ローズマリーの花がポツポツ咲いています。
全ての枝の先々が膨らんでいて、
いつになく沢山の花が咲きそうな感じです。
でも、この子は白に近い薄紫色の花。
葉っぱもシルバー系だから、
まあ目立ちませんね~。
ローズマリーの花は、やはり紫色がいいな。
あまりに地味な画像なので、
下に広がるハツユキカズラも撮影しました。
隣県の妹から電話。一時間のお喋り。
切ったとたんに、また鳴って、M子さんから電話。
一週間前にM子さんが来たときのことですが、
「油淋鶏」のレシピを教えてほしい、というのです。
コロナ前は、よく私のうちで食事会をしていて、
その時に、テーブルの真ん中にどんと出すのが油淋鶏。
いつも、あれが食べたいとリクエストされます。
大皿に盛って、インパクト大で、いつも好評でした。
日曜日に、東京から娘さん一家が久しぶりに来るので、
もてなしたいけれど、いつも同じような料理なので、
あのチマミさんの油淋鶏を出せたら、
みんなも驚いてくれて、自分も鼻が高いから、
ぜひ教えて、と。
「まかせとけ」と、いうことで(笑)、
レシピを書いてあげて、
コツも細かく教えてあげました。
成功を祈って(笑)。
うまくできたかしら、と気にしていたら、
その報告の電話があったのです。
とてもうまく出来て、いつもと違う料理に、
皆が美味しい美味しいと言ってくれて、
下に敷いたサニーレタスも全部無くなったの、
と、嬉しそうに報告してくれました。
良かった~!
これからはあなたの得意料理にしてね、と言いました。
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