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お引越
この度、ブログをお引越することにしました見てくださってた皆様、宜しければ新しい方へお越し下さいhttp://ameblo.jp/lifetofind/＊現在、記事を書いている最中ですので、今日明日ぐらいは まだ白紙かもしれませんが・・・２・３日たってお越し下さい（笑）
2011年01月12日
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お正月なのに・・・
年末年始は、実家に行ってるはずだったから、もちろん、正月を迎えるにあたって、冷蔵庫は空急いで買い物して(いつも以上に買い込み)さぁて、何を作るかな......う～ん...主人が一言『ピザ食べたい』それイイねぇ～...という事で、ピザ作り開始生地は、ホームベーカリー任せトマトソースは、ニンニクを少し多めのオリーブ油で焦がさないように炒め、トマト缶を入れて、ぐつぐつ煮込んで、ドロっとなったらOKあとは、具材をのせるのみなんて簡単正月から手抜きでゴメンね...旦那様味は、かなり美味しいと、二枚食べてしまった...体重が...・・・まぁ、いっか・・・自家製ピザは、いくらでもお腹に入ってしまう夫婦でした ご訪問有難うございます。よろしければ、ポチッとお願いします♪
2011年01月03日
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初詣に行ってきました
主人と二人で初めて、大須観音へ行きました初詣を二人だけで行くのは、何年ぶりだろうか・・・・・・ということで、主人に初の着物姿をお披露目です着物教室に１０月から通っていながら、一度も外出できずにいた私にとっても初の着物でお出掛けです＊注意 １２月に何度か友人のWさんと出かけようとしたのだが・・・雨・・・・ 有り得ないぐらい着物を着ようとすると雨が降ってしまい、 なかなか着られなかった10：30頃、大須観音到着思ったより人も少なく、すぐにお参りできました お参りの列に並んでると、大須でも着物は目立つらしく後ろに並んでたおばちゃんに声をかけられました『綺麗に着てるわね。私も若い頃は・・・・』と定番の話になり・・・・でも、着物着てると、なんだかそういう会話も楽しいって思って、若干、おばちゃんと話が盛り上がりましたお参りの後、商店街をぶらぶらしていると、女性よりも男性の着物姿が結構多く見られました。それを見て、『二人で着て出かけるの面白そうやな』と一言つぶやくと、『ほな、買いに行こうぜ～』・・・・・ん？？なんと？？・・・・若干、耳を疑いましたちょっと、興味を持ったみたいで、コメ兵の着物館へいや～ん、めちゃめちゃ嬉しいです自分の趣味になりつつある着物に主人が興味を持つなんて・・・コメ兵さんで見つけた主人の茶系の着物 252円角帯を探したけど、いいのがなかったので、小物は揃わず少しずつ揃えて、今年、一度でも二人で着物で出かけられたらすっごいすっごい楽しいだろうなと思えて、めちゃめちゃテンションの上がった一日でした お気づきの方もおられるでしょう・・・・・なぜ、こんなに楽しかったと連呼しているにも関わらず、着物姿の写真や、境内の写真がないのかと少し疑問に思ってるかも・・・・・・もしや・・・・・ええ、その通りでございますカメラを忘れました・・・・しかも、携帯も・・・・仕方ないので、文章のみです(ﾟ∀ﾟ )≡ ﾓﾋｮﾋｮﾋｮﾋｮ年始早々、ドジですみませんまたの機会を、お楽しみに・・・・ ご訪問有難うございます♪ よろしければ、ポチッとお願いします。
2011年01月02日
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あけましておめでとうございます♪
本年も、ぼちぼち書いて参りますので、ヨロシクお願い申し上げますでも、去年よりは、少し多めに書いていけたらと思う所存です・・・・あまりに書けなかったので 年末から、私の実家へ2泊、主人の実家へ寄り道程度の帰省をする予定でした・・・・31日の朝、10:00過ぎ。帰省準備も出来たし、行きますかって感じの軽～いお出掛け気分で出発 ・・・・・・・・あらら三重・滋賀方面に向かうと、大雪に・・・・・そういえば、今日は寒波が来るとウチの母親が言ってたわ大雪だけならまだイケる・・・・渋滞・・・・・有り得ない早すぎる・・・まだ京都にも入っていない。しかも、この時点で距離は120kmくらいしか進んでない・・・なのに3時間もかかっているではありませんか 予想以上でした名神＆新名神高速の渋滞、舐めてました、私主人も私も、予想外の出来事に、苛立ちMAX 『有り得へん・・・・もう行くの中止や』 ・・ということで、即、お互い実家に連絡を入れて、Uターンしました今年は2人＋ウサギのジュリア と、名古屋で正月を過ごすことにたまには、こういうのもアリかな
2011年01月01日
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どうも肌が優れず・・・・購入してみました♪
ここ最近、空気も乾燥していて、お肌がガサガサになってますぅ～ どうも肌の調子が上がらず、あまりサプリメントも摂っていなかったので、楽天のポイントも付くってことで、購入してみました。『グルコサミン＆コラーゲンセット』小林製薬のロングセラー製品とのことです。 グルコサミンって聞くと、膝関節の軟骨に良い・・・って思うかもしれません。それももちろん、あると思うのですが、実は、お肌にも良いんですよグルコサミンはヒアルロン酸の原材料保水力をアップする効果もあるので、この時期には最適。まだ、私も飲み初めで効果は分からないですが、とりあえず３０日分続けてみます150万個を突破したロングセラー！ 今なら、楽天スーパーポイント400ポイントプレゼント中！
2010年12月10日
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着付け教室行ってきましたぁ～
本日も、楽しく着付け教室で奮闘してきました名古屋帯の練習中以前は、長襦袢や着物だけで、苦戦してた私今は、着物まではなんとか自分でも修正できるようになってきたでも帯はまだまだ・・・・・（そういえば、私の写真って初公開）初めて結んだ名古屋帯。少したれが長くなってしまったのですが、記念の１枚です結び方も分かったし、なんとなくできてきたので、来週月曜日、仲良しのWさんと着物で初お出かけをしようということに・・・・ん・・・でも本当に大丈夫かしらお家で練習だぁ～
2010年12月09日
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初の着物リサイクルショップ♪
着付け教室で仲良くなったWさんとともに、前から気になってた着物のリサイクルショップへ物色しに行きました入り口は一見何かの工房？って感じのお店ですが、中に入って奥の部屋に進むと着物部屋があります所狭しと積み上げられている着物や帯の数々・・・・ワクワクしてくるぅ～そもそも、今日は帯締めを探しにきたんですが、すぐに決まってしまったので、いいなと思う着物を出してみて羽織ってみて・・・とぐるりと店内を見ていました・・・・中にどうしても気になる１点の着物が・・・積まれてある一番下から出してみると・・・江戸小紋ではありませんか鮫小紋で一つ紋も入っていませんかなり使えそうな代物しかも、赤やピンクが苦手な私が唯一着られそうな紫色とりあえず、身丈や袖・裄丈が合うかどうか合わせてみることに・・・・ピッタリではないですかまるで私を待っていたかのようなほぼ新品の状態。仕付け糸までそのまま付いていました。 お値段もなんと５０００円安い・・・安すぎる状態も良いし、これは買いかな・・・・でもお金が・・・・・もう一つ、気になるものが・・・こちらの名古屋帯写真がちゃんと取れていないので色が綺麗に出ていませんが、ベージュ地。少し締めあとがあるものの、かなりの美品これも激安 ２５００円もちろん、着物も帯もともに正絹です悩んで悩んで、この出会いを捨てきれず、購入決定ついでに３００円だった着物バッグと、探していた帯締め２本で１６００円。この着物バッグも、普通に買うと６０００円くらいするそうです本日のお買い物、しめて９４００円だったのですが、ちょっと割引してもらって、９０００円で購入ホント、お買い得で、とても気に入るものが手に入りました着物熱・・・・まだまだ沸騰中です・・・早く綺麗に着れるようになってお出かけしたいなぁ～
2010年12月08日
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最近、はまってきている事！！
１･２ヶ月前から、念願の着付け教室に通っているんです祖母が大好きで自宅にいっぱいあったせいか、昔から着物は結構好きだったけど・・・・自分で着るとなるとかなり面倒だし、着るとお腹やら胸やら苦しくなるし・・・・なんて思ってたんで、着付け教室行くことをためらってました専業主婦し始めて、あまりのヒマさ加減に、友達作りも含めて行く事にしたら・・・・そしたら・・・・めちゃくちゃ楽しいではありませんか～「こんなの着てられない！苦しい！」って隣で言ってる着付け教室の友人Iさん(それは、自分で締めすぎてるのでは・・・)を横目に抵抗感なく着物に親しみを持って、どんどんはまっていく私現在、週１回、着付け教室で奮闘中綺麗に着られるようになれますように・・・・
2010年12月06日
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今日のレシピ～明日の為の下ごしらえ～
今日は、旦那様が飲み会があるとやらで夕飯を作らなくて良かったので明日の事を考え、下ごしらえをしていました この所、寒くなってきたので、そろそろ食べたくなるのが『お・で・ん』寒い日にハフハフしながら食べるおでんうちは、おでん鍋まで買ってしまったぐらいです 今日まだ40分くらいしか煮込んでないので出汁の色はついてないですが、家の中が、いい匂いしてます (ﾟ∀ﾟ )≡ ﾓﾋｮﾋｮﾋｮﾋｮ おでんを作るのに、一番大変だと思うのが、すじ肉！！でも、最近トロトロになるやり方が分かって、作ってるとニヤけてしまう・・・・だって、美味しそうですもん作り方はとても簡単１． すじ肉を適当な大きさに切る。 あまり小さくすると、溶けてしまうので、ちょっと大きめでOK。２． 圧力鍋にすじ肉を入れて、ひたひたの水を入れる。 蓋をせずに沸騰させて、少しぐつぐついうぐらいの火で5分煮込む。３． ２のすじ肉を一旦ざるに上げて、流水で洗う。 1回目の洗いでは、たまに血のかたまりみたいのがあったりするので。４． さっきと同様にすじ肉を圧力鍋で蓋をせずに、今度は 多めに水を入れて15分くらい煮込み、ざるにあげる。５． ４をもう一度繰り返す。６． 圧力鍋にすじ肉、長ネギ（緑のところを。なければなしでもOK）、 生姜のスライス ３～４枚くらいを一緒にいれて、水を多めに 今度は蓋をして圧力をかける。７． 圧力がかかったら、40分くらい弱火にしてそのまま放置。 その後、圧力が抜けるまで放置。以上で終了これをやってると、すじ肉がおでんで使いきれなくても冷凍できるのさすじコンとかも作りやすいし、便利です明日のおでんが楽しみですぅ～
2010年12月01日
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バセドウ病 経過
少し前から、どうも体調悪い感じで、ブログ更新する気になれず・・・・ようやく経過の続きを書いていきます。 私の場合、1種類の薬のみで治療中です。メルカゾール5mgという薬です。コレを1日1回朝食後に3錠から服用開始しましたこの日の 検査値 T4→3.5（基準値0.9～1.7） TSH→0.01未満（基準値0.5～5） TRAb（抗体）→42.4％が攻撃している状態（基準値10％未満） 実はこの時、コレステロールにも異常が・・・ バセドウ病による低コレステロール血症 総コレステロール 106 （120～219） 善玉コレステロール 37 （40～95） 悪玉コレステロール 50 （65～139） ・・・・こんな数字、初めてみました・・・ 去年の健康診断では、普通だったのですけど 飲み始めて2週間くらいたって、症状がほとんどなくなるぐらい体が楽になってきて『なんだ結構、早く良くなるんじゃない？？』なんて、かる～く見てました・・・ 確かにホント良く効いていたみたいです・・・ちょっと効きすぎぐらいに・・・ この薬は、飲み始め2ヶ月は、白血球が下がってきてしまう事があり、2週間毎に採血検査が必要です。肝臓の数値が上がってきたり、他の副作用も同様に2ヶ月以内でよく起きるのでその間の検査は必須！！ 2週間後に受診した時、検査値等も異常はなく、体調もよいのでその日は問題なくクリアしました しか～し・・・・次の受診日・・・『ちょっと効きすぎてるねぇ～このまま使うと今度は 甲状腺低下症になっちゃうから、量を減らすよ！！』飲み始めて1ヶ月。早くも１錠減量・・・・私の体、反応良過ぎる・・・・（笑）どうりで、体重がコントロールできないと思った・・・甲状腺ホルモンの量が少なくなってきて、代謝が落ちてきてるのに食べる量が変わってない。。。。そりゃ、太るわなこの時点で、既に２kgは戻ってしまった。。。せっかく痩せたのに～ぃ・・・でも、とにかく今は体調を落ち着かせる事が大事なので太ったことは、ちょっとだけ目をつぶる事に・・・ これが１０月半ばのことでした
2010年11月29日
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甲状腺 経過２
こんばんわです 先日の経過日記で、最後いきなり『抗体』と書いてしまいましたなぜ抗体の検査が必要かと言うと、甲状腺機能亢進症であれば、抗体ができているはずだから。そもそも、甲状腺が正常であればTSHが甲状腺を刺激してT4を出させる。でも甲状腺機能亢進症であれば、TSHが出ていないからT4が少なくないといけないのに逆に多くなっている。TSHの代わりにT4をださせるようにしている、それが抗体・・ってな感じ？かな。ちょっと意味合い違うかもしれないけど細かいことを言うと、長～くなるのでコレぐらいで そして、確定診断の日・・・「バセドウ病だね。抗体の数値もそこそこ高い。エコーから診ても、かなり甲状腺が大きくなってて硬さも少しあるから、微妙だったけど、これで間違いないだろう。」 やはり予想通りの答えが返ってきた・・・・ バセドウ病・・・・20～40歳代女性に多く、甲状腺ホルモンが多くなることで体のあらゆる代謝が亢進により疲れ・だるさ、暑がり、多汗不眠、イライラ、動悸や脈拍増加、手の振るえ眼球突出などが現れてくることがある。 私の場合、既に眼球突出も少しあるかもとDrから言われて・・・でも・・・もともと、目はデカイのですが・・・・ 何しろ、動悸と疲れ、だるさ、汗、若干の手の振るえ・・・これは早くなんとかしたい・・・・ ・・・ということで、その日から処方開始！！ いよいよ治療開始ですぅ～
2010年11月02日
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今日は、気分転換♪ 久々レシピです。
最近私のブログ、かなり重たいので、今日は久々にレシピ掲載で～す前々から撮りためていたレシピを少しずつ書いていきたいと思います。 でわ、今日は 『 簡単カロリー控えめ ロールキャベツ 』と参りましょうか《材料》 2人分キャベツ 大きい葉を4枚玉ねぎ 半個しめじ 半袋合いびき肉 100～150ｇ（お好きな量で）塩コショウ 適量オリーブ油 大さじ1.5～2水 300ｃｃ塩 小さじ1/3～1/2 《作り方》１．キャベツを少し水を入れたフライパンで蒸してしんなりさせ、巻きやすくする。２．１のキャベツ芯のかたい所をそいで、みじん切り。玉ねぎも。 しめじは少し食感を残したければ適度な大きさにざく切り。 （しめじの代わりにまいたけも美味しいです。）３．ボウルに合いびき肉と玉ねぎ、キャベツの芯、しめじを入れて 塩コショウをし、粘りがでるまで練る。４．３を4等分してキャベツに巻いていく。５．巻き終わりはそのままでもいいですが、結構めくれてしまうので 私は楊枝で止めるようにしています。６．フライパン（少し深めがいいかも）にオリーブ油を入れ熱し、 巻き終わりを下にして並べる。 キャベツにわざと焦げ目を両面つけるように焼く。 水を入れてひと煮立ちさせ、塩小さじ１/3～1/2入れ（初め少な目がいい） ふたをして15分くらい。（弱火で）７．何もコンソメなど入れてないけど、しっかり味がついています。 入れた水が茶色くスープのようになりますので、できあがりで味見。 塩加減が薄ければ調節して再度火に数分かければOKです。 かなり適当でもできますよ是非お試しあれ＊昨日のブログ更新できていませんでした。失礼しました。11月2日
2010年11月01日
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経過・・・
昨日、更新できませんでした・・・友達が来てお泊りだったので。8月下旬にさしかかった頃、毎日気になる症状が出た時にメモを取るようにしました。 疲労、イライラ、動悸、不眠、体重減少、甲状腺の腫れ・・・毎日、気になった時に書いていこうと思ってたのに・・・ずっとやん！！・・・って笑い事じゃないかも？？ 8月最終週になり、ようやく近くの専門医を調べてみた。甲状腺は普通の内科Drでは、診られないことも多く、専門医に紹介されるぐらいなら、自ら探してやれと思って・・・でも、なかなかないんだよねぇ～一番近いところは、大学病院。。。。う～ん、嫌だ車で30分かかるが、個人クリニックで専門医あがりのDr発見！！ここにしよっとすぐに電話で予約を入れて、翌日受診。 症状が出てるからっていっても、病院って受診するの嫌だよね・・・風邪とかならいんだけどさぁ～ 院内入ってとりあえず、採血にすぐ回された。ここは院内で採血結果（基本検査と甲状腺機能も）が1時間くらいで出てくることは確認済み！1時間、待ってる間、なんだかんだ緊張する・・・なんたって初の病気・・・（あっ、胃潰瘍もあるけど、あれはたいした事なかったから。） あれこれ考えてるうちに、診察室に呼ばれた・・・まず、甲状腺の触診。 「あ～、腫れてるね。ほぼ間違いないね。 検査結果もT4高いし、TSH・・ないね。」＊T4→甲状腺ホルモンの略。FT4とも言います。 TSH→甲状腺を刺激しT4を出させる。 あっさり言われたさ、甲状腺機能亢進してるとさ でも、念の為、エコーを撮って大きさも確認。甲状腺が硬く大きくなりすぎて破壊され始めると、今度は甲状腺の機能が低下してしまう事がある。それも確認する必要があったので、一応、抗体があるかどうかを検査してもらうことに・・・ 確定診断は、1週間後、この抗体検査が来てからということになり、ほぼ間違いないと思われる病名を想定しつつ、その日は帰宅しました。 ～前回からの日記の理由～ とても長く、詳細を記載しています。（病気についても、今後もう少し詳細を入れていきます）おそらく、同じ病名を抱えていらっしゃる方は大勢いると思われます。それほど珍しい病気ではない。特に女性に多い病気で、ごく身近な病気であることを、誰にでも起こりうる病気であることを症状がでて、早めに受診する事で治療経過も変わってくる。だから知っていてもらいたい願いで書く事にしました。 でわまた、月曜日に更新します・・・
2010年10月30日
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お久しぶりでございます・・・＾ ＾；
ブログを時折見て下さっている皆様。長らく更新できず、申し訳ございませんでしたホントにホントに、この数ヶ月、色んな事がありました何から話してよいやら・・・・ まずは・・・やはりパソコンが壊れた事ですかね突如として、電源が落ちてしまう自体が発生！！特に対処もせずに使い続けていたら、ある日・・電源すら入らない完全にやられてしまったらしい・・・携帯でブログを更新するのを設定もできておらず、パソコンを新しく買うまでなのでいいかと思っておりました ・・・1ヵ月後くらいですかね・・・修理のほうが高くつくかもと言われたのでパソコンを買って、ブログ更新していこうと思っていた矢先・・・ たまたま、年1回の健康診断を受けたんです・・・ 順調に検査も進み、最後に内科の診察を受けました。急に「甲状腺・・何か言われた事ある？」とDrに聞かれて、特にないと答えました。 でも、私には思い当たる節があったのここ１・２ヶ月ぐらい、何をしてもすぐに疲れるし、汗はひどいし・・・（でも汗は夏だったからしょうがないと思ってたんだけど・・・）常に体重変動は激しいほうだが、この所、体重減少がずっと激しく出ていた。いつもなら、体重減少はありがたいんだけどねぇ～ これでも医療関係の仕事だから、症状からなんとなくピンときてた・・・・だけど、「まさかね・・・」なんて思ってた。 健康診断では、Drに症状の話はせず、「気になったら病院に行ってみます」と答えてその日は帰ったの。 自宅に帰って、自分でも甲状腺の辺りを触ってみた・・・・・明らかに腫れてる・・・・こりゃ言われるわ・・・・ あと1週間、自分で症状を確認してから受診しようとやっと決意した・・・それが8月下旬にさしかかった時でした。 長くなりそうなので、また明日に続きを・・・・
2010年10月28日
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実は・・・・
少し前から、実はウサギを飼っていますなんとも可愛くて、暇な時はずっと遊んでたり、一緒に寝転がってたり4月6日に生まれて、うちに来たのは5月下旬頃この子が来るまでは、暇があればパソコンを触ってたけど、今は可愛くて可愛くて、パソコンを開く事すらしてない状況でしたでもこれでは、誰にも見てもらえないと気づいて、ようやくお披露目ですでもでも・・・・ペット禁止のアパートなので、内緒ですぅ
2010年06月19日
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レシピ ししゃもの南蛮漬け
かなり、暑い日が続いていますね昨日の夕飯で作ったレシピです暑い日には、もってこいのおかず結構、食欲がでて、元気になりますよ最近、何もやる気が出なかった私にピッタリ・・・・ブログもサボってました（笑） ししゃもの南蛮漬け《材料》 2人分ししゃも 10匹程度（メイン料理にするなら、少し多めがいいかも） 玉ねぎ 半個人参 1/4本ピーマン 2～3個＊お酢 50cc＊醤油 大さじ2＊砂糖 大さじ1.5くらい 《作り方》１．人参、ピーマン、玉ねぎを全て千切りにしておく。２．ししゃもをグリル（または、フライパンなどでもOK）で焼く。３．ししゃもを焼いている間に１の野菜を少量の油で炒める。 カロリーが気になる時は、レンジで2･3分加熱するのでもOK。４．＊を全て混ぜておく。５．その中に3を熱いまま入れて少し冷ます。６．ししゃもが焼けたら、5の中に投入するのみ。このレシピは、ししゃもがまだ温かい時にパリッと食べてもOKだし、冷蔵庫で冷やしてから食べてもOK翌日食べても（少しししゃもがシナっとなるけど）味がしみてて美味しいです是非是非、お試しあ～れ
2010年06月04日
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久しぶりのブログになってしまった・・・
お久しぶりです・・・というのも、ネットがうまく繋がらなかったのを修理していると意外に時間がかかってしまいましたGWもはさんでたので、旅行へ行って来ましたぁ初北海道へ今回は、函館と札幌・小樽を周りました。でも、残念だったのは、札幌が意外に観光場所がない・・・あの有名な時計台・・・あまりのしょぼさに、『日本3大ガッカリ』決定・・・と言いながらも、写真とって来ましたぁ しかし、海の幸がうまいびっくりするほど、うにやいくらがテンコ盛りホント、満足～うにがあまり得意じゃなかったうちのたっちゃんも「うに食べたい！！うにうに」と歌いだす始末函館では、夜景を見に函館山へ行きました世界3大夜景に入っているといわれる函館山確かに、かなり綺麗だったのですが、GWのせいで、相当な数の人が居てゆっくり見てたものではなかったのが残念また北海道、富良野とか旭山動物園とか他にも見所多いところがあれば、どなたか教えてくださーいまた行きたいなぁ～
2010年05月15日
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レシピ さんま缶の炊き込みご飯
今日は、夕食に炊き込みご飯を作りました『さんま缶の炊き込みご飯』で～すまず《材料》 白米（玄米などいれてもOK） ２合 さんまの缶詰 ２缶 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１～２ だしの素 小さじ１～２ しょうが（チューブのやつ） ５cmくらい 《作り方》 １．お米をいつも通り研ぎます。 ２．水を入れる前に、醤油・酒を大さじ１杯ずつ、だしも入れます。 その後いつも通り２合のメモリまで合わせて水を入れる。 ３．２の中にさんま缶詰を汁ごと釜に入れます。 その上に、しょうがを入れて、そのままスイッチオンするだけ ４．炊き上がったら、少し味見をしてみて、薄ければ醤油とだしで調節 刻んだネギを入れて混ぜれば完成です すみません今回実は、写真がありませんデータが消えてしまいましたぁ～すごく手軽に炊き込みご飯が食べられるし、味の調節が炊き上がった後でも全然問題ないので、作りやすいです魚の缶詰が苦手なうちのたっちゃんも「これは美味いよな」と絶賛のご飯です 是非是非、お試しアレ～
2010年04月15日
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クリームチーズ＆クルミ食パン♪
今日も食パンを焼きましたぁ今回は、「きらりんさん」から教えて頂いた、クリームチーズを入れてみました前に、クルミを入れて食パンを作っていた余りがあったので、ついでにクルミも一緒にクルミを入れたせいか、あまりクリームチーズの風味はしませんでしたが、すごくフワフワで、かなり美味しかったです最近、2日に1回はパン作りをしている私料理はもともと大好きだったけど、お菓子やパンはほとんどやらないに等しかった・・・まぁ、仕事ばっかりしていたのもあったけど、性格的に向いてないと思ってたからでも、やり始めると、ホントはまってますそろそろ、食パンではなく、成形が必要なパンも練習しないとなぁ～と思っているところ今日のクリームチーズを入れるアイディアを頂いたきらりんさん、有難うございました
2010年04月14日
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レシピ 野菜の炒め煮
《材料》 2人分 人参 1／2 本 ピーマン 2 個 なす 1 本 しめじ 1／2 袋 七味唐辛子 適量 鰹節 適量 ＊合わせ調味料 酒・醤油・みりん 各 大さじ 1 《作り方》１．なすを乱切り、人参は半月薄切りくらいで、ピーマンは一口サイズ、 しめじも株をほぐしておく。２．サラダ油 大さじ１くらいで１の野菜をフライパンで炒める。 ピーマンは火が通りやすいので、少し遅らせて投入すると、できあがりの 歯ごたえがいいかも。３．野菜(特にナス)全体に油が回ってきたら、＊の合わせ調味料を 入れて、中火くらいで３･４分煮込む。４．野菜がしんなりして、全てに火が通ったら七味唐辛子をかけて、 全体を混ぜたら出来上がり。 器にもって、鰹節をかけると完成です。 冷蔵庫の残り野菜で、結構何でもあうので、いつもいろいろ入れてます是非、お試しを～もしどなたか、私のレシピで試して頂いた方とかいないかしら～？
2010年04月11日
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レシピ 手羽中グリル焼き
《材料》 2人分 鶏 手羽中 10本 塩、黒コショウ 適量 材料は上記のもののみホントに簡単 １．手羽中に塩・黒コショウを少し多めにふりかけ、少し手でもみこむ。２．冷蔵庫にて焼き始める直前まで放置３．魚焼きグリルで皮を上にして焼いていくだけうちは黒コショウが好きなので、手でもみこんだ後にさらに黒コショウをかけました前日に味付けをしておいて、冷蔵庫で保存。朝ごはんにもOKですよ簡単すぎてすみません
2010年04月07日
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ついについに！！
ホームベーカリーを購入してから、ずっと食パンばかりを焼き続けてきたけど、ついに・・・・ バターロール チャレンジしました なんていっても、ホントに初めて作ったため、うまく生地を伸ばす事すらできず・・・作りながら、「食べれるのだろうか・・・・」なんて考えながら、２次発酵まで終わらせると、いい感じに膨らんでるではありませんか調子に乗った私は、オーブンを予熱して溶き卵を生地に塗り、焼きに入りました。・・・・すると、あまりに生地が膨らみすぎて、隣り同士になっているバターロールちゃんがくっついてしまっている事が発覚これでは綺麗な丸っこい形になるわけもなく、側面はガタガタとは言っても、即試食した私は、「美味しいやん」と思わず独り言出来栄えはこんな感じ次はもっと美味しそうな出来上がりになるよう、特訓じゃ～
2010年04月06日
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今日のお昼ご飯♪
以前、韓国旅行に行った時に、自宅でも石焼ピビンバをどうしても食べたくて、石鍋を購入でも・・・それ以降、引越やらでお蔵入りしていた石鍋・・・・今日、初めて使ってみようということになり、ピビンバを作ってみました今日は、緑色の野菜が入っていないので、若干彩りが悪いですが、結構おこげもできていたし、美味しくできましたでも、コチュジャンが今日は少なかったので、私にはちょっと辛味が足りない感じになってしまいましたこの石鍋は使える気がするので、たまにはこれで手抜きしようと思っています他のレシピも考えてみようと思いま～す
2010年04月04日
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れんこんとごぼうのサラダ
結婚してから約2年半くらい、ずっと私が忙しく仕事をしてたもんだから、食事の栄養バランスも全然良くなくて、ちゃんとしていかないとなぁと思って最近、野菜が多すぎると言われるぐらい、野菜を極力使うようになりましたたまに、レシピの覚書的なメモとしてブログを活用していきたいとも思ってますその第一弾あまりに簡単すぎて書く必要もなさそうですが・・・・【材料】 ごぼう、れんこん お好きなだけ いりゴマ お好きなだけ 和えるドレッシング・・・・だし醤油 or めんつゆ マヨネーズ →それぞれ同量くらいで。 （マヨラーの方は1.5倍でもありかも。） １．ごぼう、レンコンを細切りにし、酢水に10分くらいつける。（下処理）２．１の酢水から出した ごぼう、レンコンを水から茹でて沸騰して２・３分くらいで、 ざるにあげて水切りをしておく。３．ごぼうとレンコンが熱い状態ではドレッシングが分離してしまい混ぜられないので 冷めるのを待つ。（私はビニール袋などに入れて冷蔵庫で冷ましました。）４．その間にドレッシングを作る。マヨネーズの固まりが残らないように混ぜる。５．ごぼうとレンコンが冷めたらドレッシングと合わせるのみ。 食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてくださいね。食べる前にゴマをふりかけて 出来上がり 今回本当は、人参も入れようと思っていたのですが、忘れてしまいましたあと、ゴマを振る前に写真を取ってしまいました根菜類って、結構食べ方が偏ってしまってて、ごぼう・レンコンともに筑前煮や豚汁、きんぴらぐらいしかなくて、困ってたこれは結構美味しくできましたたっちゃんがいつもよりもサラダに手が伸びていてちょっと驚いたぐらいです簡単すぎるけど、ご飯を考える主婦にとってはコレぐらいのほうがいいですよね量にもよりますが、約10分程度でできるのではないでしょうかね？？
2010年03月29日
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ホームベーカリー到着！！
ついに、ホームベーカリーが届きましたぁ～今朝、初稼動させ、食パンを焼きました自分としては、上出来って思うけど、周りの人から見たら、まだまだでしょうねぇ～たっちゃんも美味しいと言ってくれてました良かったぁこれからどんどんいろいろ作っていきたいと思いますパン作りの勉強だぁ～パン作りされている方いたら、いろいろ教えて欲しいなぁ～
2010年03月26日
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そろそろ
もうすぐ春が来そうですね今日はついにホームベーカリーが届きます楽しみぃ～あとそろそろ、うちの掃除機を買い替えようと思っています。ダイソンを購入予定現在ネットにて、価格調査中
2010年03月25日
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ようやく・・・
１９日に大阪から名古屋に入ってきましたぁ～そこから、ネット接続が全然うまくいかず、ブログ更新が遅くなってしまったわこの数日、引越の片付けやら、掃除、洗濯、料理と家事に追われた感じの生活ようやく、ちょっと落ち着きを取り戻したかなぁって 大阪の時に、ウォーターオーブン〇〇シオを購入してて、初めて昨日稼動させてみた今回の料理は、ヘレかつですぅこれは、たっちゃん（旦那）の大好物でございまして、ちょっと味が違うと、マズイだの、これ嫌だの、文句が多い今回はどうだろうと思いながら、反応を伺ってましたが・・・かなり気に入ったみたいですサクサクしてて、油っぽくなくて、カロリーダウンしているのが食べてて分かるらしく「このオーブン、ええやん。買って正解・・・って、これ俺が買ったから、当たり前か」と。まぁ、いつも通り、自分が買ってきたオーブンで作った料理だから美味しくなったと言いたいらしい・・・とまぁ、こんな感じで、いつも通りバカ夫婦やってますおととい、ホームベーカリーをネットにて購入しましたので、もうすぐ到着するはず届いたら、初のパン作りスタートですぅ～
2010年03月24日
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びっくり！！！！
明後日、いよいよ大阪を出て、名古屋に引越します。なんだか名残惜しい日々今日は、以前の勤務先前にあるカフェに久々に立ち寄りましたほぼ毎日、通っていたカフェで、とてもコーヒーが美味しいところです。アメリカの会社が出しているお店で、今までコーヒー好きでいろいろな店のものを飲みましたが、私の中ではここのコーヒーが一番好きです・・・で、今日行ってみたら、いつも話しかけてくれてた店員さんが慌てて私に駆け寄ってきたなに？って思うほど慌てた感じで「ちょっと待っててくださいね」・・・・何があったのかと思っていると・・・・「仕事退職して、名古屋に引越してしまうと聞いたので、これ・・・」となんと、それは私の大好きなお店のスイーツ好きなお店の話などしていなかったし、たぶんたまたまなんでしょうが、まさか、行きつけだったカフェで送別品をもらえるなんて・・・お店に行くと忙しくなければ、結構話をしてたにも関わらず、お互い名前すら知らないし、ホントに私が毎日200円のコーヒーを飲みに行ってただけなんですがこんなことってあるんですねすごくびっくりしたと同時に、ホントに涙ぐみそうになりました○○カフェのIさん、ホントにありがとう絶対、また顔出します
2010年03月17日
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ブログ始めました♪
やっと始めましたこのめんどくさがりの私がブログを…続くのでしょうか以前にMIXIやってたこともあったけど、いつのまにか・・・まぁ、楽しくやっていきます今日は、大学の時の友達とホテルバイキングのランチへ子供を二人も育ててるとは思えない感じで、大学時代と何も変わってない雰囲気の彼女は一緒に居ると何だかいやされるわ～友達って、いつあっても自分を高めてくれるし、落ち着ける空間をくれるありがたいなぁって、つくづく感じる瞬間ですね
2010年03月15日
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- 何を買いましたか？
- ぽち♪SDはタマゴプリン★おいしいねい…
- (2024-12-04 22:00:08)
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- 本日のお勧め
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