2022年08月05日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13112)
カテゴリ： 生ケーキと焼き菓子
送料が1000円掛かるのにジルエットカフェのセットを取り寄せたのは…
シェフが自由が丘の名店「パリ・セヴェイユ」出身と聞いたからでした。
なのでパンよりもスイーツ系に期待してました。
まずはカヌレ。
表面カリっ、中はもっちり系の代表格みたいなお菓子ですが、一度温めて、その後すぐに20秒くらい冷凍、でカリっ復活、みたいに書かれてたので実行。
思ってたほどカリカリにはならなかったけど、美味しくいただきました。
生っぽいところがあったので、もうちょっと焼いてくれても良かったかなぁ、と思いました。
そして松坂屋にコムパリが来てました。
3つでちょうどソーサーの窪みにハマるくらいのプチカヌレ。
裏側。こういうところが好きなのよね。
上が抹茶。下はプレーン。
もうひとつは紅茶でした。結局プレーンが一番好きかな。ジルエットと逆で、もうちょっとだけ早くオーブンから出してくれ、って思いました…。
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最近マカロン食べてないなぁ。
シェフが自由が丘の名店「パリ・セヴェイユ」出身と聞いたからでした。
なのでパンよりもスイーツ系に期待してました。
まずはカヌレ。
表面カリっ、中はもっちり系の代表格みたいなお菓子ですが、一度温めて、その後すぐに20秒くらい冷凍、でカリっ復活、みたいに書かれてたので実行。
思ってたほどカリカリにはならなかったけど、美味しくいただきました。
生っぽいところがあったので、もうちょっと焼いてくれても良かったかなぁ、と思いました。
そして松坂屋にコムパリが来てました。
3つでちょうどソーサーの窪みにハマるくらいのプチカヌレ。
裏側。こういうところが好きなのよね。
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