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フライフィッシング旅が好きです。どこの渓に出かけるにもハンディの大きい神奈川県南部の海辺に住んでいますが、シーズン中はできる限りいろいろな場所に出かけたい。 そんなことで、釣旅の記録を中心にお届けします。
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Mar 24, 2008
テーマ： 今日のこと★☆(105792)
カテゴリ： Gourmet
今日は昼前出発で新潟へ。
今、担当しているプロジェクトについて、新潟にある会社までヒアリングに行ってきました。
僕がやっているプロジェクトとは性格が異なっているのですが、先行している会社の考え方を参考にしようと。
いろいろと、率直に教えていただいて助かりました。
帰りの新幹線に、ビールと一緒に持ち込んだのが、鮭の焼漬弁当＝940円です。
この駅弁は、新潟を代表するお弁当のひとつらしいです。
売店で、何にしようか迷っていると、売店のおばさんの”コレ人気ありますよ！”の一言。
新幹線の発車時刻も迫っていたので、”じゃあ、これ”と買ったのですが、思いがけずおいしかったです。
鮭の焼漬というのは焼き上げたばかりの鮭を醤油ダレに漬け込んだ保存食にする新潟県の郷土料理らしいですが、駅弁らしい味の濃さは別として、肉厚で油も乗っていてよい味でした。他にも、カニコロッケ、卵焼き、筍の煮物、筋子等が入っていて、十分満足しました。
明後日は朝から長野です。
昼までの予定なので、昼ごはんは、信州そばでも食べて帰ってきます。
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