PR
フリーページ
カテゴリ
サイド自由欄
運動会はかなり疲労したようで、3連休は家でゴロゴロしていました(^^;)
最近 家の隣にセブン○レブンができたこともあって、
何かあればすぐにフラ~っと買い食いできるのも
嬉しいような困ったような(--;)
さて、久しぶりに晩ご飯ネタです。
私は鶏肉をバター醤油焼きして食べるのが好きで、
よく作っていたのですが、
最近 「は!!もしかしてアサリとか入れたら
アサリバターもできて一石二鳥?」
なんて思いつきまして、
試してみました~~
それがこれ
これがもう!!美味い~~~!!ブヒブヒブヒー!!
普通に鶏をバター焼きしただけでも美味しかったのに、
こうすると貝の旨みがたっぷりでたダシが
鶏肉によく絡まって美味しいよ~~(>0<=)
作り方は超簡単!!!
・
鶏モモ肉に塩コショウ、コンソメ、ガーリックパウダーを
適当にまぶしてすり込む。
・フライパンに油をしいて、鶏肉の両面がカリっとなるように焼く。
・ここでアサリ&ハマグリ投入。
・適当にバターを入れて、料理酒をふりかけて
フライパンの蓋をして中火で蒸し焼き♪
(ここで醤油をパララっとふりかけ~ 後からでもいいよ)
・出来上がり寸前にネギを投入して出来上がり♪
美味いね~ この汁でリゾット作ったら昇天できるかも(笑)
ささっと作れて美味しくてビールが美味しくなるもの!っていうのが
重要ですね(笑)
簡単ですのでお試しあれ~(^0^)ノ