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2017.02.28
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カテゴリ: IT・科学技術
ほっかいどうの希望を「かたち」に! 道総研(どうそうけん) です!

北海道庁の最上階 にある 赤レンガカフェ で、曲〆(かねしめ)髙橋水産株式会社さんの新商品 「海鮮サラダドレッシング」 を使用したメニューが、期間限定で提供されています♪

北海道庁最上階 「AKARENGA-CAFE」
北海道の旬の食材を使った料理を提供しています♪

「海鮮サラダドレッシング」は、 道総研 央水産試験場 曲〆(かねしめ)髙橋水産株式会社 さんとの 共同開発商品 です!


コンブの名産地 として知られる 南かやべの 「早 採り真昆布」 ペーストを まるごと配合。
コンブの 「とろみ」「うまみ」 を最大限に引きだした贅沢なドレッシングです!

毎日食べるごはんや魚、お野菜に。
ご家庭でもっと手軽にコンブを楽しんでもらいたいという思いから誕生した商品です。

道総研では、商品化に当たり課題となっていた コンブのペースト化技術 の開発をサポート!北海道の美味しい春採りコンブを使った新商品が誕生しました♪

赤レンガカフェでは、 3月3日(金)までの 期間限定 でメニュー提供を行っています。

アンケートに御協力くださった方には、 「海鮮サラダドレッシング」と「海鮮丼のタレ」の小袋 プレゼント!  ぜひ、足を運んでみてくださいね。


▼赤レンガカフェホームページ
http://cafe-hcr.com/

▼楽天 北海道どさんこプラザWEB (北海道のオフィシャルアンテナショップ)
「海鮮サラダドレッシング」のページ

http://item.rakuten.co.jp/hokkaido-dosankoplaza/10002014/

丸高水産(株)直販コーナー でも販売中です!
 TEL:011-676-4023  住所:札幌市西区八軒7条西10丁目1-12 

▼「海鮮サラダドレッシング」の開発エピソード♪
http://www.hro.or.jp/pdf/dosoken_collabo_pamf_s.pdf


「ほっかいどうの希望をかたちに!」
道総研が道内企業の商品開発・課題解決をサポートします!


(お問い合わせ先)
道総研 本部 連携推進部 011-747-2804





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最終更新日  2017.03.02 08:54:37

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