2013年04月の記事
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カレーと肉じゃが
インドか和食でなくともどちらもファンが多く、牛肉に玉葱、人参、じゃが芋 基本の食材は一緒でも 味付けによって異なるのは面白い。 同じ人間でも風土、言語や宗教が違ったり食材もで いろんな問題が起こっても不思議ではない。まことに厄介で煮込みでもけんちん汁でもいいのだが見た目と喉越しで微妙な味わいとなる。食物には著作権や特許が無いので元祖や本家、本舗争いで 表面は異なっても中身は同じことはよくあり、どっちが先かで長い歴史となる。オニオンは煮込む際のにおい消しとか薬味や具としてもラーメンには多用されており、ハンバーグにも欠かせず大きな存在感のある野菜、、、。
April 30, 2013
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う ま い
旨い 甘い 美味い 上手い 巧い と味や腕にしろ上等は嬉しいもの。この前も日本酒を戴き 韃靼 浦霞 八海山 久保田と順にいったが それぞれ風味が違い独特の個性があるので、ビールとか焼酎ウイスキーワインも次々と備える料理にもよるが やはり日本酒やワインは細く長く愛していきたいと妙な理屈付け。公園を散歩したりすると竹の子も出て 食欲をソソルガやはり当然至極ながら、芽が竹のこどもだが、竹かんむりに旬で「筍」新鮮で一番おいしく食べられる時期を表現する訳だ。「孟宗竹」は孟宗という中国の男の名で病気の母のために雪の中を筍を探して、それを食べて元気なったので、母を大事にする思いが天まで届いたこととか、我が妄想ではないのだ、、、。
April 29, 2013
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堪忍袋
お袋 給料袋などと祝辞などに言われたが、今月入社した新人には初給与 今は振込みで重さはなくレシート一枚だがやはり格別のものがあるようだ。堪忍袋の緒が切れたなども死語に近いがたまには誰もいない海、山とか地下や洞窟でムンクの絵みたいに叫んだらすっきりするのかも知れない。心のなかで辛抱我慢することを袋に例えたのだが レジ袋でささやいてみたりして、目に見えない毒をパンと破ってみたら。英語の「Diet」は大文字だと国会、小文字の「diet」が減量、訪蘭中の雅子妃もダイエット中とか、少しは痩せても簡単に血圧は下がらないものだね、この前Drに真面目に服用しないと血管が切れても知らないよと脅かされた、。
April 28, 2013
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Principal
ボディガードの世界では身辺警護対象者を「プリンシパル」と呼び 最も重要な人の意味からと。SPなどの活躍は映画とか国会やトップの会談など゜でお馴染みだが最後は自分の身体を盾にして命を守る任務は同じ人間同士でありながら主従関係は太古から変わらないもの。人馬一体の天皇賞ではないがどっちが主役か解ったものではなく、馬主か馬券か主体者による。。国民栄誉賞で野球は今のところ元巨人ばかり、その壁を破るのは誰あろう。国民の祝日数15日は世界では多い方だが 幸せ度はやはり自分次第の Holiday、、、。
April 27, 2013
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無上甚深微妙法
百千萬劫、、、 云々 低く響く曹洞宗の勤行のお経だが、今年二度目のお通夜 年々多くなるとは憂うべきで 善人こそハヤ!!とご冥福をただ祈るのみ。三十年ぶりに会う顔も不謹慎ながら嬉しくもありお互いの健康をと杯をかたむけるのたが、人に歴史ありで走馬灯のごとくフラッシュバックする。詩人の堀口大学は「過去はなまけ者の幻、未来は馬鹿者の希望」(現在教秘儀)と書いた。「幸福はその人が真の仕事をするところに存す」とローマの哲人皇帝アウレリウス。この前亡くなった友は好きだった唄「わが人生に悔いなし」を葬儀に流した、さて リア充のこれからの日々は、、、。
April 26, 2013
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心の格闘
我々は社会問題や世界情勢を憂い、歴史や芸術に思いを馳せ、手にできる愛や可能な未来にざわめく。現代を生きるためには音楽や美術、文学などで共感して 自他の存在の距離感を埋めながら 明日を信じる原動力となる。それぞれ道は違えど かの津軽三味線の高橋竹山(1910-1998)87歳没と同じ青森出身の版画家棟方志功(1903-1975)そして映画監督の新藤兼人(1912-2012)画家の藤田嗣冶(1886-1968)など明治の時代は微妙に違うが 二つの大戦の激流を体験しながらその活動をマットウした才能や力強い生き方には感動する。みんながそうだったんと言われればそれまでなのだが、果たして自分の仕事は闘っているのかと、、、。
April 25, 2013
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第三の道はあるのか
善か悪か、白か黒か、生か死か、神か仏か二元論が横行して 分かれ道や二極に立った時三つ目の選択枝があればいいのだが。当面 政治は余地のないような現状でバブル再来に沸き立ちつつあるのでこの波に乗るか反るか傍観するかであろう。世界の憲法で改正されてないのは日本だけでこの勢いで 憲法9条をと、そして赤字財政の為西欧よりは安いのだが貧民には厳しい 税の改正。議員数の多さと二院制の問題は、選挙の度に最大の争点でもあり、いつも民意か゜問われていることでもあるからしっかりと 時間の無駄か 、無駄な時間かは あなたの使い方次第、、、。。
April 24, 2013
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いい 人 モノ コト カネ
は大事で大切にしたいし 大都市には文化を含めて集合している。六本木ヒルズも10年になって60以上の企業が入り12000人くらいが。片や屋久島は世界遺産になって20年で千年以上が屋久杉で以下は小杉と言われるとか。人間は自然のなかで動植物と共生して生命を維持してるのだがその偉大さは遥かで適わないもの。お金は腐らないのでいくらでも欲しいと嘯く方も多いが、金の相場は下がっても無価値にはならず世界共通の現物資産で、有事に備える保険みたい。その安全な保管方法には国や個人でも心配で悩むようで、無産階級には残念ながら 能天気でありがたや、、、。
April 23, 2013
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日本発
が懐かしく、成田から羽田そして関空などから世界へ行けるようなったが、車や家電などの勢いは後塵を拝するようになってもまだ世界三位のGDPは確保している。少子高齢化はこれからの国力にも多大な影響を与え 孤立することなく米 中 韓などと融和しなくてはならず、今回の靖国などアベこべミクスもこぼれはじめてきたようで、円安株高のバブル再来の期待はどうなるか。美術館か証券取引所か価値観は個人差の分かれるところだがローリスクハイリターンは仙人でもないのだから共通のテーマ。戦争を止めることのない米にITからTPPまで誘導され 三千年の中国からの文化の伝播なのだが、大和魂の復活は いざ転換点にある、、、。
April 22, 2013
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絶滅危惧種
は動植物だけでなく、落語なと゛も単なるお笑いでなく 深いおかしみや面白みの生命力が強いから継続していると言われる。無事是名馬のごとく アスリートも心身の消耗が早すぎて若くしてリタイアしたり、残念ながら怪我で命とりなることも多い。英才教育でスターになる訳だが厳しい競争のなかで成功することはスポーツだけでなくいろんな世界に共通で政界や梨園など世襲の約束もあるところもだが、人生は実力の名勝負。エキサイティングなゲームや新人やベテラン活躍は次代への楽しみ、、、。
April 21, 2013
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春山淡冶にして
笑う が如く、夏山蒼翠にして 滴るが如く、秋山明浄にして 粧うが如く、冬山惨憺として眠るが如く」中国・北宋の画家郭照の画論「臥遊録」の一節。北国の方は春の雪で実しやかに妙なのだが、天意 天恵 天恩には逆らえず 空気 水 光(太陽)などにこれほど苦しむとは誰かが予想したことだろうが、みんなが自然の恩恵を平等に受けられると思ったがこれからはそれなりの代償を払う時代が到来したようで只より高いものはないと呑み屋のツケみたい。芽吹きの季節の今があり枯れ木の冬やなんとも四季の美しさなのだか゛、やさしくおだやかなぬくもりの風土が永遠の平和美の象徴であり、かのフクシマは 美しまだったのだが、、、。
April 20, 2013
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パウリスタ
レノンも訪れたという銀座カフェパウリスタへ行くが 銀ブラの発祥の源とか、一日六杯くらいは飲むカフェイン中毒だが ニコチンやアルコールそして仕事さえも毎日でなくかなり減ってきていることは確か。節酒すると体重は減少するようでもう少し続けてみようと思案中。アメリカから送られた五種のコーヒー豆をブレンドしたりシングルでストレートで楽しむが,ほかには麦茶で水分補給しているので前立腺肥大ではなくともトイレの回数は少なくない。産地で違う ティーや緑茶など輸入品よ値上がりしないでと 本日もごくりとは格別なり、、、。
April 19, 2013
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若くして学べば壮にして為す
壮にして学べば老いて衰えず 老いて学べば死して朽ちず」佐藤一斎の弁らしいが 後悔先に立たずで学の無さに取り越し苦労している。車など機械にも寿命があり3代目のPCも壊れて新兵器でポンしているが、寄ると歳の波のポンコツは自分ばかりでなく困るのは一緒にガタがきたりするから慌てたりするもの。東電でなくとも都市は限りなく明るくなるが北国は暖房で夏の倍の電気代という、南は逆だろう。北や中国に悩まされるのは今に始まったことでなく、この頃は地震が全国を走っている。戦争でなくとも放射能に汚染された天と地、このままでは人類も減っていくことか、、、。
April 18, 2013
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NO1 そして NO2
継続する企業や家庭であろうとトップは勿論だが上や下を支える名参謀役の存在が浮沈を決めるようで、国家の最強のあのAコンビの二人を見るとスタイルや弁舌に時に首を傾げたりする。米国から50年ぶりに来た日系の方を車で案内する時go to bathroomの代わりに 小は1 大は2と海軍では話したというのでそれで通した。確かに横須賀の海軍カレーとか好きだったので、いざ出陣には消化も早くていいのだろう。「和」の禾偏は食べものを意味して、人間食べ物を口にしてから やっと心は落ち着くもの。[美しいものを美しいと感じる人が美しい]は相田みつをの言の葉、、、。
April 17, 2013
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人を呪わば穴二つ
墓穴を掘らないようにしたいものだが、これも毒舌や言葉の多少で誤解を招くのも人間関係。街は元気なフリッシュマンで賑わって夜は歓迎会などで飲み屋も都心は混んでいるが場末は暇を持て余している様子。Dr,driveはスタンドの安全運転の点検整備のスローガンで温泉(洗車)ですっきり人の健康維持のごとく今日も出発進行ということだが、都知事はバスや地下鉄を24時間稼動とかNY視察から意気軒昂だが そんなにしても景気増進はどんなものだろう。メタモルフォーゼ 良い豹変は歓迎するが逆は困るといつも党首会談を見ていると期待過多なのかガックリするのだ、、、。
April 16, 2013
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若葉萌え出ずる候
近くの公園をたまに散歩したりすると名前は知らねどいろんな躑躅から牡丹、花水木など15種類以上の草花が繚乱で毎年の自然の輪廻ながら美しくもあり枯れいく寂しさを見る。土日は若者のランニングが多いが平日はお年寄りがノロリそろりと健康のためか暇過ぎるのか時間の管理は個人の自由であり、学生の勉強や会社員の仕事の拘束は不自由でそれぞれ知る有難さやかな。舞台xお酒=良いものがが出来るには人生や芝居も十分稽古して 古酒も何年も寝かせた方が美味しくなると、 脚の痛みを矯正のためとゆっくり自省して歩いたりするのだが5千歩くらいでいつも挫折してしまう 根性なしなのです、、、。
April 15, 2013
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イメージ トレーニング
は芸術家やアスリート、俳優などならずとも一般人でもいい思いを描くことが成功のためのキーポイント。あくまでも 音楽は理解することではなく感動することで「モーツァルトは神様が人類にくれた贈り物」と小沢征爾に言わしめたように 夢の実現は一歩間違えばただ身勝手な野望となるが「位高ければ徳高きを要す」がごとくで自ずと品位を要求されてくるもの。挫折や失敗の理由を人のせいにしては無能でしかなく大事なのは 夢に責任を持ち続けることだ、数多くの蹉跌を振り返り 今更の呟きて゛は いと儚し、、、。
April 14, 2013
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豊かなる山や海に 風や雨の日も
の毎日だが、たまに晴れたり地震もあったり何かが当たる気象庁で 競馬は大本命ではそんなにつかないもの。2007年には第一次安倍内閣が小泉処理に躍起になっていたし翌年の秋にはリーマンショック、100年に一度の大恐慌や二年前の大被災と首相や環境は代わっても自分の行動は変わっていないことに愕然としたりする。灯台下暗し 遠くを照らしても案外と周囲は見えないもので他人に指摘されて発見するようでは時遅しの世の中、東西 貧富 平和 自然 文化それを織り成すものは人間そのものだからイデオロギーを超えたヒューマニティーをと叫ぶのだが ムンクみたいに絵空事ではなんともはや、、、。
April 13, 2013
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一病息災
よりは無病息災の方が理想だが、加齢と環境やストレスなどによりそううまくはいかず 病気と仲良く付き合うことも必要。投薬やサプリが多くなりどれが効いているのか解らず薬でお腹が一杯になり胃薬と併用とか 医者が治すよりやはりキチンとした食生活、健康運動、精神性の自己管理が優先と 今回米国から旅行に来たシニアのお世話をして痛感した次第。今日か明日がわが身の教訓だったが、毎日通院して点滴して 観光がマジカルメディカルツアーになって笑っていられない。病は気からと書くように、外科は別として心身の疲労がやはり影響して、回復も時間がかかってくるというもの。朝から笑顔で始まる朝ドラみたいにならずとも、笑えるような夕食まで、されど唯一無二の人生は続く、、、。
April 12, 2013
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玉は飛ぶ飛ぶ
北のミサイルではなく、ときめく球春。ゴルフはマスターズタイガーは完全復活のようで石川はリカバリー中、プロ野球の変身マン大谷は親子ゲームに出場し人気先行だが実力養成はこれから、メジャーはダルや青木の活躍でまだまだサムライは健在、そしてサッカーも海外でかなりプレーしており世界戦決定が待たれる。かのV9巨人の川上監督は「ボールが止まって見える」の至言だが、国民栄誉賞一号の王 イチロー 野茂などもタユマヌ努力の末の個性開花で極点に届いたのが、「ジャーキング」疲れて寝ている時にビクッとする現象で、脳が混乱して意思とは関係なく筋肉を収縮させるらしいが、この小市民はいつも震えている、、、。
April 11, 2013
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白から黒へ
日銀総裁が変わった途端に株価や為替相場が高騰して知人は人生最大のチャンスを掴んだと大喜び。富裕層はかなり潤ってるだろうが、末端にはアベノミクス効果は時間がかかるようで黒川様様の嬉しそうな顔は依然として見られない。「心の無量を知るを以っての故に、身の無量を知る。身の無量を知る故に、智の無量を知る。智の無量を知る知るが故に、すなわち 衆生の無量を知る」人間の心も身体も智も計り知れないものだが、まだまた修行が足りないのか 運がないのか、無常なるこの世よ、知人からドルを戴いたが まだはもうなり もうはまだか 世俗と欲の限界は、、。
April 10, 2013
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軍国 民主 資本主義と
戦後日本は変化してきたが、これからの平和主義が成功するかここんとこが大事になってきている。ヨーロッパを越えたアメリカに追いつきもはや中国に追い越されてしまい、今は朝鮮戦争も起こしかねない瀬戸際の北の暴れん坊に 平和主義が脅かされまさに真珠湾の警戒態勢。同じ人間同士でも対立抗争は妨げられないこともあるが、国家間の問題は大き過ぎて 生死に関わるから由々しくなる。果たして爾来の人類文明の進歩はどこにあるのかと問いたくもなるが 賢者だけでなく愚か者もいることは確かそこを未然にすることを願うのだが 仕置きはどこぞえ、、、。
April 9, 2013
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水商売
なぜに消せぬ火の車」法善寺横町のスナックのママの名句だが、浪速の食い気 京の持ち味 都の旨味それぞれ全国地産地消の風味かな。「カッコウ戦略」といってチェーン店の出店戦略の一つで 近隣の商圏に同じような店作りで低価格で後発で支配を挑む攻撃的商法で 潰し合いとなり共存共栄は在り得ない。そして違う業態が同じ地域に並ぶ「コバンザメ戦略」 ハンバーガー ラーメン 焼肉 ファミレス 居酒屋 コンビニ 銀行 家電 衣料店等いろいろだが一等地に集合して賑やかになるわけだ。珈琲店も昔風の喫茶店も復活したり 個人家庭営業は適うべくもないが 弱肉強食は国だけでなく士農工商となる、、、。
April 8, 2013
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横浜中華街
急遽ランチに行こうということになるが首都高は途中で強風で通行止めとなり 混雑のなかチャイナタウンへ久しぶり。大久保などコウリャンタウンも人出は凄いが春休みのせいかいつもなのか賑わっているが 好景気の兆しかどこも行くところがないのかだが目的の店は待ち時間が長く初めての中国人の店だったが、マズクその辺のファミレスの方が良かったと。TKG は卵掛けご飯、AKB、CPP、 MCZ 、PPKびんぴんころり、GNP 義理人情プレゼントとなど省略が多いが ソーシャルメディア全盛で ぐるなびやじゃらんならずとも個人とお金やお店の情報の民主化を上手に利用していきたいものと風に飛ばされながら あぁーと痛感、、、。
April 7, 2013
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あまちゃん あめちゃん あべちゃん
最初のAは4月から始まったNHKの朝の連続ドラマ、縁あって見ているのだが、宮藤官九郎脚本で北限の海女をテーマにしている。復興への繋ぎみたいなものでプロの仕事とはいえ芝居をうまく作る技量にはいつもながら感心する。次はアメリカでも飴でも雨でもいいがきってもきれない米国あってのわが国 親子のようで影響は多大で為替貿易戦争文化など独立は永遠にできないことだろう。そして巨人の阿部チャンは最高年俸主将として大活躍、開幕連勝中でファンには堪らず人気と景気は株価のように鰻上りか。肝心のエース安倍首相は活舌も努力しつつ参院選まで無事牽引したいところた゜が、国民よしっかりしようぜ、堕税、、。
April 6, 2013
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Never Seconds
二度とご免 ということが多々或る世の中、二度あることは三度あるとも儘成らぬものですね。日本の常識は世界の非常識とかシキタリや習慣の違いがありそこをうまく解決するのが落としどころでうまくいかない。呑みニュケーーションもイスラムや下戸の方には迷惑千万、まだ早いこのメイストームみたいな天候や北の動向にも参る。旅の最高の贈り物はお天気で悪ければ折角の楽しみが台無しで「おててつないで 野道をゆけば みんなかわい 小鳥になって 歌をうたえば くつがなる 晴れたみ空に くつがなる、、、。
April 5, 2013
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がらくたからたから
道具商とか骨董屋は美術商や画商と真逆かも知れないがやっていることは古物と新物の違いで 魅力あるモノを提供することは同じ。昔の作家や故人がコレクションしたところが代が変わっていくと関心も移り転々とする運命にあったり、今言われる整理整頓の始末の世界で処分されることになる。久しぶりに浅草の雷門や仲見世 スカイツリーを外人に案内したのだが、平日でも好天に誘われたのか凄い人出でいつもなのだろうか。何の変哲もないようなノスタルジーかタイムスリップの土産品や駄菓子屋のお祭りみたいなのだが、おもしろおかしで人力車の時代でもないのだが、かといってタワーを眺めてもね、浅草寺のご利益は、、、。
April 4, 2013
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症候群
はいろいろあるが、知人がロスから観光に来て静脈血栓塞栓症いわゆるエコノミーシートとかロングフライトシンドロームになったようで高齢のため疲れと寒さで毎日通院して点滴の始末で何があるかわからないもの / 演劇xレントゲン=どちらも何かが通り抜けるでしょう/ ベーブ・ルースは通称で本名はジョージ ハーマン ルース、童顔でbabe、バンビーノと呼ばれた/ ティラミスは伊語で[私を元気に盛り上げて」で「夜の菓子」とも/女性の運転禁止は世界でサウジアラビアだけ、性の混乱を招き子育てを放棄するからと /トムは煮るヤムは混ぜるクンは海老の意でトムヤ君ではない / プレスリーは大食漢て゜晩年には三食で15000カロリー成人の6日分の熱量だった/とか、少し痩せても血圧は下がらないし 医食同源 運動というが云うは易し、行い難しかな、、、。
April 3, 2013
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春の嵐
春風 春雨、春雷 春は三人の日と書くが仲間と春の日差しを浴びたくなる今週のお天気なり。[東京は日本の心臓 力強く鼓動して 血液を送り出す]と東京新知事の施政方針だったが、やはり人気者の前知事と違って小さく深く潜行しているようで地方自治の世界。五輪誘致が最大のテーマだが これもトルコ有利か不明だがIOCの危うさはどうも。リターンマッチの新首相はマスコミをうまく扇動して政界をリードしているが参院選を前に諸派が団結していないので 沖縄と震災を引きずって生き残りそう。五年前の今日も球春とかあまり違わないようで。桜、人に 冷たすぎるよ 年、月は、、、。
April 2, 2013
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メイクピース
卯月に入って冬に逆戻りで寒く雨のこの頃、極端なお天気にはお年寄りでなくともきつく血圧が上がりDRに薬をきちんと飲まないと血管が切れてからでは遅いよと説教されました。桜も冷凍状態で長持ちしないのか散っている。「もののあわれ」を感じているだけでなく環境や逆境に耐え抜くには強い免疫力が大事なようで お疲れの方は留意されたい。シベリアとかハワイの違いはあれど、気候だけは穏やかであって欲しいが長い歴史の地球も疲弊しているのか異常て゜人類は勇気と楽観主義をもって立ち向かうしかないのかも、、、。
April 1, 2013
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