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みなさん、こんにちは
宗谷総合振興局地域政策課の もぐ女(モグジョ) です
今日は皆さんに、てっぺん宗谷のオススメの特産品を紹介する
「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」vol.20
をお届けします
※「てっぺん宗谷もぐもぐコレクション」は、宗谷総合振興局商工労働観光課が
作成した そうやのおすすめ!特産品100選
からご紹介しています。
気になる今日の特産品はこちら
No.60 【なかとん牛乳】
「なかとん牛乳」は、
中頓別町の農家さんが「中頓別の牛乳を中頓別の皆さんに届けたい」
というこだわりでつくっている地産地消ミルクです
牛乳本来の味にこだわり、
低温で時間をかけた殺菌法や、あえて乳脂肪分を均一化しない
ノンホモジナイズ製法による、季節によって味が微妙に変わる、
成分無調整の風味豊かな牛乳です
地元産の生乳を、もと松音知小学校だった「食彩工房もうもう」でボトリング
さらに・・・
ピンネシリ温泉ホテル望岳荘のエントランス脇では、
牧草ロール製の牛さんが、狛犬よろしく「なかとん牛乳」を猛(も~う)PR!
向かって右がジャスミンちゃん、左がカクテキくんです
(制作&命名は望岳荘のおちゃめな支配人)
「だって、せっかく地元の牛乳ができたんだから、応援しなくちゃ!」
と、せっせと作業されていました
そして、昨年、なかとんブランドの新たなラインナップ!
「なかとんアイス」も登場です!
くだんの望岳荘支配人のお話によると、
「開発チームのメンバーが何回も集まってさあ、なかなか味が決まらないの」
そりゃあ、こだわりたくなりますよね、地元の大切な牛乳で作るんですから・・・
中頓別のみなさんのこだわりのかいあって、
やさしい、みんなに愛されるお味になっています
ピンネシリ温泉ホテル望岳荘のお向かい「道の駅ピンネシリ」のショップで、
小学生たちがおかあさんにおねだりしていました(笑)
「お気に入り」なんですって・・・
中頓別の風を感じる乳製品を、ご賞味あれ!
【お問い合わせは・・・】
中頓別町産業建設課
(中頓別町字中頓別172-6)
次回もお楽しみに
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