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2013.09.17
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カテゴリ: 食べ物の話

こんばんは~
皆さんのところは台風はどうでしたか?こちらのほうは月曜の朝は結構な雨でしたが、
昼過ぎには雨も止み、特に被害もありませんでした。

皆様も何もなければよいと思っています。

さて、先日 ブロ友の じぇりママ さんが紹介されていた、
「肉巻茄子の生姜入り甘味噌炒め」を作ってみました(^^)

ただ、私の場合、レシピ通りではなく、全てが適当なんですが(--=)、、、

肉巻茄子

こんな感じ♪

米茄子に 塩コショウした豚ロースを巻きました♪

そこに

・味噌
・砂糖
・みりん
・しょうゆ
・しょうが
・酒

を適当な量で入れた合わせ調味料を回しかけてクッキングシートでオーブントースタで焦げ目がつくまで焼きました。

じゃりママさんとは違って超手抜きです(--;)

ですが いも(旦那)は 「ぶひょ~~」 と言って喰らいついていたので、
美味しかったのだと思いますwww

皆さんには是非 じゃりママさんのレシピでお作りになることを薦めます(^^;)

おいしかったです。

この3連休で私の口には口唇ヘルペスがでてます(><)なんだろう~~調子悪ぃ~~~~

私って一瞬の馬力はでるんですが、
あとあとひきずる性質のようです(--;)


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最終更新日  2013.09.18 00:58:04
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