十勝総合振興局とかち食・地域連携室です。 

レストラン・チェーンのロイヤルホストでは、

「北海道フェアイタリアン　３４品目の食材」

９月８日（火）から全国２２５店舗で一斉に北海道フェアが開催されます。

同社では、今回の企画にあたり、矢崎社長を始め料理長や購買担当者等が

北海道内の生産現場を訪問し、食材を直接吟味。

その結果、 十勝 からは、

・芽室町のかぼちゃ

・清水町のブロッコリー

・幕別町、音更町のにんじん

・池田町の牛肉加工品　 などのほか

・十勝産の小麦 や 小豆

そして

・十勝ワイン 

といった、多数の食材が使われることとなりました。

特に、 十勝ワイン は、北国ならではの豊かな酸味と軽快な味わいが

特徴で、 十勝ワイン の代名詞的存在である 「清見」が提供 されます。

一流シェフによる調理と最高のおもてなしで、 十勝 の食材たちが奏でる

本格的なイタリアンを全国のロイヤルホストでご堪能ください。