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2006/05/17
テーマ： 今日の出来事(293346)
カテゴリ： 日常の出来事
パンを作りだしてから、朝ごはんは毎日パンです。
食パンより発酵時間が短くて簡単なピザはどーでしょう？
作り置きして冷凍も出来ますよー
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焼き上がりのピザ画像はありませーん
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食パンより発酵時間が短くて簡単なピザはどーでしょう？
作り置きして冷凍も出来ますよー
簡単手作りピザの材料 約４枚分
塩
小さじ1・小さじ1/2
★ぬるま湯
240ｍｌ
★砂糖
大さじ1・小さじ1・小さじ1/2
★スキムミルク
大さじ1・小さじ1・小さじ1/2
★ドライイースト
小さじ1・小さじ1/2
サラダ油
大さじ1・小さじ1・小さじ1/2
強力粉
360ｇ
| 塩 | 大さじ１ |
|---|---|
| ★ぬるま湯 | 480ｍｌ |
| ★砂糖 | 大さじ３ |
| ★スキムミルク | 大さじ３ |
| ★ドライイースト | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ３ |
| 強力粉 | 720ｇ |
簡単ピザの作り方
１
★マークの材料をすべてよく混ぜます。
２
強力粉によく混ざった★マークの材料を入れ手でコネコネします。
３
大体混ざったら塩を入れコネコネ。
４
大体混ざったら油を入れコネコネいっぱいします。（15～20分）
５
生地の上にラップをのせて40分寝かせる。生地が2倍くらいに膨れたら発酵完了です。
６
生地を8等分にして30分寝かせる。
７
生地をのばして具をトッピング。焼く！
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