10月20日深川市に長期滞在型「移住体験住宅」２戸オープン！ | 北海道庁のブログ「超！！旬ほっかいどう」

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2011.10.17

10月20日　深川市に長期滞在型「移住体験住宅」２戸オープン！

カテゴリ：移住

　おはようございます 北の大地への 　隊員の（いがり）です

　皆さんは、北海道の名物料理「ちゃんちゃん焼き」を知っていますか「ちゃんちゃん焼き」は、ジンギスカン、石狩鍋とともに北海道を代表する郷土料理です。作り方はとても簡単。玉葱、キャベツ、ピーマン、人参、なす、きのこなどの野菜をあらかじめ適当な大きさに切っておく。鮭の半身や切り身を用意し、塩、胡椒をしておく。大きな鉄板や陶板を用意し、熱してバターを敷く。ホットプレートでも切っておいた野菜ともやしを鉄板の中央を空けて置き、真ん中に鮭を皮の方を下に向けて乗せる。白味噌を酒で溶き、みりん、または砂糖を少量混ぜたものを、鮭の身に塗るか、鉄板の周りに流してから、アルミホイル等をかぶせて蒸し焼きにする。火が通ったら鮭の身を大きめにほぐし、野菜と混ぜ合わせる。これでできあがり鉄板から直接取って食べます。（家庭によって材料や作り方は異なります。）簡単＆美味しい＆ヘルシーの「ちゃんちゃん焼き」ぜひ一度、ご家庭でお試しください

　さて、本日は、長期滞在型「移住体験住宅」オープンのお知らせです

　道内有数の稲作地帯の深川市（ふかがわし）では、１０月２０日、新たに長期滞在型「移住体験住宅」２戸をオープンしますオープンにあわせて、記念企画も実施します

　深川市は、移住･定住事業にとても力を注いでいる市で、今回オープンする長期滞在型「移住体験住宅」事業の他に、以下のような取組も行っており、多くの方にご利用いただいています。特に、希望者の日程にあわせて市内をご案内するツアーは大変好評です。ぜひチェックしてみてください

◆日帰りツアー「ふかがわ1Dayツアー」
◆短期滞在ツアー「ふかがわお試し移住」
◆中期滞在ツアー「ふかがわちょっと暮らし」
◆長期滞在ツアー「ふかがわのんびり暮らし」
◆定住されたかたへ玄米1俵プレゼント
◆移住相談会
◆空き家情報の提供

▼深川市の移住・定住情報の詳細はこちらをご覧ください。　
http://www.city.fukagawa.lg.jp/web/category/mokuteki/index09.php