2021年05月16日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13127)
カテゴリ： 静岡グルメ スイーツ
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」は「セーヌに雨は降る」という素敵だけど覚えにくい店名なので通称「イルプルー（またはイルプル）」と呼ばれてます。
鷹匠の「パティスリー ハナイ」さんに行った時、「イルプルー」というお菓子があったので聞いてみたら、やっぱりそこ由来のケーキでした。
イルプルさんはお菓子教室をされているので、そのレシピのよう。
下からビスキュイ・ショコラ、クレームシャンティ・ショコラ、ババロワズ・キャラメル、
仕上げにジュレ・ドゥ・ポンム（林檎のジュレ）だそうです。
リンゴは言われてみないとわからないくらい（時間も経ってるので忘れてるかも）。
イルプルのは美味しいんだろうな、と思いながら食べてました（別にここのが悪いわけではない）。
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