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胆振総合振興局食と観光推進室です。
北海道内でも特に多種多様な食材のある胆振地域。
そんな胆振の主だった食材が地域の特徴と共に一目で分かる MAP をつくりました。
道内でも年間を通じて比較的温暖な気候と豊かな自然の中で作られた胆振の食べ物はまさにバラエティ豊かです。
MAP で紹介している食材以外にも、まだまだ沢山の食材がありますが、まずは胆振 11 市町の代表的な食材をこの MAP でご紹介します。
ぜひ胆振にお越しいただき、更なる食材の発掘や胆振の味覚をお楽しみください。
「いぶり地域の食材 MAP 」は胆振総合振興局食と観光推進室のホームページからダウンロードできます。
→ http://www.iburi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/syokuzaimap.htm
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