2011年06月13日
テーマ： 暮らしを楽しむ(384174)
カテゴリ： お茶、お茶事、習い事
一昨日の日記
教えていただいた方法で、セミナー参加者がテーブルごとにジンジャーティーを入れます。
今回はスライスした生姜が入っていますが、叩いてつぶした方がより、香りや風味が楽しめますね
出来上がり。
普段は砂糖は加えないわたしですが、 セパリカさん お薦めのように、これはやはり入れた方が美味しいです。皆さんもそうおっしゃってました。
帰宅後に、教わったレシピでセイロン風ミルクティーを、お土産にいただいたブレンドティーで淹れました。
いつもは牛乳と水は半々でしたが、ここはレシピ通り水60cc、牛乳100ccで。
1分間煮出した後のコクのある紅茶に牛乳がベストマッチ。
あ、でも香辛料を加えたら更に美味しくなりそう。
お土産は他にもいただいています。
いずれご紹介します。
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今回はスライスした生姜が入っていますが、叩いてつぶした方がより、香りや風味が楽しめますね
出来上がり。
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帰宅後に、教わったレシピでセイロン風ミルクティーを、お土産にいただいたブレンドティーで淹れました。
いつもは牛乳と水は半々でしたが、ここはレシピ通り水60cc、牛乳100ccで。
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