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2013.04.25
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石狩振興局商工労働観光課 ロコです。
管内のおいしいモノや観光スポット等をご紹介しています。

以前、このブログでちょっと紹介していた「 さっぽろスイーツ 」、2013のグランプリ作品を味わってみたくて「さっぽろスイーツカフェ」に寄りました。

※前回のブログ記事はこちら                                                                   →  http://plaza.rakuten.co.jp/machi01hokkaido/diary/201302270003

スイーツ1

これがさっぽろスイーツ2013グランプリ、「 さっぽろ黒豆タルト 」!

遠目には、 大きな黒豆 に見えるように、とデザインされたようで、それは確かにそうなのですが、当課のメンバーによる「 見た目の第一印象 」は・・・
  Fさん「 チョコレートに、 わさび 乗ってる ?」
  Mさん まっくろくろすけ ?」
  Aさん「 まりもようかん ?」

言いたい放題です^^;

スイーツ2

ナイフを入れてみると・・・
二層に分かれた下のタルト部分は 北海道産黒豆のシロップ煮 を入れて焼き上げており、タルトの上部には 黒豆のムース をドーム状にのせ、その上から 黒豆の煮汁を使ったグラッサージュ でコーティングしているとのこと。

おいし~い(><)!
和と洋が見事に融合したお菓子 ?一度で二度楽しめちゃったような。
お値段399円、また、食べたいデス

さっぽろスイーツのホームページはこちらです
→  http://sweets-cafe.jp/grandprix2013.html

やっと少し暖かくなって、食べ歩きも楽しい季節が来ましたね。
ちなみに石狩管内のイベント情報は、商工労働観光課ホームページで紹介しています。
http://www.ishikari.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/index.htm






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最終更新日  2013.04.25 12:09:30

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