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のんのん0991

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2023.09.06
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日のごはん


今日のごはんは
鮭の塩こうじ漬け
キュウリの梅肉和え
冬瓜のそぼろ煮
サラダ

鮭の塩こうじ漬けは グリルで焼いただけです。焦げ対策をしなかったので少し焦げてしまいました。
キュウリの梅肉和えは 輪切りにしたキュウリを干していないつぶれ梅で和えました。
もう生らなくなったキュウリをそのまま放ったらかしにしていたらキュウリが二本だけ生っていたのを採って来て使いました。
冬瓜のそぼろ煮は 冬瓜を豚ひき肉と一緒に炒め煮にして水溶き片栗粉でとろみを付けました。
サラダは レタス・ミニトマト・ピーマンです。
レタスもミニトマトも買った物で 自家製ピーマンの輪切りをたっぷり乗せました。


先週の事ですが 夫と一緒に銀行や買い物に出掛けた帰り お昼近くになったので前から気になっていたお店で食べて帰ろうと言う事にしました。
お店の名前は「香麦」と書いて「こむぎ」 讃岐ラーメンのお店です。
食べたのは 「九条ネギたっぷり いりこそば」
香川県出身の店主が地元高松市の大好きだったうどん屋さんで食べていたラーメンの味が忘れられなくて始めたお店だそうです。
麺は中太のストレート麺でうどんの技法を加えて仕上げたと言うモチモチして腰のある食感の麺で スープはいりこで取ったスープでいりこが香るあっさりしているスープです。
食べようと九条ネギを崩してしまった後で撮影しましたが九条ネギがもっとたっぷり盛られていました。
途中テーブルに置いてある自家製辛味を入れて味変して食べました。
いりこ出しのラーメンは初めてでしたが美味しくいただきました。
三種類のチャーシューも柔らかくて美味しかったです。
12時少し前だったので並ばないで食べる事ができました。


二学期が始まる8月末に息子の家の孫が発熱して病院へ行ったらインフルエンザと診断されました。
発熱した日は家で一緒に遊んでいて午後からソファーで寝転んでお布団が欲しいと言うのでタオルケットや綿毛布をかけて熱を測ったら微熱があり 測るたびに上昇して38度を超えて翌日には39度を超えたようです。
翌日病院へ行っている間に家で預かっていた下の子もその翌日発熱して病院へ行ったらインフルエンザと診断されました。
3日過ぎてもう感染してないと安心していたら私も夕方から発熱してしまいました。
翌日は日曜日だったので月曜日に病院へ行き検査をするとやはりインフルエンザと診断されました。
しっかり孫たちから感染したようです。
孫が発熱した時にきっと夏風邪だろうと思って油断していました。
最初に発熱を確認した時や発熱した子を病院へ連れていっている間他の子を預かっている時にマスクをしていれば良かったです。
まさかこの時期にインフルエンザにかかるとは思ってもいませんでした。
病院で処方された薬を使ってしばらく主婦業はお休みしてゆっくりしていました。
こんな時期にインフルエンザに罹るのは初めての事です。
でもコロナでなくて良かったです。
今回受診した総合病院の発熱外来は インフルエンザとコロナの検査や血中酸素濃度を測ったり血圧を測ることは看護師さんがしてくれましたが順番が来て診察室に通されるとそこには医師の姿はなくモニターがありました。
「リモート診察になります」との事で病院内にいながらモニターの中の医師と話をしただけで聴診器による診察も喉も診てもらえずインフルエンザ薬のイナビルの処方をしてもらうだけで終わりました。





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Last updated  2023.09.06 14:03:30
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Comments

tamtam4153 @ Re:今日のごはんと 頂き物スイーツ(06/24) こんばんは。 お皿からはみ出しそうな立派…
choromei @ Re:今日のごはんと 頂き物スイーツ(06/24) しっとりとしたバームクーヘンにタルト、…
朗らかようこ@ Re:今日のごはんと 頂き物スイーツ(06/24) 他所様の食べ物を見ると食べたくなるわよ…
JJ2007 @ Re:今日のごはんと 頂き物スイーツ(06/24) こんにちは。 フライングしちゃいますが…
はないちもんめ9464 @ Re:今日のごはんと 頂き物スイーツ(06/24) 梅のラッキョウ酢漬けおいしそうですね。 …

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