緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2013年04月14日
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カテゴリ: 懸賞・モニター
ワイン素人のわたしは「紙パックってどうなの~?」とイタリアの家庭の約40%で飲まれているという「タヴェルネッロ」を見て思ってしまうけれど。

モラタメさんからタヴェルネッロ

実はこのパック、八角形で持ち易く、遮光性に優れ、開封前の劣化を抑える優れものなのだそう。

済みません、白の方、撮り忘れたようです。


最初に白のトレッビアーノから。
こんな 手の込んだ料理 は出来ないのでシラスのアヒージョと。

モラタメさんからタヴェルネッロ

すっきりした辛口のワイン。いくつか試したけれど、やはり魚介との相性が一番良い気がします。


赤はサンジョヴェーゼ。

モラタメさんからタヴェルネッロ

こちらは肉と。
飲み易いけれど、渋みもちゃんとあります。


ヨーロッパ映画で良く目にするワインをがぶがぶ飲んでるシーン、きっとこういうのなんだなあ、と思いました。
料理にも使えて便利なテーブルワインでした。


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最終更新日  2013年04月14日 20時57分19秒
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