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2021.07.13
テーマ： お庭とベランダの四季(3023)
カテゴリ： ★季の味（ときのあじ）
すももをいただいたので
ジャムを作りました
追熟してきれいに洗って
ヘタを取って一晩冷凍
冷凍するとジャムを作るとき
水で洗うと簡単に皮がむけます
お砂糖をまぶして３０分程おいて
弱火で火にかけて実を潰しながら
煮詰めていきます
最初に皮がついたままでも大丈夫
煮詰めていく中で皮もタネもきれいに
取れます
途中で味見してお好きな甘さで
ジャム度（固さ）もお好きなゆるさで
私はいつも甘さ控えめにしてます
色もきれいで酸味が効いていて
さっぱり感があるジャムに仕上がりました
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Re:簡単すももジャム(07/13)
オクチャン２１１１ さん
おはようさん。
頂いた李でジャム作りですか。
甘さ固さもお好み次第でパンにヨーグルトに使い方も多種ですね。
自家製スモモジャムが食べれるのもいいですなー
私は生食が好きで買ってきますが特にソルダムが好きですね。
(2021.07.13 06:56:50)
頂いた李でジャム作りですか。
甘さ固さもお好み次第でパンにヨーグルトに使い方も多種ですね。
自家製スモモジャムが食べれるのもいいですなー
私は生食が好きで買ってきますが特にソルダムが好きですね。
(2021.07.13 06:56:50)
Re:簡単すももジャム(07/13)
萌芽月
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
エンスト新
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
あおい121526
さん
当地は、果物がいろいろ採れるところなので、何年か前にジャム作りにハマったとき、すもものジャムも作りました。
やはり手作りは、自分で甘さの加減が出来るので、美味しいですよね。
こんなふうに見ちゃうと、またやりたくなっちゃう。（笑） (2021.07.13 10:03:45)
やはり手作りは、自分で甘さの加減が出来るので、美味しいですよね。
こんなふうに見ちゃうと、またやりたくなっちゃう。（笑） (2021.07.13 10:03:45)
Re:簡単すももジャム(07/13)
jun to sora
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
Mmerose
さん
こんにちは～♪
見るからに美味しそうに出来上がりましたね。
ジャムは手間がかかるので大変ですよね。
カサブランカは去年生協で球根を買ったものです。
まさかこんなに咲くとは思いませんでした。
今日もお元気で～♪ ☆彡 (2021.07.13 11:50:58)
見るからに美味しそうに出来上がりましたね。
ジャムは手間がかかるので大変ですよね。
カサブランカは去年生協で球根を買ったものです。
まさかこんなに咲くとは思いませんでした。
今日もお元気で～♪ ☆彡 (2021.07.13 11:50:58)
Re:簡単すももジャム(07/13)
むぎほ さん
スモモでジャム作られましたか
美味しそうにできましたね＾＾
私は現物はあるけどこのところブラックベリーやブルーベリーで作ったりして冷凍庫ジャムだらけなんです（笑）
スモモはきれいな赤い色に仕上がりますね。 (2021.07.13 12:48:07)
美味しそうにできましたね＾＾
私は現物はあるけどこのところブラックベリーやブルーベリーで作ったりして冷凍庫ジャムだらけなんです（笑）
スモモはきれいな赤い色に仕上がりますね。 (2021.07.13 12:48:07)
Re:簡単すももジャム(07/13)
miko2226
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
ゆうちゃん5702
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
マコ5447
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
神風スズキ
さん
Good evening.
昨年よりも１８日も早く梅雨明けの長崎です。
異常気象が続く地球ですが、やや恐怖を感じます。
塾業界も地方は大手チェーン塾が苦戦中。
自然淘汰が進み、実力勝負になってきた感じです。
CMやチラシ攻勢が盛んな塾ほど危ないですね。
いよいよ愚痴が多くなってきた自民党です。
反省のない政権、国民に寄り添わない政権
何よりも犯罪の多いい政権は、地獄へまっしぐら。
💛 真っ赤な長崎からガッツ応援完了です。
(2021.07.13 18:30:20)
昨年よりも１８日も早く梅雨明けの長崎です。
異常気象が続く地球ですが、やや恐怖を感じます。
塾業界も地方は大手チェーン塾が苦戦中。
自然淘汰が進み、実力勝負になってきた感じです。
CMやチラシ攻勢が盛んな塾ほど危ないですね。
いよいよ愚痴が多くなってきた自民党です。
反省のない政権、国民に寄り添わない政権
何よりも犯罪の多いい政権は、地獄へまっしぐら。
💛 真っ赤な長崎からガッツ応援完了です。
(2021.07.13 18:30:20)
Re:簡単すももジャム(07/13)
dreamrose
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
ＭｏＭｏ太郎009
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
きらら ♪
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
jiyma21
さん
Re[1]:簡単すももジャム(07/13)
marine/マリン
さん
あおい121526さんへ
食べきれないと思ったのでジャム作りしました。
一つも無駄にすることなく消費できました。
すももジャムはわりと簡単にできました。
(2021.07.13 22:17:56)
食べきれないと思ったのでジャム作りしました。
一つも無駄にすることなく消費できました。
すももジャムはわりと簡単にできました。
(2021.07.13 22:17:56)
Re[1]:簡単すももジャム(07/13)
marine/マリン
さん
むぎほさんへ
むぎほさんの梅仕事を拝見して、私には無理と手間がかかりますね。
すももジャムはきれいな色に仕上がりますね。
トルコキキョウ、ドライにできるのですね。
オダマキは最初の春にはお花が咲きませんよね。
忘れた頃の春に突然咲いてびっくりします。
(2021.07.13 22:27:37)
むぎほさんの梅仕事を拝見して、私には無理と手間がかかりますね。
すももジャムはきれいな色に仕上がりますね。
トルコキキョウ、ドライにできるのですね。
オダマキは最初の春にはお花が咲きませんよね。
忘れた頃の春に突然咲いてびっくりします。
(2021.07.13 22:27:37)
Re[1]:簡単すももジャム(07/13)
marine/マリン
さん
Re[1]:簡単すももジャム(07/13)
marine/マリン
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
shikoha
さん
Re:簡単すももジャム(07/13)
結柄yue
さん
こんばんは(#^.^#)
ジャム作りの前に冷凍するのですね。真似してみたいです♪♪
とてもキレイなジャムができましたね。
私もジャムを作る時は甘さ控えめにしています。でも砂糖が少ないとカビが生えやすいので、たくさん作った時は半分冷凍保存します。
(2021.07.14 02:57:32)
ジャム作りの前に冷凍するのですね。真似してみたいです♪♪
とてもキレイなジャムができましたね。
私もジャムを作る時は甘さ控えめにしています。でも砂糖が少ないとカビが生えやすいので、たくさん作った時は半分冷凍保存します。
(2021.07.14 02:57:32)
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