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しっとりチョコケーキ ～ばれんたいん～
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道 ちょこ業界に踊らされている感じが否めないのですが。(苦笑) 一応、毎年何か作っている・・・と思う。 確か去年はフォンダンショコラ、出来上がり熱々を出した。 多分。売っているものはこの10数年渡してない、と思う。(∩。∩;) と言いながら、結局は行き当たりばっかりなんですがね。(微苦笑) どうするかな～と朝になり。(笑) 旦那が夜勤明けで帰ってくるよ～数時間で出来るものって何だ?! と思い悩んだ?!挙句。そーいやこの前のテレビで簡単に出来るって言うのがあったなぁ～と。DVD再生。 はい。「男子ごはん」でバレンタイン特集が日曜日にあり。 そこで栗原はるみさんレシピで、チョコケーキをやっていたんですね。 これだ!! ということで。とっとと始めました。 しっとりチョコレートケーキ 作り方 【 材料 】 ３～４人分 * 板チョコレート…100g * 無塩バター…100g * 粉糖…50g * 卵…2個 * アーモンドパウダー…50g * グラニュー糖…50g * * (A) * 薄力粉…40g * ココア…10g * * ミント…適量 * 粉糖（仕上げ用）…適量 160度で40分。 アーモンドパウダー、冷凍庫に入れてて良かったね。(苦笑) トータル1一時間程で出来ました。 まぁ心平ちゃんは「冷やして翌日のほうがしっとりして美味しい」とのことでしたが。 三時間以内に出しましたよ。(爆笑) 表面は少しパリッとしているけれど、中身はしっとりでした。 ただ。カロリー凄いよなぁ～と思いながら。。。 だってチョコ100gに 砂糖は合わせて100gですもん。。。 チョコ風味ですが、やはり生クリームつけた食べた方が美味しかったです。 あ。ミントは半自生している「スペアミント」かな。 まだ時期的に出て来たばかりなんだけれど肉厚なんで、今年は柔らかいミント植えるべき?! 旦那の感想? ないですなぁ～。(微苦笑) 甘すぎたんでしょうね。その後にせんべい、被り付いてましたけど。。。 今年も終わった終わった～ ：：： Happy Selection ：：： ミッフィー シリコンお菓子型 DB310/ニチガンオリジナル/チョコレート型/税込\1980以上送料無料...価格：1,260円（税込、送料別） 手作りクッキングに大活躍！！[DB320] ミッフィー 立体シリコン氷型 [miffy]シリコン製のキッチ...価格：1,365円（税込、送料別） 【クッキーカッター】【クッキー抜き型】【期間限定・数量限定特価】【親子で楽しむ料理・お菓...価格：840円（税込、送料別）
February 14, 2013
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初めての多肉
design++dalu++ img赤ずきんちゃんの散・歩・道 今年初めての日記。(苦笑) 昨日は誕生日でございました。。。年は言えない・・・ しかしながら、いい年です。人生の折り返しは過ぎている頃でしょうけれど。(微苦笑) 今日は、知り合いのママさんが最近はまっているという「多肉」の無人販売をされている所へ連れて行ってもらいました。 実は、御近所さんのお父さんがされているそうで。知る人ぞ知る、っていう多肉のスペシャリスト、ぐらいな方らしいです。。。 御自宅の庭の一部で販売されているのですが。出されている品は全て「100円」という。 裏に、ビニールハウスを立てて、色々な多肉を交配したり株分けしたりするんだそうで。 よく話を聞いていたんで、少し興味を持ったのも事実で。 丁度予定が無かったので、朝にmailしまして。お願いして連れて行ってもらいました♪ 本当に、少し解りずらい場所でした。(微苦笑) 無人販売ですが、数はまだ多い方だったようで。 時間によっては、無かったりするそうです。 知り合いママさんは、ぱっと見て「これとこれ!」と三種ほどピックupして購入。 自分はどんな物が良いのか、あまり分からなくて。(苦笑) 好きな「うさぎのみみ」のようなもふもふもとした物がなくて残念。 知り合いママさんの所で見た株も、売ってなくて・・ でも気になる子を二つ、悩んで悩んで購入いたしました。 途中、車で来られた方が居ましたが。ざっと見て帰っちゃいました。 お目当ての子が居なかったんすね。(微苦笑) お昼を食べて。気になるリサイクルショップ連れて行ってもらって。(笑) 隣の市の所にあるお花屋さんにも色々と多肉があるよ～。 小さいんだけれど、少し高いんだ～。とのことでしたが。 時間がないのに連れて行ってもらいました。 それで気になる子を一つ。知り合いママさんも悩んでいるんだ、という株を一つ。 後日、半分交換と言う事にしました。 クリスマスローズの好きな奴ですが、多肉にまで手を出すのはどうかと思いつつ。 少し、頑張って見るかな? (笑) Happy Selection 【四季の里寄せ植え：レビューを書いて肥料プレゼント】【人気の多肉】リスさんのお庭♪♪多肉植物の寄せ植え［クーポン対象商品］【一点限定☆送料無料】簡単管理◎インテリアにこだわるあなたに★水やりできないあなたにピッタリ◎オシャレな観葉植物◎玄関やベランダに。ナチュラルインテリアに溶け込む多肉植物・セダムの寄せ植えボウル（ジャンク・ボウルポット・受皿なし）オリジナル花鉢の寄せ植え・一点限り・新改築祝いのギフトにもどうぞ多肉植物のハート寄植え【楽ギフ_梱包】【楽ギフ_メッセ入力】
January 31, 2013
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オムレットケーキ
昨日、お好み焼きを焼きましたが。 ホットプレートは、次の日でも乾燥等で放置されていたり。(苦笑) 片付ける前に、以前に作った事があるオムレットケーキを焼く事にしてみました。 ホットケーキミックスでも焼けるようですが。 薄さやふっくらさを考えたら、生地を自分で作る方が良いと思います。 お菓子の本のレシピどおりに生地を作り。 クッキングペーパーを敷いた上に、生地を流し込み。 弱火で焼きながら、蓋をして蒸し焼きに。 余熱を取ってから、焼いた面を内側にして、生クリームどっぷり♪ 缶詰の桃とバナナ。そして冷凍ブルーベリーをトッピングしてみました。 ・・写真じゃ、綺麗に出来てないな。(微苦笑) 以前作った際は、手作りカスタードと生クリーム。苺と缶詰の桃でしたが。 やはりカスタード入りの方が、手間が掛かる分。美味しいかと。(笑) 怪獣も、生クリームを頬に付けながら、一つをぺろりと平らげた。(笑) 食欲の秋・・・怪獣も私も、お腹は益々「メタボ」です。(∩。∩;)本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 切り口がきれいな新考社さんの パン切ナイフ23センチ 高いなりに、とてもよく切れます。そしてケーキのデコレーションの裁断にも!!自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
October 10, 2008
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お好み焼き
最近、お好み焼きを食べていない。 月に二度。たこ焼きとお好み焼きをする我が家だったのですが。 ……怪獣が、どうも粉物が好きではなくて。。。 食べたくても、中々に出来なかったのが理由。 でも。粉物大好き野郎(笑)の旦那は。 「お好み食べたい」と言い出した。 一ヶ月以上、焼いていないなぁ～と思い出し。 駄目元で焼きますか、と言うことで、久方振りの晩御飯に決定。 最近。お好みを焼くのに、手順を変えました。 材料と具材は、最初には混ぜずに、焼く直前に調合して。 お好み焼きの元に卵を入れず、枚数に合わせた分量に対して＋１個。 それらを素早く混ぜて、ホットプレートに枚数分分けて焼く。 焼きあがったら、ソースとマヨネーズをたっぷり。 最後に、あおのりを色が変わる具合までにまぶす。 出来上がり♪ これだけなんですが。(苦笑) 焼く直前に混ぜる事によって、粉のべたつきが減りました。 あと、ふっくらとした焼き具合になる。 最近は。あおのりをブームだったり。(笑) 怪獣の嫌いな物としては。ねぎ・しょうがだとたこ焼きで判明したのもあり。 その二点は入れずに、変わりにチーズを入れて焼きます。 そしたら。珍しくも、1枚半食べました。(∩_∩)ゞ これで少しは粉物が好きになってくれるかしら??本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 10.5センチ ハンバーガー用パン型 買ったものの未だに使ってない・・・・こんな事ばっかだな。(苦笑)自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
October 9, 2008
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HBでダブルソフトのようなパン
今日の天気は曇り～雨。 こういう日は、あまり買い物に行きたくなかったりして、ぐずぐずしていたら。 結局、行かなかった。(苦笑) でもそういうときに限って、明日のパンが無くて。 先日から立て続けに焼いている、HBでパンを焼いてみました。 我が家にあるのは★【送料無料！延長保証承ります！】National 1.5斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM151 これは新築祝いに頂いてのですが、これが中々に大きくて。(苦笑) 台所も場所が限られている所為で、月に一度ほどの出番。 そしていつも作るのは、取説と一緒に書かれてあるレシピ。 これはこれでおいしいとは思うけれど、時にはチャレンジして他の物を作ってみたい。 そういう時にお勧めなのが COOKPAD で。そこで探して見つけたレシピ。 ふわふわ食パン１．５斤 我が家のHBと同じ機種。 本元のレシピは↓＊HB＊ダブルソフトみたいなふわふわパン レシピID :419004 こちらは1斤用なので。(苦笑) 1.5斤の方は、何人か失敗した例もあるので、少し心配でしたが。 駄目元でチャレンジ。 早焼きだから、大体2時間強で出来上がります。 色も薄めで焼く。 ……一度、早焼きで失敗しているのと、あとイースト臭さが強くて。 あまり早焼きは心配してのですが。 綺麗にふっくらと膨らみ、色目も薄めながら、柔らかいパンが出来ました。 どうでしょう?? 結構良い感じでしょう♪ 切り分けたところ 他の方が書いていましたが、「イナバウァー」的に、しなっているのが解りますか?? 柔らかで、上の部分を不意に触ると、へこんだのにはびっくり。(苦笑) 一晩置いて、次の日の朝食に頂きました。 食べた感想～ 柔らかい。 甘みが強く感じる。(砂糖が45グラム。平均的に普通は25グラムぐらいかな??) あと、柔らかいのだけれど、外側の部分。こちらが焼いても少し物足りなさを感じる。(ハード目の、焼いたらパリパリ～と小さいパン屑が落ちるような感じが好み) きめの細かさも、思っている以上にあり。 ただ、今回は。中に二つほど、親指大の空包が見られたこと。 偶然かな?? で。自分の失敗はと言うと。 イースト投入口が、前回の掃除の後に動かしていた為。 入れたと同時に、イーストが投入されてしまったこと。(苦笑) こちらのミスです。 が、最初から混ぜたことにより、案外発酵の時間が長くなったので?! 結果的には良かったのかも?? 以上です。 次回は、砂糖の量を減らして作って見たいと思います。(∩。∩;) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 切り口がきれいな新考社さんの パン切ナイフ23センチ 高いなりに、とてもよく切れます。そしてケーキのデコレーションの裁断にも!!自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
October 6, 2008
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ジューンベリーが開花
我が家のシンボルツリー1のジューンベリーが開花しました。 咲き方は、桜のように。 先ずは蕾が出て、花が咲き。 暫くしてから葉っぱが出てきました。 花の様相は、梅っぽいですかね?? 固まりで咲くので、花が無い場所だと寂しげ。 冬の間は、枯れ木のようだったシンボルツリー1、のジューンベリー。 シンボルツリー2のハクロニシキに白紋入りの葉っぱが沢山出てきて、やっとシンボルツリーらしくなりました。(笑) ジューンベリー。我が家のは推定、1.5メータほどの苗木。細めなので……まだ年数は若いかと。 ジューンベリーの後ろに、このハクロニシキを。 今では青々とした葉っぱです。 新芽も沢山で……剪定してバランスを考えないと。(苦笑)本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** オリーブ ミッション9号鉢植え sale オリーブの樹が欲しいのだ…… 第二のシンボルツリーとして。(∩_∩)ゞ 大量更新滞り中
April 11, 2008
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初めての食パン 1.5斤
先日、新築祝いで頂いたホームベーカリー。 早速、使って見る事にしました。 先ずは基本の食パンをば。 スキムミルクは無いので、変わりに水300のうち、100を牛乳にし。 無塩バターではなく有塩バターで、あとは基本通りに。 予約は7時。 セットして、動き始めるホームベーカリー。 きちんと羽をセット出来ているかな……ちゃんと焼けるかな。。。 心配して、結局リビングコタツで一夜を明かしました。(爆笑) 寝ている最中でも、時々動く音がするのですが。 これが物凄い音で……心配するやら、異常じゃないんだろうか。 ドキドキしつつ、夢うつつ。(笑) 6時頃に、なにやらとてもいい香りがし始めました。 焼き始めたのでしょうね。 そこでほっとしました。きちんと捏ねて発酵してくれている。 あとは綺麗に山形になっていれば……と。 7時に出来上がり、早速中を開けて見たら、こんもりとした山と色が見えて。 そして香ばしい香りに、安堵しました。 凄く綺麗!! どっしりとしています。 羽の部分。どうしてもこれは残っちゃうんだね。(苦笑) 断面も綺麗に出来ています。 外はかりっとしていて、中身はふんわり。 そしてそれをトーストして、旦那の朝食に出しました。 パリパリ、と小気味良い音です。 ただ食パンスライサーが無いので、4つ切りぐらいの大きさになってしまって。(苦笑) まぁ良いか。(∩_∩)ゞ 1.5斤ですが、二日で食べてしまいそうな感じです。 好物の、外側が沢山あって、幸せ パン作りが更に楽しみになってきました。 こんどは手作りで一時発酵までにして、オーブンで焼いて見るのも良いかなぁ～ 問題があるとすれば。 食パンを買ってくるのと手作りでのコスト。(安心面は確かに手作りだけれど) これからの小麦の値段。 国産の小麦での、膨らみ。 最後に……置き場所かなー。 炊飯器よりもでかいんだなーこれが。(苦笑) これ買わないと……あっちゅーまだな。(微苦笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 【送料無料！延長保証承ります！】National 1.5斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM151 我が家のは、メーカー一年保障のみで長期保証は無いのが心配。。。自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
February 26, 2008
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パティシエと作るケーキアンドデザート
テレビの宣伝で、ちょっときになっているもの。 デアゴスティーニ・パティシエと作るケーキアンドデザート 隔週火曜日発売で、本日が創刊号発売日なのだそうだ。 この手のシリーズは、買い続けなければならないと、買い忘れたら……という心配もあるので、余り手を出さないようにしているのだが。 パティシエが教える、ということで凄く気になってしまった。。。 最初の頃は、きっと基礎とか材料の見分けとか。 そんな所から始めそうだ、という気がしているのだけれど。 隔週だし……まぁ一回600円ほどだし。 月に2回としたら、約1200円ほどか。。 調べて見たら、予定では100号とかって?? 予定は未定ということだが……全てそろえたら、凄い金額。(爆笑) 月に一冊、気に入ったお菓子の本を買った方が、得策だろうか?? ……等と考えていて、未だに購入未定。(苦笑) webで購買予約すると、パイカッターが貰え。 創刊号から35号まで続けて買えば、人工大理石の回転台が無料でプレゼント、だとか。 ……そこまで買わせよう、という魂胆だろうけれど。(苦笑) どうなんだろうなぁ～ 本屋で確認して、続けるかどうか考えようか。(´ー`)y-~~パティシエと作るケーキアンドデザート 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT153-W■■自動ホームベーカリー■■ 小遣い稼いで購入か??自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
January 29, 2008
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100円玉貯金 推測１０万円
２００６年１月７日から始めた、一日１００円使ったつもり貯金。 本日・・・とうとう １０万になりました!! 推測、ですが。(苦笑) まぁ、カレンダーに、入れた後にマークを付けていて。 １０枚貯まれば、1という感じに記録しているので…… 入れ忘れ・１００円以外の金額入れ(５０円とか)ずに、とか。。。 推測であって、絶対、と言えませんけれどね。 一ヶ月、３０００円は確実に入れるとして、給料日には＋５００円。 また、給料日時点の、先月分の余り分で１００円があれば＋。 一度出したと計算して、戻ってきた時にまた＋。 そんなこんなで。大体4000円ほどは入れるようにはしています。 ６７６日で１０万円か・・・ そう考えたら、一ヶ月の平均は４５００円ほど?? この調子で、あと三年ちょい。３０万ぐらいになっていたら良いなぁ～ 旦那の１０年勤務の際の長期休暇まで、あとそのぐらいだったはずなので。 その頃に北海道に行く為の資金になればなぁ～(海外に行きたいと思わないわたくし/苦笑) 去年の夏からは、一ヶ月１枚の５００円貯金も始めておりますが。 これはへそくりだったり。(爆笑) 心機一転。今日からまた１０万。頑張るじょ～!! ・・・１００円を１０万貯めると・・・1000枚。(爆笑) 重いはずだわ・・・・Σ(￣□￣;)!! 100万円バンク（ブリキ）Bシルバー【パーティーグッズ・雑貨】 ５００円玉で１００万円。１００円玉で２５万円だそうだ。(苦笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 【送料525円】タカラトミー 人生銀行【楽天最安値に挑戦】 これってどうなんだろう。(苦笑)自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
November 14, 2007
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おっぱいクッキー なるもの
良く利用するサイトのCOOKPADにて見つけたレシピ。 おっぱいクッキー なんだか、ちょっと恥ずかしいネーミングなんですが。(笑) でもウケ狙いでは面白い一品かと思って。 いつか作りたいなぁ～と思いつつ。 アーモンドパウダーが沢山手に入らなくて、諦めていたのですが。 最近見つけて購入していたのを、本日作ってみました。 ……って全然おっぱいクッキーになってない。。。 たぶんに、寒くなってきて、バターやショートニングが溶けにくくなっていたのもあるのかもしれないですね。 水分が足りないか……それとも。。。 冷ましている間に、怪獣がつまみぐい・・・ 一回焼いたうちのも半分は怪獣の腹の中に納まったかもしれない。Σ(￣□￣;)!! 今日の月一の産婦人科会に焼き立てを持って行きました。 見た目、少し焼きすぎちゃったかなぁ～と思ったけれど。 でもサクサクで甘すぎず、バターの塩気もほんのりと。 とても美味しいかもvv あとは綺麗に「おっぱい」になるように焼けるように。 またリベンジしようかな。(*^。^*)/材料・作り方はこちらで↓ 練乳もアーモンドもたっぷり☆サックサクのミルキークッキー（改めおっぱいクッキー♪） by ナシュタ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT153-W■■自動ホームベーカリー■■ 買うタイミングが掴めない。(苦笑)自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
November 9, 2007
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オリックス最終戦
最近、野球を見に行くのは最終戦が多い気がする。 怪獣は大画面に喜んで暴れまくり落ち着きがない…毎度の事。 先着プレゼントのタオルも、ちゃっかり頂いて、ご満悦。 さて…本日は勝つかな?!
October 2, 2007
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クリスマスローズ 苗販売 3
ビューティフルフラワーさんからの新苗が販売。 八重咲きクリスマスローズ9cmポット1ポット ダブルで多分一年苗だけれど。1,480円だそう。クリスマスローズ グレーパープル系（シングル）15cmポット1ポットイギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種プレミアムクリスマスローズト...イギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種エメラルド色のプレミアムトリ...イギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種プレミアム八重咲きクリスマス...イギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種プレミアム八重咲きクリスマス...テーブル・ガーデンさんからは、あの貴重な株が、またしても販売。 販売期間 2007年09月22日12時00分～2007年09月30日23時55分 です。 花＊こてつplantsテーブル・ガーデンイングの森ペットエコ＆ザガーデン楽天市場店 大量更新滞り中記憶が薄れていく・・・
September 21, 2007
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ターボジャム 初体験
我が家に、あのダイエットＤＶＤがやってきました。 ポイント7倍!!＜25日まで限定！＞ 10日間チャレンジで5000円キャッシュバック！ターボジャム【D... これ。(笑) ご厚意に甘えまして、無事に届いたのは水曜の朝。 多分に火曜の夜遅くに届いたらしい。。。（六時に点検したときには無かった） 丁度よい節目の時期だったので。 早速、夜中に体験。(爆笑) 難しい！！ 最初の基礎から、１５分間と、やってみましたが。 ・・・・私って、こんなにリズム感がなかったのか、というのが感想。 テレビの画面についつられて、どうしてもしっちゃかめっちゃかな動きに。 端から見たら、絶対にマヌケ。Σ(￣□￣;)！！ まだ基礎がきちんと理解していないからだと思うのですが。。。 でもね。時間が「あと何分」という風に画面に出ているので、『いつまでするんじゃー！！』という雄叫びを発することなく。（って夜中だし） あぁ。あと何分なんだ、という安堵感があるのも良いかな。 少しだけの時間で、１５分はあっという間に過ぎて。 結構、額に汗が出たりして。 うんうん、多分間違った動きをしていても、汗は出るものなんだな、と実感。 画面と真逆の動きになるようにしなきゃならないんですが・・・ ついつい、ね。(苦笑) でも。昼間、旦那がいる時に堂々とはできないかなー。 恥ずかしい。(∩_∩)ゞ しかし、ジムに通っている旦那だから、見せたらきっと、ちゃんとした動きを教えてくれるんではないかなーとは思うんだけれどね。 ぼちぼち、始めてみようと思います。 目指せ、産後太り・妊娠後期体型脱却！！(爆笑) 匿名で・・・ありがとう。P○○Oさん。(爆笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 来日記念ポイント5倍！[9月末まで!!] ビリーズブートキャンプ DVD版（ビリーバンド×1セット） コレも同時に・・・(爆笑) かなり更新放置中
September 20, 2007
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クリスマスローズ 苗販売2
花＊こてつplantsさんの所から追加の販売です。送料無料!!!定番の逸品交配シリーズ送料無料！クリスマスローズ逸品交配シングル4株セット・4号定番の逸品交配シリーズクリスマスローズ逸品交配ssシングル実生5号 DD株は売れきれてました・・・ 早いなぁ～皆さん。(苦笑) 出遅れた私が悪い。。。``r(・_・；) ポリポリ 送料無料のシングル株はとても魅力的だったので。 ぽちっとしました。(笑)テーブル・ガーデンさんの株↓クリスマスローズ 吉田交配黄色ダブル開花見込株 イエローダブル。 スポットなしのようですが……こんなに写真と同じなら凄く嬉しいのだけれど。(苦笑)売り切れにつき追加販売！ クリスマスローズ吉田交配選抜ダブル×セミダブルクリスマスローズ野田交配ダブルミックスイギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種プレミアムクリスマスローズト...イギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種エメラルド色のプレミアムトリ...イギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種プレミアム八重咲きクリスマス...イギリスの有名な園芸会社トンプソン＆モーガンオリジナル新品種プレミアム八重咲きクリスマス...ビューティフルフラワーさんからの苗販売。 これまた凄い発色ですな～(∩＿∩)ゞ 花＊こてつplantsテーブル・ガーデンイングの森ペットエコ＆ザガーデン楽天市場店 大量更新滞り中記憶が薄れていく・・・
September 18, 2007
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やはり秋はモンブラン
近所のスーパーでも、生の栗が出始めました。 そうなると、モンブランが食べたくなります。（笑） ただ、問題は。栗の裏ごしが大変なのが悩み・・・ ３０分以上は、裏ごし器と格闘です。 去年作ったのをアレンジして。 スポンジを薄く焼き、●セルクルで型抜き。 １０個出来上がり。 それの上に、カスタードを入れ、スポンジで蓋をし。 更にその上に、生クリームを入れて、上からにょろり、とマロンクリームをこんもりと乗せる。 中々の出来 早速試食してみました。 やはりカスタードと生クリームと、スポンジの相性はバッチリです 問題はマロンクリーム。 裏ごしを金物ので楽したものだから、口当たりが少しぷつぷつ。 手間隙を惜しんではいけませんね・・・ きちんと◎【お正月のおせち料理に】馬毛裏ごし・21cm【心をこめたおもてなしにどうぞ】 これで。（苦笑） 問題は、あまりしていると、たるんできちゃうのが難点だけれど。 （それに御値段も高い/苦笑） マロンクリームも、生クリームと砂糖、ラム酒だけだったので。 いまいちーな味。 カロリーを考えて……と思ったけれど。 マロンクリームは、バターが入ったほうが美味しいかもしれません。 さて。リベンジしますか。（笑） 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** NordicWareノルディックウェア キャッスルケーキレッド 綺麗に取り出すことは出来るのか・・・ 綺麗に穴開きせずに焼けるのか・・・自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛いね お気に入りです かなり更新放置中
September 16, 2007
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検査結果
９月５日の検査から一週間後の本日。 結果を聞きに、医大に。 １０時から子供の用事があるので、ということで。９時の予約診。 ２番目に呼ばれて、検査の結果を聞く。 良性でした その一言に、ほっと胸を撫で下ろす。 検査前から「良性」だと言われていたけれど……細胞検診ですし。 多少は気にはしていたのですが。 （でもかなりの心配性） ただ。液自体がゼル状なので、アルコールで固めるというのは難しいので。 経過観察で、また大きくなってきたら吸引（注射とスポイト)をして様子を見て。 余りにも酷くなってきたり、３センチぐらいになったら、手術を考えましょうか、と。 暫くは、かかりつけの耳鼻咽頭科で診てもらって、と。 何かあったら、診断書持参で、前もって電話してきて、との仰ってくださいました。 なんにせよ、安心致しました。 皆様方には、多大なるご心配をお掛けしましたが。 以上ですので、ご安心下さいませ。(∩_∩)ゞ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT153-W■■自動ホームベーカリー■■ 買うタイミングが掴めない。(苦笑)自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
September 12, 2007
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医大に行く
先８月に行った耳鼻咽頭科の紹介で、医大に行く事に。 紹介された医師は、教授だか助教授か（１診だから教授か？！）なので、待つのは必至。 ９時過ぎに行き、初診カルテを作ってもらい。 子供の用事があるので後で来ると告げると。 １１時までに帰ってきて予診を受けるように指示される。 子供の用事を済ませ。１０時５５分に到着。 すぐにインターンらしき若い医師に来た理由や紹介状等を渡し。 それからが待つ・・・・１時間半。 医師に話をし。診察。 大きさを確かめるので一度エコーを見せて、と言われてエコー室に。 エコーをしてもらうと、蜂の巣状のように、幾つもの層があるようだ、と。 一度精密検査しておこうか、とそのままの状態で注射針登場。 ・・・採血の時の、あの太い注射針にスポイト・・・ 麻酔なしでしょう？？ えっ、痛くないの？？ 怖いよぉ～と血圧上昇の中、医師が「少しちくっとするから動かないでね」 にょ～！！！！ ぷっつり、注射針を入れられて、頭がぐるぐる。 医師だけではなく、看護士にインターンにと増えていて、総勢８人？！ まな板の上の鯉とはこのことだ。 中のコロイド液なる液体が出てきたのもあり、「できる限り出しておいてあげよう」と仰り。 でも覚悟も中途だったので、こういう時に限って唾を飲み込みたくて・・・ 飲み込んだから「危ないよ！！」と注意され。 結局、三回、針を刺したまま唾を飲み込む。 ・・・最初に唾を飲み込むな、と言って欲しかったよ。(泣) その後、引付を感じながら再度診察。 検査結果次第で、入院=手術(二週間)か経過観察か、だそうだ。 診た感じ、良性だろう、との判断だったけれど・・・ 結果が少し怖いかな。 えぇ。宮崎県知事と同じ検査ですわ。(爆笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT153-W■■自動ホームベーカリー■■ 買うタイミングが掴めない。(苦笑)自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
September 5, 2007
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CT 造影剤入り
先日の耳鼻咽頭科での検査の際に、医大を紹介されたのですが。 先にCTを撮っておこうと言われ、あれよあれよという間に予約され。 本日、ＣＴを撮りに行きました。 ２時の予約だったので。昼ご飯なし・１時から水分接種だめ。 １時４５分頃に到着し、受付→放射線科→地下放射線に。 喉であるからして、衣服のままでＯＫということで。 生食入りの注射を腕にされて待機。 １０分ほどですから、との医師のお話に。 前の胃の時とは短いと安心。 でも心臓はドキドキ、バクバク。 動機もするし、息苦しいし。 ・・・自律神経がきているようだ。(苦笑) 昔に比べたら、出産を期に、どうも自律神経失調症になりやすくなったかも・・・ 血圧……上がっているかも MRIの辛さに比べたら、断然可愛いものの。 でも怖いんだな。 少しパニくっているかも・・・ ５分ほどで造影剤の準備＝挿入。 体がずわ～っと熱くなる。 何故だか小股(笑)が特に……前もそうだなー。造影剤の特徴なのかな？？ そしてふわっ、と熱が冷めていき終り。 以前に比べたら、火照りも少ない。 ラリらなくて良かった。(苦笑) 明日、写真を取りに行き、耳鼻咽頭科に行く予定。 ・・・大丈夫？？ でも。約12000円は痛いよね。。。(泣) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ■■台数限定■■ナショナル■■SD-BT153-W■■自動ホームベーカリー■■ 買うタイミングが掴めない。(苦笑)自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） かなり更新放置中
August 29, 2007
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桑の実ジャムシフォンケーキ
久方振り……半年以上振りのシフォンケーキ作りです。 今日は月に一度の、産婦人科で知り合ったママさん達との会合の日。 最近は、手作りケーキを持参していなかったのもあり。 そろそろ作らないと、コツが忘れる！！ と思い。(爆笑) あと。以前に作った桑の実のジャムを使ってみたくて……今回のシフォンは「桑の実のシフォンケーキ」です。 ・・・陥没。(爆笑) 桑の実自体に重みがあったので、焼けるにつれて沈んだんだろうなぁ～ 結構大きい。(爆笑) ・・・なので、隠すために生クリームでデコをば。 トップに桑の実のジャムと、自家製ワイルドストロベリーの葉っぱをアレンジ。 中央の窪みにも、硬めに立てたクリームを入れることにより、取り分けするのも安心。 気になりましたが、しっとりと、それでもっちりとした食感で。 大好評 味も良くて、凄く懐かしい味でした。 （無花果のような、そんな味に近い、というお言葉を） いゃ～陥没は失敗したけれど、味はＯＫで良かった 色目的には、少し野暮ったい色目になったけれど、マーブルにもなったかな～ 実は。次に作った「カルピスシフォン」は焼けて硬くなり失敗しまい、自宅に放置。。。余談 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** NordicWareノルディックウェア トレイン・パン ソノマ、からではないけれど。 ノルディクより、販売開始した模様。 安くなり、型は欲しいのだけれど・・・サイズが合わなくて自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛いね お気に入りです かなり更新放置中
July 6, 2007
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ゆすらうめのジャム
前回の桑の実のジャムでジャム作りにハマった模様のわたくし・・・ 昨日。旦那の実家の近くの荒地で見つけた、ゆすらうめ。 やはりジャムでしょう、と早速仕込み。 グラムを測れば、3.6キロありました。。。 どうするよ？？(苦笑) これまたネットで調べてみると。 煮込んでから、荒いざるで漉すと種は取れる、と言う事だったけれど。 それだと、実の部分が漉されてしまって残らない。 それで考えたのが、事前に種だしをすること。 1キロのそのまんまのゆすらうめを漉した後。 種を取り出してからの実・500グラムを追加。 砂糖は、300グラムと甘さ控えめに。 水分が多いので、煮詰めるのに時間が掛かるけれど。 漉した後は、どろりとした感じがとても良く。 追加で入れた実は、多少の形が残って、結構良い感じに。 レモンを追加して、少し酸味を+。 出来上がれば。 200が3本。300が1本でした。 結構できるものだ～。 でもこれでも三分の一。 残りもまた奮闘するべく……(苦笑) 色目もとても綺麗です。 赤というより、朱？？ パウンドケーキなどにさっくり混ぜたら、綺麗なマーブルが出来るかしら？？ なんて ・・・だから痩せないんだなー(爆笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** NordicWareノルディックウェア トレイン・パン ソノマ、からではないけれど。 ノルディクより、販売開始した模様。 安くなり、型は欲しいのだけれど・・・サイズが合わなくて自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛いね お気に入りです かなり更新放置中
June 8, 2007
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桑の実のジャム
昨日見つけた、桑の木。 本日も散歩に行き、今度は沢山取ってきました。 昨日の分もあわせて、850グラムほどか。 洗ってから、水に浸けて。 実とちょっとだけある茎をプチプチと切り離し。(苦笑) それで1時間。 ざるに上げて、水揚げをし、半日。 ネットで調べてみて。 大体グラムの半分位の砂糖、のようなので。 400グラムの砂糖をまぶし。 火にかける。 水分が砂糖と混ざって、とろとろになる頃には。 桑の実の中から、芥子の実程の茶色の種が沢山浮いてくるのに。 味噌漉しで水分を掬っては、沢山浮いてくる種を取り出し。 煮詰めていくこと、一時間。 どろりと水分が少なくなったところで、熱湯消毒した瓶に、熱いまま流し込み。 封をして出来上がり。 かなり、固形物の多い感じになったけれど。 水分、少なすぎた感じが。(苦笑) レモンも入れたほうが良かったかな～と反省点もあり。 200の容器に、3つ分。 結構出来ました。 ブルーベリージャムのような、色合いです。 ケーキやパンに入れ込んだら、綺麗な色目が出るかしら？？ なんだか、癖になりそうです ・・・更なる、中途半端な趣味が一つ。(爆笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** NordicWareノルディックウェア トレイン・パン ソノマ、からではないけれど。 ノルディクより、販売開始した模様。 安くなり、型は欲しいのだけれど・・・サイズが合わなくて自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店年に一度の特売は見逃すな！！（笑） Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛いね お気に入りです かなり更新放置中
June 1, 2007
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おからクッキーダイエット
POYOさんが、一ヶ月前から始めている「おからクッキーダイエット」 気にはなりつつも、未だに実行せずにいたのだが。 4月には胃カメラと血液検査。 そしてきっと、体重測定もあるだろう。 今から1ヵ月ほど。少し頑張ってみようかな。 冷凍庫に。安売りの時に買い溜めしているおからを解凍。 ……したら、170グラムもあった。(苦笑) 元に戻すのもどうかと思い、そのまま使用。 50ｇの分量を3倍に。 てんさいとうがなくて。三温糖で。 そのままだと、おから臭そうなので。(苦笑) アールグレイと自家製のラム漬けのドライフルーツを入れてみた。 なるだけ薄めにしたつもりでも。やはり厚みが出る。 これはベーキングパウダーの量が多かったのも原因かと・・・ だが何故か、凄い量ができてしまった。(爆笑) 試食。 ・・・甘味もあり。 見た目はクッキー。 全然、大丈夫じゃん、と晩御飯前に二つ。(苦笑) 普通にご飯を食べて（でも晩は少なめを心がけている）。 晩御飯後に、ふと。胃が重い・・・ これが「おから」の力だろうか。。。。 でもカリカリではなく。少し柔らかい感じがするけれど。 やはり失敗かの・・・ あと日にちは大丈夫かしら？？ 折角焼いてみたので暫く、頑張ってみるかな。 いつまで続くか……そして甘い物の誘惑には勝てないだろうけれど。(爆笑) ・・・この出来た物自体も、食感を除けば、割と美味しく出来たのでバクバク食べてしまいそうだ。 ｵｨｵｨ！ヾ(￣ *) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 5，000円キャッシュバック！7日間集中ダイエットプログラム。ビリーズブートキャンプ DVD版（ビ... 旦那が気にしている商品。 誰かＤＶＤ買っている人居ないかな。ｵｨｵｨ！ヾ(￣ *) 更新滞り中 いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
February 22, 2007
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抹茶のチョコパウンドケーキ
最近、こちらではあまり出没しておりませんが、元気にしております。(苦笑) 風邪……それもインフルエンザに家族三人が掛かっている状態で。 それでも元気にしてます ぼちぼち、こちらも本腰入れないと、ね。(゜＿゜ｉ）タラー・・・ さて本日はバレンタインでした。 でも何にも考えていなかったわたくし。 わざわざ、高いチョコを買って与えたとしても、返ってくるわけではありません。 そぅそぅ。今年は誕生日プレゼントは無しだったんですな。 ・・・恨むで、全く。(￣‥￣)=3 フン 見返り無いのに、仕方なく？！ チョコを……とも思ったけれど。 固める時間が無いみたいなので、さくっとケーキに。 旦那はチョコは好きでも、「チョコケーキ」は駄目なのよ。 それで作ったのが。 抹茶のチョコパウンドケーキ。 うん？？ レシピはチョコの箱に。(爆笑) 案外簡単でした。 が。 『卵を完全にあわ立てる』 ・・・これだけじゃ、普通には解りませんで。(苦笑) 要は 共立てで、しっかりと角が立つぐらいまで泡立てろ そういう意味だと、勝手に解釈しましたが。 実際には、そうだったようです。 カロリーは気になるところですが。 バターの使用が少なめ。 難を言えば、砂糖が多め + チョコ板 一つ 少し甘めですかな。 抹茶も渋さは無く、彩りも綺麗ですね。 これだと、子供でも可能かな？？ 砂糖の量を控えたら。結構美味しいかも。 少し仕様を変えたら。シフォンでも可能そうだvv うんうん。またパウンドかシフォンか。 産婦人科会の手土産にしようかね。(笑) 作ってみたが、食べる前に旦那も怪獣も撃沈。 まぁ、絶対この日に食べろ！ という訳ではないので。 明日のお茶菓子に、でも。(∩_∩)ゞ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** Williams-Sonoma Exclusive 個数限定入荷です！ウィリアムズ・ソノマ 機関車の型 レールウェ... 気になる商品。 ただ。我が家のオーブンでは、絶対に無理なのにゃ・・・ 外国製は、大きいのが多いのが悩みですね。( ＿ ＿)σ ｲｼﾞｲｼﾞ自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店 Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛いね お気に入りです 更新滞り中 いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
February 14, 2007
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特選ミックスの子
去年、購入した「特選ミックス」の株の花芽ですが。 耐え切れずに、こじ開けてしまいました。(苦笑) 初めの頃は、スポットなしのシングルで。グリーンのようなクリームグリーンのような蕾でした。 ぐんぐんと大きくなり、頭を下にしている状態ですので……下咲きかなぁ？？ きっちりと、密集しているので破れれないようにと細心の注意を払ったのですが、駄目でした・・・ 幾つか、裂けちゃった。(泣) で。確認したら、どうもダブルっぽい このままグリーンのダブルで、お願いします あぁー駄花かと思ったんだけれどなぁ～ でもダブルでスポットなしだから。そっちの方が嬉しいな 1月１６日に発売されました↓ クリスマスローズのすべて キンコン・ベラボン 近くには売ってないにょ～ 本日のクリスマスローズ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 3鉢限定！メリクロン苗！送料無料ミヨシのクリスマスローズ パーティードレスパウダーローズ開... テーブル・ガーデンDramaticGarden笠間花壇サンフラワーｅ-花屋さん産直花だん屋ペットエコ＆ザガーデン楽天市場店 大量更新滞り中記憶が薄れていく・・・
February 5, 2007
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フェリシモ 2月分到着
フェリシモの2月分が届きました12月末に届いてからですから、ほぼ1ヵ月でしょうか。 年末年始で押していたんでは？！ ●オトナの切り絵教室 六回目 9月からの半年スィングコレクション。 最後の最後に、海外の物が届きました。 う～ん。雪の結晶とか、そっちが欲しかったかな。（苦笑） とりあえず、これは終了。 またあれば、続けたいかなぁ～ ・・・一つも作っていませんが。（爆笑） 新しいカタログのトピでは、毎月コレクションで繋いである切り絵があるようです。 うん……微妙・・・ ●ママにキス のびのびミニモップ 12月にて購入したのですが。 特売だったために購入しました。 まぁ、次辺りに替えふきんが販売されると思うけれどね。（苦笑） ●ママキスキッチンピカピカマイクロファイバーふきん 一回目 6回限定にて、これが安売りしていたので、予約予定。 先月、新しいのを買ったのになぁ～（苦笑） ま、安い時に買いだめを、と。 ●スローな感じがここちよい木のフリーカップ 二回目 6回限定コレクション。 前回と、似ているのですが……やはり手作り。 形状とか、コップの厚みとか。版の場所とか、何処か違います。 手作りならでは、なんでしょうね。 ●サニクラのネルチュニック 三回目 サニクラの期間限定・三回のみのコレクション。 次回なし、なんて書きながら、結局頼んだ。（爆笑） いゃ、送料の関係もあってね。 でも素材も良いし、着れる服なので。まぁ良いかぁ～と。 ●クラソクラブ ●クチュリエクラブいずれも継続分。 次回購入予定は。 木のフリーカップ継続分。 クロスファイバーふきんの継続分。 あとはサニクラでしょうね。 今回は結構、数が多い！！ 出来るならば、セット物が欲しいところですが……上と下の服のサイズが違う人間にとっては、このセット物という物は辛いです。 上に合わしたら、下が大きめになってしまう・・・ 頼む数も少ないようなので、試し買いしてみるというのも考えてます。 ……返品する際はお金が掛かるけれどね。（苦笑）フェリシモって何?? って方はこちら～フェリシモ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ミッフィーと花 A・Bタイプふたカバー5点セット（トイレマット ロングタイプ） このシリーズ、可愛いですよね 先日、オクで安く黄色を買ってみました。 スリッパが白なのが辛いわ。（苦笑） 更新滞り中 違うサイトも、滞り中・・・
February 2, 2007
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スフレチーズケーキ 納得の出来ｖｖ
旦那の元会社の先輩が三重からやってきた。 今年に入り、シフトが変更されて、旦那とのシフトが一緒になったのだとか。 ただ。昼夜逆転シフトらしいが……お肉の回数も増えるか？？(大爆笑) で。その先輩が来ると、必ずと言って良い程に、食後のデザートが要ります。 最近、まじめに作ってあげていないので…… 本日は「スフレチーズケーキ」 シフォンと良い、スフレチーズケーキといい。 しゅわっ、ふんわりが堪らなく好きなわたくし。 何だか食べたくなって、それに決定！！ 出来上がったのが↑ 今まで作ったスフレチーズの中で、最高の出来！！ 焼き温度と時間が違ったのだけれど……それが我が家のオーブンに合っていたのかもしれない。 旦那も、先輩も「しっとり・ふわふわやんか！！」と。 嬉しいお言葉でございました。 ご飯が美味い！！ と言われる以上に お菓子が美味い！！と言われるのが、何故だか嬉しい私・・・なんでだろう？？(苦笑) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛い お気に入りです自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります 馬嶋屋菓子道具店 毎月、何かしら特売商品があるので要チェック！！ 更新滞り中ちびっと、過去更新
February 1, 2007
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お友達の所からの引越しと、あやしいネコ
義姉に「どう森」を借りて初めて、早3ヶ月。 暫くは通信することが出来ずにいましたが。 年末にニンテンドーWi-Fi USBコネクタ を購入。 元旦より、通信していただき、本日やっとデパート化に成功!! 通信から二日目にして、一人引っ越してきました。 「のりっぺ」です。 お友達のところから引っ越してくると、家具も何もかもそのお友達の仕様でくるんですね。 貝殻がいっぱいです。(笑) あと通信二日目にして、「あやしいネコ」も登場。 通信してくれたお友達の所、からではないですね。 きっと通信～通信で、何処か知らない人の誰か、からでしょうが。 通信て凄いなあ～と感心したりです。 でも一日は居るはずなのに、告ぎに開いた時には居なくなっていました。 ……変身、させれなかったな。残念。 あと。お花の交配を教えていただき。 実践開始。 邪魔な木を切り倒していたら、「可でもなく不可でもなく」になってしまった・・・ う～ん。もうすぐ、「金のジョウロ」をもらえる筈だったのになぁ～ また「サイコー」に戻して、二週間頑張らなくては・・・ 誰か、他にも「どう森」している人は居ないのかな～ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 【新品】NDS おいでよ どうぶつの森 「どう森」の熱は未だ冷めず・・・ 久し振り～更新滞り中 正月に12月分、大量更新予定・・・だが。 さぁて・・・(^^ゞ
January 3, 2007
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1月分到着
フェリシモの1月分が届きました12月も過ぎた頃に注文したので。12月中には無理かな……と思っていたのですが。 ギリギリ、届きました。 凄っ ●オトナの切り絵教室 五回目 9月からの半年スィングコレクション。 今までは同じ出版社からの物が三つ・海外物が一つでしたが。 同じ出版社の所より、のおめでたい切り絵でした。 うんうん。このシリーズは良いですねvv あと残り一つです。さてどれがくるかな?? ●なりたいわたしに即チェンジ ペン型アイシャドウ・ライナー 三回目今回は三回目で黒系。今回で最終で赤系かな？？ と期待していましたが。四回コレクションでした・・ 次回は赤系。 仕方なく買うのん?? ●ママにキス裏面もかわいい水滴対策バッチリテープ ×2 年末近くになると購入します。 両面絵柄なので可愛いから。 これだけでは、すべての水滴を留められておくわけではないけれど。(苦笑) ●ママキスキッチンピカピカマイクロファイバーふきん 前より、使用しているもの。 これは凄く便利が良く。中々に破けないし、吸水性も損なわれず。 でも最初の買ったものが、少しずつくたびれてきたので購入。 6回限定にて、これが安売りしていたので、予約予定。 ●チーキートレーニングパンツ２枚セット 10 怪獣のトレパン用に。 丁度安売りしていたのもあって、購入してみました。 まずはこれで「おしっこが出た」を覚えさせないとね!! ●スローな感じがここちよい木のフリーカップ 6回限定コレクション。 先日POYOさんが紹介していた物。 6回限定で安くなるというので、購入してみました。 木のフリーカップですので、落としても安心。 どうも怪獣は、お気に入りになった模様です。 ●サニクラのネルチュニック 二回目 サニクラの期間限定・三回のみのコレクション。 前回はきなり。今回はこげ茶のレース付き!! もうこれで良いわ～とほくそ笑み。次回なし。 ●クラソクラブ ●クチュリエクラブいずれも継続分。 次回購入予定は。 切り絵の継続分・ラスト。 木のフリーカップ継続分。 新規は ママキスキッチンピカピカマイクロファイバーふきん 6回限定予約。 その他はまだ考えてませんフェリシモって何?? って方はこちら～フェリシモ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ミッフィーキッチンマット おさんぽ アイボリー（50×180cm） 新しいキッチンマットが欲しいかも 更新滞り中 違うサイトも、滞り中・・・
December 28, 2006
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ミニローズ型でプチケーキ
先日、馬嶋屋菓子道具店さんの１年に一度のセールにてgetした型。 この型を使いたくてうずうず。 でもどのぐらいの分量を使えばよいのかと悩み。 そういう時は、COOKPADを利用。(笑) いつもお世話になっているメアリーローズさんのレシピを拝借。 プチローズ by メアリーローズ レモンが一つ足りずに、まぁいいか、とオレンジキュラソーを追加。(苦笑) 卵の具合がよく解らなかったので、ケーキを作る際の容量で泡立て。 ・・・でも結局混ぜ合わせたら、もったりして泡が消えた・・・ BPがかなり入っているお陰で、10分もしないうちにふっくらとしてきて。 そのまま焼けました・・・こりゃ、綺麗に立たせることが出来ないにょ 味は。焦がしバターの風味がよろしく。外は少し固めでしたが。中は割と柔らか。 どちらかといえば、マフィン……いやまんま、かも。 そのままカップで焼いても美味しいかもね 今回の失敗は。 テフロン加工と言えども、ノルディックの型の模様は細かいです。 時には、綺麗にはがれないこともあるので。溶かしバターで細部を塗り、小麦粉を降らして膜を作ってみました。 ・・・でも無様なローズに 空気抜きが、うまく出来なかったようで。全ての先に、沢山の空気が ぐりぐり、忘れちゃったなぁ～ 綺麗にはがれたんだけれどね。残念 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン 自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります この型は一番好きかも 更新滞り中 いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
November 13, 2006
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紫芋のケーキ
黄身しぐれに続いて作ったのが、紫芋のケーキ。 これは以前に、 リラの森 by メアリーローズを見つけていて。 色の綺麗さに、ちと気になっていたもの。丁度紫芋が手に入ったので、作ってみた 紫芋の甘さが、少し足りない感じも受けたけれど……私だけ？？ あと。を使用するのですが。 芋が堅めだったようで、絞りに苦労したことかな・・・ 飾りは、丁度家にあった、アラザンのような砂糖の飾り。 時間が経つと、砂糖が溶けちゃうのが難点 でも色は凄く綺麗ですね いまだに味見はしていないのですが……さて？？ メアリーローズさんの料理レシピは、よく参考にさせていただいてます。 登録していなくて、お礼を言えないけれど・・・ いつも美味しいものを紹介して頂いてありがとうございます。 こちらでお礼をば こちらも競馬に行く旦那に、半分持たせました。 えぇ。甘いもの好きな後輩に渡すように 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** パイレックス ミッフィー スポンジケーキセット 自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります この型は好きなんだこのケーキ型は、未だに考え中 更新滞り中 いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
November 4, 2006
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黄身しぐれ
昨日、しばわんこの和のこころを観ていて、ふと食べたくなったもの。黄身しぐれ 材料を見てみたら、白あんこが必要だと。 うん？？ 白あんこって・・・ 以前使いさしが、冷蔵庫に残っているぞ 冷蔵庫のものを味見してみて、大丈夫そう。 お腹壊さなきゃ良いけれど……と心配しつつ、作ってみた。(笑) 白あんこ 280グラム 茹で黄身 2つ 上新粉 5グラム 膨らし粉 1グラム 生の黄身 1つ こしあん 50グラム 黄身を裏ごし。 白あんは火を入れて、水分飛ばし。 冷ました後に全てを混ぜあわせる。 丸めたこしあんに、10等分した白あんの混ぜたものを丸めて伸ばし、綺麗に包む。 蒸かした蒸し器に、塗れていないふきんを入れて。 強火で５～１０分。 綺麗にひび割れたら、そのままの状態で冷ます。 触っても崩れない状態になったら、ふきんから剥がす。 最初は、上新粉がなくて。上用粉で作ったのだが。 いまいち綺麗に割れなくて。。。(検索したら、どっちも同じうるち米で、細かいかそうでないかという違いだけ） 結局は、少し粉の量をふやし、蓋を開けずに放置していたら割れました。(笑) 乾いたふきん、ではなく。濡れたふきんを敷いたのと。１００均の安い蒸篭を使用したのも問題かも。（結局、きちんとした蒸篭を出しましたとも) ま、食べれたらそれで良いけれどね 競馬に行く旦那に、持たせました。 えぇ。甘いもの好きな後輩に渡すように 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** ＊杉中華セイロ*♪鍋付きセット♪(21cm身2/蓋1/鍋1) 自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります この型は好きなんだ蒸し物は、やはり木の蒸篭ですね 更新滞り中 いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
November 4, 2006
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ハバネロオイルを作る
突然のお祭りで、またしてもKusahanaさんからハバネロを沢山頂きました。 が。 頂いたにも拘わらず、何にすべきかと悩んでいて。(苦笑) まずは、オイルを作ってみることにしました。 ハバネロ 8粒(粒と言うのか？？） ニンニク 3つ 自家製月桂樹 3枚 エクストラバージンオイル 950 ｍｌ 鍋に全ての材料を入れる。 火を点火。(笑) 弱火で、ゆっくり温める。 ハバネロなどが浮いてきて、ぷつぷつ泡が上がってきたら火を止めて冷ます。（からりと揚げたいのだが、そうすると油が酸化しそうなので適当に/苦笑） 冷ましてから、元のボトルに戻す。 鍋の中の状態。(笑) オイルが温まってくると、何故か鼻がムズムズ。 ハバネロが空気中に散乱したためかと。(苦笑) 夜に、大根の皮のきんぴら（貧乏くさいな/苦笑）を作った際に使用。 ……ぴりっと、辛いけれど、良い塩梅でしたわ まだ残っているので、他にもオイルを仕込もうかな 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 激辛！激安！世界で一番辛い唐辛子 ハバネロ栽培セット 来年は、育ててみたい……が怖さもあり 風邪で少しダウン……大量更新滞り中 いゃ～違うサイトも大量サボり中。(苦笑)
October 27, 2006
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モンブランをホールにて
前回、旦那の後輩君宅にて渡したモンブラン。 一度ホールにて作ってやろうと思っていたのですが、中々に作ることが出来ず。 昨晩、やっとこさ作りました 生地は普通のスポンジにしまして。 半分に割った後、生クリームと渋皮煮の栗をぱらぱら。 上の部分には、カスタードを乗せ、最後にモンブランの栗のクリームを左から右に横一で絞り機で絞る。 ……性格で出る一瞬 今回はミントの葉ではなく、 使用してみました。 案外綺麗だけれど……でもかなりな原色 これを本日の誕生日会に持参しました 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン自由が丘ＷＩＮＧおしゃれな雑貨のお店。型も豊富にあります この型は好きなんだ 風邪がすっきりいたしません～更新滞り中 いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
October 23, 2006
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三種目・モンブラン
シフォンケーキスフレチーズケーキに続いて、次に作ったのはモンブラン。 実は自分が食べたくて 夜中に満月まんじゅう・シフォン・スフレチーズと焼いたので、この三種持参で良いかな・・・と思ったんだけれど。 やっぱりあきらめ切れなくて、起き立てで作り始めたのでした。。。 寝ぼけ眼で焼いたモンブランの生地は。 出来上がって食べてみたら、少し硬かった・・・ よくよく考えたら、生地にラム酒を薄めた蜜を塗るのを忘れたんだ……と。 しっとりさせなかったから、生地の下にある生クリームが滑っちゃうんですね。``r(・_・；) ポリポリ 去年、たまたまお店で見つけた 今回は特に役立ってくれました！！（以前までは、細口一本でにゅるにゅるとだしていたのだ) アルミホイル↑生クリーム↑生地↑カスタードクリーム↑モンブランクリーム↑栗の渋皮煮とミントの葉。 ミントは時間が経つと萎れてくるので、 これで葉っぱの代わりをしたら良かったかな、と少し後悔・・・ そしたら食べれるしね 6つ分のクリームに対して生地が13個も出来るようなレシピだったので。 急遽、一つ分のクリームの量を減らして、全てにモンブランにしました。 ……数が出来すぎた 後輩君宅と、我が家用に。それでも残るので、押し付ける形になったけれど、お友達のところにもお渡ししました 今後の教訓としては、生地をしっとりさせなきゃならない、でしょうね 今回、初めて違うレシピでのモンブランでしたが。 クリームはとても美味しかったので、生地の改良を目指すであります 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 【秋の味覚】パンプキンモンブラン まんま、秋のお菓子・代表二つのコラボ 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
October 7, 2006
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二種目・スフレチーズケーキ
先ほどのシフォンケーキに続いて、次に作ったのはスフレチーズケーキ。 旦那が割とチーズケーキが好きなので、よく作るのですが。 200グラムのクリームチーズで作るスフレのレシピを無くしてしまって どっしりタイプのベークドに使用かと思っていた矢先に、ひょっこり本の中からで出来たので。 スフレにすることに。 スフレを作る際は、クリームチーズを常温でふにゃふにゃにしておかなければならないこと。 あとは牛乳と一緒に温めた後に、きちんと裏ごしすること。 卵白をしっかりとあわ立てること。 粉類……コーンスターチを入れた時にも、だまを取り除くのに裏ごし。 焼くときに、水を張る～または濡れふきんを敷く。 以上がしっとりと、そして口当たり滑らかにすると条件ではないか、と思います。 牛乳の量が割と大目なので、焼くのに時間が掛かります。 160度で30分。 130度で40分。 出来上がったものは、ふるふる、と震える位。(笑) 荒熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で一晩。 翌日、冷蔵庫から出したもの。 まだ横に付いているペーパーを付けたままですが。(苦笑) 軽く押すと、シフォンのように、 じゅっ と音がします。 いい塩梅に空気が入っている証拠でしょう。 このままホールを後輩君宅へお渡ししました 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 【緊急同梱専用】しっとり、ふわふわ～なのに濃厚！スフレチーズケーキ2個＆チョコスフレケーキ2個 もっと、ふわふわ～しっちり、にするにはかなり難しいんだろうなぁ～ 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
October 7, 2006
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ミニシフォン 二種
本日。旦那の後輩からNintendoNintendoDSを譲ってもらった。 その代償に後輩の所に、お菓子を持っていくことを旦那は決めてきた。 ……それが明日。(苦笑) 何が好きなのか不明のまま、三種類を作ることに。 第一にシフォンケーキ。 私の得意の一つ。 奥さんが妊娠したばかりで、悪阻が酷いということなので。 カロリー低めの物にしてみた。 いつもは18センチの型のアルミ・テフロンの型で焼くが。 持っていくにはそれは無理なので。10センチの小さい紙の型にて焼く。 18センチの分量を半分にするわけだが、今回は紅茶とかぼちゃを作るので水分等の配合が違う。 ……ので。水分を入れるのを後にして、その他の出来る作業をし終えた後、半分ずつに。 黄身生地の部分に、水分をと入れるもの(紅茶・かぼちゃを加え、あとはいつもの如く。 出来ないことは無い、と経験しました。(笑) 少し手間がかかり、卵白の泡の力が弱まる心配は多少ありますが。 なるだけ早く仕上げたら、きちんと膨らむし、出来るんだなぁ～ ・・・これから、一度に二種焼き、出来るかも 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 《産地直送・送料込み》あきたこまち米粉＆低カロリー植物性ホイップ使用。大きいけどヘルシー... 米粉のシフォンも、もっちりとして美味しいですね 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
October 7, 2006
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中秋の名月……満月まんじゅう
本日は中秋の名月。 本日は月見団子を止めて、満月まんじゅうというものにしてみた。 ……まんじゅう、という名の「蒸し菓子」ですけれどね。(苦笑) 生地を蒸し器で蒸した後、小さな型に入れてカスタードクリームを詰め。 封をして蒸しなおししたもの。 生地にしろあんを入れると良いと言う事でしろあんを探すが。 これが見つからず。 見つけたら1キロ入り。``ｒ（・＿・；） ポリポリ 実際は20ｇほどしか使わないのに・・・ 高くても が実用的かしら？？(笑) きちんと冷ましてから型を外さなかったものだから、少し毛羽立ちあり。 また封をした部分が、どうしても綺麗にならないという問題も。（多分に、きちんと型あわせせずに、最初の生地を作ったからだろうけれど・・・ 少し焦がした部分も入ってしまったけれど、カスタードは上々。 味は不味くは無かったです。(苦笑) 和菓子は難しいですね～( ＿ ＿)σ ｲｼﾞｲｼﾞ こちらの参考書。(笑) お月様は。 残念ながら、姿を見ることは出来ませんでした 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛くてお勧め 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
October 6, 2006
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おからのかりんとう
時々行くサイトの一つ。 cookpad そこで見つけたのがこれ↓ 手が止まらない♪おからとごまのかりんとう by もえみさん 生のおからを使って、作るというかりんとう。 おからクッキーも作ってみたいけれど、かりんとうに惹かれてつい 丸めるまでは簡単ですが、伸ばす作業が大変 均等に、平べったくするのは辛いですね～ 段々、大雑把にしたら……焼く時間が少し掛かりすぎた かなりカリカリ。でも少し硬い。 そして少し焦げた味 出来上がったもの自体は、味はあまりない。 ざっと砂糖と水で沸騰した中にくぐらせて、冷ましたらぽりぽりと凄い歯ごたえ。 でもほんのり甘口。 いい感じで病み付きになりそうです ・・・ですが。もとはおから。 余り食べれないのも現状です 案外ダイエットには良いかもしれない 旦那いわく。 ざらめ、まぶしたら美味しいかもしれん それは妙案かも 次回にな 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** Nordic Wareプチ・フール・フラワーズ・パン この型は可愛くてお勧め 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
October 3, 2006
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ミッフィーガラス茶器
夕方、車の不具合が見つかり、隣町のディーラーに。 その帰りに、大きな総合ショッピングモールにて晩御飯の買い出しに。 そこにはスーパーが入っており、ふらふら～と食料品から家庭製品売り場に。 カップなどを売っている場所を見つけて、ふと見る。 ミッフィーのカップセット 楽天のショップで見たことのあるた耐熱ガラス製のカップ達。 ……特売に。(笑) あと一つ、ガラスセットがあったのだか・・・ 1500円のところ 1000円に でも、値段間違いかもしれないし・・・ レジにて持っていって聞いてみたら。やはり1000円 買い、でしょう(爆笑) を購入。 何だか、高そうに感じたから。 中身を確認されて、ティーポットに亀裂があるのを発見され。 結局は展示品を買わされる・・・ ま、価格が価格だから仕方ないか とっても薄い、ガラスです。 耐熱といっても、扱うのが怖そうな一品。 帰宅後、楽天で検索して、その価格に驚いた次第 前々から、中国の工芸茶なんかを眺めるガラス製のポットが欲しかったので。 とても嬉しい！！ ・・・けど、怖くて宝の持ち腐れにならないかと心配であります 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 24％OFF！送料無料！期間限定！超得々セット！工芸茶4種ゴージャスセット【1】 時々、利用しているショップさん。 すばらしい工芸茶の数々と、安さがたまりません 久し振り～更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
October 3, 2006
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10月分届いた☆
フェリシモの10月分が届きました10月分が届きました～ 今回も一ヶ月ほど掛かりました……サニクラの所為でしょう。(苦笑) 頼んだ数は少ないんですが、ね``r(・_・；) ポリポリ ●オトナの切り絵教室 二回目 9月からの半年スィングコレクション。 前回の出版元と同じ所の作品。 少し初心者向けらしい・・・ 星とか風とか、そっち系の切り絵を希望しているんだけれどね・・・ ●テーラーインディ かさバック 一回目 実は前から欲しかった一つ。 雨が上がった後に、傘を手に持って歩くのが鬱陶しくてね・・・ これならば肩で担げて、後ろに傘の柄を持っていけるので、楽かな、と。 ただ、思っていたよりも短い気もするんだけれど…… 未だ、未使用。 紺色で、でも可愛い 問題は、価格が高いこと、かな ●サニークラウズ レトロなシャツ メンズ サニクラの期間限定・一回のみのコレクション。 旦那用に。 思っていたよりも、結構良い感じのシャツでした。 ・・・私も、と思ったけれど、ペアだと旦那は着なさそうだな こういう限定商品も、子供用も出してくれたらいいのに、と思うのですが。（そうしたら旦那と怪獣とペアにさせるのだ) ●クラソクラブ ●クチュリエクラブ●ママココアいずれも継続分。 次回購入予定は。 切り絵の継続分。 サニクラのレトロレディース？？ (笑) 気になるのは、抜きクロスステッチのセット、特売品。 名前を刺繍して、って素敵だなぁ～って思っていて。 あとはアイラインでいいな、と思うものがあったので…… 他は、年末掃除用に、そろそろ集めようかな、とかとか。 まだ悩み中フェリシモって何?? って方はこちら～フェリシモ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** [miffy] 大人用 花柄長傘 オレンジ 270 小さくミッフィーのワンポイントが 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 28, 2006
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オリックス最終戦
今夜は、振り替え試合。 楽天との対戦です。 本日で今シーズン最後。 今年はタイミングが中々に合わなくて、今期初めて=ラストです。 お猿のゴウ君のボール運びは何とか成功?! あとはオリックスに先制点が入り勝ち試合になればOK!
September 27, 2006
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いつもいっしょ！手づくりリラックマ
ミッフィー 好きなミフィラーのくせして、最近少し浮気しているのが リラックマ 昨日、本屋に行ったならば棚に並んであったこの本が気になった。 依然出ていた の三弾目？？ いゃ～欲しくなったのですが、よく考えたら楽天ブックスが現在送料無料をしているから。 そっちで買えばポイントがつくかなぁ～とあきらめた。(笑) いやこっちは要らないけれど。(苦笑) 気になっている 一緒に買うか。 ……妊婦じゃないけれど 今なら、９月３０日まで送料無料キャンペーン中。 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** リラックマ 万年カレンダー 万年カレンダー 可愛い 久し振り～更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 26, 2006
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ピタゴラ装置DVDブック 予約開始！！
やっと待ちに待った、ピタゴラスイッチのＤＶＤが発売されることにピタゴラ装置DVDブック（1） いろんな所で、DVD化を求める声が高かったのですが。 やっと……やっとです！！ １９分と、少し短めですが。 新作の装置とね解説ブックがついているようです。 発売は１２月１日 現在、予約開始しています。 私も予約しなきゃ 今なら、９月３０日まで送料無料キャンペーン中。 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** いつもここから／NHKピタゴラスイッチ アルゴリズムたいそう 基本ですよね～ 久し振り～更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 25, 2006
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今日はプリン
最近。プリンが無性に食べたくて。 材料があるのに、不精しちゃて 本日、頑張りましたとも！！ オーブンでも蒸し器でもなく。ただ湯煎状態で固めたバージョン。 実は茶碗蒸しも同様に作れますよね。 こっちの方が、案外早く固まってくれるような気がする・・・ でも茶わん蒸し同様に、あまり茹ですぎると。素が入った感じにもなるので注意が必要 出来上がって、買い物に出かけている間に冷やして。 ちとつまみ食いしてみました。 ……カラメル。硬すぎた ちゃんと緩くなっている部分もあるんですが、底の方にぼってりとしたものが・・・ 糸引いているし まぁ、味は素朴なる感じなので、許すとするか 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 【高原手作り★送料込み】蔵王高原・新鮮牛乳＆たまご『蔵王のとろけるクリームプリン』×6 ふらのプリン同様に食べてみたい蔵王プリン 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 15, 2006
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卵の中の卵の卵
近くの農業市場に行くと、必ずといって良いほどに買うのが生卵。 自然卵で、育て方にもこだわりがある。 でも数はそれほど取れない、というような卵なんですが。 3L以上の大きい卵が6つ入って、200円。 少し割高である。 でも、これがよく双子ちゃんが出てくるので、たまごがけご飯だけではなく。それも楽しみに買っているのだが。 本日のお昼。何も無くて こういうときに、たまごがけご飯の出番である。 温めたご飯と、そして卵。 お気に入りの溜まり醤油で頂く。 で。卵を割りいれたら…… 白い物が 黄身の半分ぐらいの大きさの白いもの。 触ってみると、ぶよぶよしている。 ざらざら～とした感触も受けた。 割ってみた 黄緑色のはペットボトルの蓋。比較対照品。(笑) そしたら……白いどろっとした物が少し出て、そしてまた白い物が 今度はどろっとしたものだけ。 でも白い物が二つばかり入っていた 拡大。(爆笑) 要は、卵の黄身のなる部分か、それとも黄身の横にある『カラザ』か 検索したが見つからなかったのでうろ覚えだが。 確か。卵を産む時に、また卵管に入ってしまい。 そこにまた膜などが出来て、再形成されたものだったかな。 ……要は、卵管がゆるい、にわとりさん、がなりやすいのだというが（ナイトスクープで、一度調査された記憶が・・・） 生で食べちゃったけれど。大丈夫だよね(白いのは食べてません) 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** どっちの料理ショーにも登場したこだわりの放し飼い鶏！【自然放し飼い鶏土佐ジローの新鮮生卵... こういうのも美味しそうだ……卵がけご飯 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 12, 2006
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鳥はむ 仕込み3
土曜日に仕込み 昨日煮たのですが。 水が冷めた頃に、ラップを外しました。 大切なゴールデンスープですが。塩分を出しました。 一日放置……それも冷蔵庫に入れず 本日。鍋を開けてみたら……白いものが浮かんでいる ……もしかして、菌が発生 昨晩よりも、臭いがしているような…… 不吉な予感を抱きながら。怖くて一度沸騰させてみました。 沸騰させると。白いものが増えていくので。どうもラップを外したことによって灰汁も出てきたのかな（……ということにしておく） で。冷めた後に、冷蔵庫に入れ。 夜に切ってみました。 自分の影がはいっちゃいましたが。 切り口は、うっすらとピンクしてました 恐る恐る食してみましたが。 蜂蜜を使用したために、甘さがあります。 粒コショウが、いい塩梅に効いています。 塩も抜けているほうかな 大きめに切ったので、結構なボリュームでした サニーレタスを敷いて、胡麻ドレを掛けて食べましたが。 案外美味しかったです 鳥はむ、といわれていますがハムのような感じ、というだけであって。 実際は煮鳥に似ていますが。 でも煮鳥ではない感じで……。 旦那も、文句は言わずに「食べれる」と黙々と食ってましたので。 これからも精進しようかな、と思っています All Aboutでの作り方フラッシュ画像にて紹介鳥はむの館 私が参照したのは「鳥はむの館」での作り方。 胸肉はそのまま切らずに仕込みをしているようですが。 私は平らになるように、開いてみました。 あとは書かれているように蜂蜜をたっぷり塗り、塩と粒こしょうをまんべんなく刷り込ませ。 ジッパーに入れて三日放置。 凧糸で縛った後に、ラップで形成。 8時間後に、ラップを外し。そのまま冷蔵庫に入れずに放置。 翌日の晩に食す。 ・・・冷蔵庫は必須だ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 海の生ハム50g×3p 【冷凍便発送】クロカワカジキ（グレードアップしたリニューアル品） 未だに食べたことが無いマグロの生ハム。……勝浦に行ったのに・・・忘れていたわ 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 7, 2006
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鳥はむ 仕込み2
土曜日に仕込んだ鳥はむ 鳥ハムでもなく、とりハムでもなく。鳥はむ が正しいのですね 三日目にして。やっと形成いたしました。 割と丁寧に水洗いした後、塩抜きに1時間。その後形成。 肉に新たに荒粒コショウを振り。 凧糸で肉を丸めて、ラップで包み。 自家製月桂樹(ローリエ) を二枚投下。 沸騰した鍋の中に、2分ほど放置。 すぐに火を止めました。 ……そのままの状態で、明日まで待つ。(笑) 後で気づいたが、お肉の水気を取ってから、ラップで包み。 凧糸で巻いているようですが 確かに、巻きにくかったのは言うまでも無い。 All Aboutでの作り方フラッシュ画像にて紹介鳥はむの館 私が参照したのは「鳥はむの館」での作り方。 胸肉はそのまま切らずに仕込みをしているようですが。 私は平らになるように、開いてみました。 あとは書かれているように蜂蜜をたっぷり塗り、塩と粒こしょうをまんべんなく刷り込ませ。 ジッパーに入れて三日放置しました。 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 海の生ハム50g×3p 【冷凍便発送】クロカワカジキ（グレードアップしたリニューアル品） 未だに食べたことが無いマグロの生ハム。……勝浦に行ったのに・・・忘れていたわ 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 6, 2006
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鳥ハムを仕込み中
先週のテレビで、一週間の検索ランキングというものをしていた際に、目にしたもの。 鳥ハム 何だろう？？ と聞いていると。安い鳥の胸肉でハムを作ってみよう、というもの。 出所は2ちゃんねる、だそうだ 検索してみると、あったあった。 簡単そうで、少し手間が掛かるようなのだが。 胸肉で、美味しく食べれるというのは主婦としても、または旦那のたんぱく質補給にも持って来いだ！！！ ……ということで、一度作ってみることにしたのだ。 運良く、本日は国産胸肉がグラム29円の大特価！！ 150円ほどの、二つ入りを二つ購入して、仕込を開始。 All Aboutでの作り方フラッシュ画像にて紹介鳥ハムの館 私が参照したのは「鳥ハムの館」での作り方。 胸肉はそのまま切らずに仕込みをしているようですが。 私は平らになるように、開いてみました。 あとは書かれているように蜂蜜をたっぷり塗り、塩と粒こしょうをまんべんなく刷り込ませ。 ジッパーに入れて二日放置予定。 ……二日～三日ほど漬け込んでみます。 どうなっているでしょうか？？ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 海の生ハム50g×3p 【冷凍便発送】クロカワカジキ（グレードアップしたリニューアル品） 未だに食べたことが無いマグロの生ハム。……勝浦に行ったのに・・・忘れていたわ 更新滞り中 ディスクトップは打ちにくいし、部屋が旦那に占領中・・・
September 2, 2006
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ハバかりん たまんねぇ～！！
先月Kusahanaさんのカウプレ企画にて頂いたハバネロのかりんとう。 勿体無くて中々に封を切りませんでしたが。（苦笑） 賞味期限もあることだし……と開けてみました。 ラスクのような歯ごたえと。そして黒糖の甘味、 食べた後に、じんわりとくる辛味。 甘いのに辛い て。どうもハマってしまったようです 自分で買ってみようかと、サイトを見てみましたが。 うん。支払方法が痛いかな・・・。 一つ二つは割に合わないので。数個一緒に頼まないといけないかな・・・ 近々、買ってみる予定です。（爆笑） あ゛。Kusahanaさん。コメ見ましたよ 本日のお勧めdesign++dalu++ **■**■**■** 激辛！激安！世界で一番辛い唐辛子 ハバネロ栽培セット 更新滞り中 いゃ～違うサイトは頑張っているんだけれどね。(苦笑)
September 1, 2006
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那智の滝
一夜明け 怪獣は12時間睡眠で、少しはマシになったかな!? ちょっと咳がヤバ気で少し心配。 忘帰洞の露天風呂に一緒に入り、ぬるめのお風呂でニコニコ。 10時にチェックアウトした後、那智の滝に。 晴れたので良かった(^0^)/
August 31, 2006
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- 塾の先生のページ
- １１月半月経過、時間との戦い
- (2024-11-15 11:48:30)
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- 【福袋ネタバレ】7月15日発売 キハチ…
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