暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

今日は、アスパラガスの親株から新芽が出た
嬉しい～ご報告


アスパラガス
＜ユリ科＞

アスパラガスから発見されたことで名前がついた
アミノ酸の一種のアスパラギン酸があり、新陳代謝を活発にしたり～
疲労回復などの効果が・・・。

アスパラガスには、グリーンとホワイトがありますが、
栄養価は、グリーンアスパラの方が高くなっています。



２年ものの株を植えたのが昨年。

いわゆる３年目のアスパラガスとなります。




昨年・・収穫したい気持ちを

ぐぐぐっ～～～～～ っと我慢したおかげで・・

こんなに立派なアスパラガスの春芽が出てきてくれました～

たった１年でこんなにも太さが違うなんて～
我慢した甲斐があったものです

ほおっておくと～すぐ成長して長くなってしまうので、
これからは、こまめなチェックが必要ですね




昨年のアスパラガスの様子はコチラ

2009年08月03日：アスパラ夏inプランター




早く・・食べてみたいなぁ～




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収穫野菜

だいこん＆にんじん～




２Ｌのペットボトルと記念写真



ちょっと、人参でっかすぎましたね・・・・

人参の間隔をキチンと開ければ、大きな人参になるようですが・・

これは・・・









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