北海道庁 広報広聴課 広報グループです。

　札幌市の西隣に位置する 小樽市 は、「旧日本郵船(株)小樽支店(国指定重要文化財)」や「日本銀行旧小樽支店」など歴史的建造物が数多く、観光都市として国内外から人気の高い街です。また、古くから漁港として栄えてきた歴史があり、日本有数の「寿司の街」としても有名です。

　最近では、隠れたご当地グルメ「あんかけ焼きそば」のブランド化を目指し『小樽あんかけ焼きそばPR委員会』（リンク先 http://www.city.otaru.hokkaido.jp/otaru_ankake.html ）なども立ち上がっている小樽市ですが、「ラーメン」については小樽を思い浮かべる方は少ないのではないでしょうか？

　人口一人あたりのラーメン店の件数でみると、小樽は意外なことに札幌や函館、旭川といったラーメンで有名な道内都市に負けない「ラーメン激戦区」です。にもかかわらず、なぜ小樽ではこんなにラーメンがメジャーでないのか？

　そんな疑問から生まれたのが、 小樽商科大学 のゼミ生が授業の一環として製作した
『おたるラーメン事典』 です！
　小樽市内のラーメン店をゼミ生たちが約１年をかけて食べ歩き、店の人の話を聞くフィールドワークを重ね、５６店舗の紹介記事やインタビュー、「小樽とラーメンを考える」と題したコラムなどを作成し冊子にまとめました。

　大学や小樽市内の施設で配付したところ、「あっ」というまに無くなってしまったと言われる『おたるラーメン事典』を 限定で１０冊 、 北海道のメールマガジン「Do・Ryoku」の読者の皆さまにプレゼントします！

　ご希望の方は、 ４月１５日配信号の記事にある、応募アドレスにアクセスし、必要事項を記載の上、４月２２日(金)までにご応募ください 。また、１５日以降はバックナンバーからも応募アドレスが確認できます。
　なお、応募者多数の場合は抽選とし、当選は『おたるラーメン事典』の発送をもって発表にかえさせていただきます。皆さんのご応募をお待ちしています！

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