　おじさん　パトお願いします (2022年06月02日 07時37分44秒)

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Re[1]:続カキフライ(06/01)

亮おじさんさん

札幌ひでさんへ
昔は釧路方面にくるたびに寄ったらしいですね
ところがサインも色紙も飾ってないのが、サスガって感じです

現在は、多分息子さんがメインでやってるようです
(2022年06月02日 17時11分59秒)

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Re[1]:続カキフライ(06/01)

亮おじさんさん

スローライフｍａｍａさんへ
メタボ的にライスをたのむのは気が引けるので、ワンタンメンにしてみました
まぁ、大盛りたのんじゃったけど・・

それにしても、時鮭のお高いことったら！
酔っぱらって、せっかくの時子が記憶にないなんて、許されないですね
近いうちに、素面で日の出寿司に行ってみようかな (2022年06月02日 17時15分12秒)

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Re[1]:続カキフライ(06/01)

亮おじさんさん

禁玉減酒さんへ
たくさんの観光客が来るのに、これが本場のカキフライだと思われたくない感じでした・・
やはりフライはサックリ揚がってないとね

新物の時子にはビックリです
100グラムって、ほんのちょっとなのに2000円ですよ！
昔はけっこう味見もさせてくれたけど、今はそれさえ無理のようです・・ (2022年06月02日 17時22分09秒)

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Re[1]:続カキフライ(06/01)

亮おじさんさん

ペコちゃんさんへ
時子はまだ可哀そうなくらいに小さかったです
これを、炊き立てご飯に載せて食べたら最高ですね

仁は息子さん？がメインでやってるようです
なんとなくスープがあっさありし過ぎのように感じたような？

定食屋が出来たのは知ってたけど、駐車場が狭いので行けてないです
ぶつけたらガッカリするし・・ (2022年06月02日 17時27分01秒)

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Re:続カキフライ(06/01)

一人親方杣夫さん

コンキリエ、懐かしいなぁ。
案内いただいた後、厚岸漁協で牡蠣をチンしていただいたこと、妻は未だ、話に出しますよ。

厚岸ウイスキー、何だかアイラ島の匂いがしますね。
味はどうなんでしょう。

今日のニュースでロシア海域の鮭漁、今年は無しになったとの報道。
高値が続くんでしょうね。 (2022年06月03日 22時05分04秒)

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Re:続カキフライ(06/01)

街のすずめさん

こんばんは！

集魚灯の漁船　幻想的で美しい光景ですね！
デスクトップ　また　入れ替えようかって　思案中・・・　　　　　

なんまら　高い！　牛に勝ってる！
時鮭　時子・・・
お値段ほどのお味でしょうか？

こちらで手にいれるのは　お値段と別の難しさがあります・・
ネット　ですよね！
これも　思案中？　　多分　ずーっと思案中！でしょうか (2022年06月03日 22時11分56秒)

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Re[1]:続カキフライ(06/01)

亮おじさんさん

一人親方杣夫さんへ
魚組の直売所にも寄ってみたけど、定休日でした・・

厚岸ウイスキーは、アイラ島と環境が似ているので、ここに工場を造ったらしいです
ヨード臭はしないけど、かなりレベルは高いようです（お値段も・・）

ロシアから原料が入らなくて、水産加工業関係も大変らしいです (2022年06月04日 08時18分32秒)

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Re[1]:続カキフライ(06/01)

亮おじさんさん

街のすずめさんへ
スマホカメラで撮ったので、それほどでもないけど、実際は眩しくて目も開けられないくらいに明るいです
昔は、時期になるとMOOの岸壁辺りも、サンマ漁船であふれかえっていたものです

いくら走りの時期だとしても、高すぎますね
一切れ1000円では、どうしようもないです・・ (2022年06月04日 08時22分05秒)

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