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2023年12月24日
テーマ： 好きな寿司種は何ですか？(672)
カテゴリ： 美味しいお寿司
昨日は土曜日、午後からお休み。
さぶかったけど、奥さんが車で「アサヒ食堂」まで送ってくれたのに、臨時休業の張り紙が・・・（涙）
仕方ないので、車を降りて、幸寿司本店迄歩く。
さぶいから、最初から熱燗ください。
大間じゃないけど、青森の鮪。
血の香りと酸味がとてもイイ。
筋繊維がプリプリしてます。
青森には、大間以外にも有名な鮪の産地があります。
三厩（みんまや）、小泊は知っていましたが、深浦、龍飛も有名だそうです。
こちらは大間、おじさんには脂っぽいです。
右、青ナマコ、左、赤ナマコ
青の方が少し柔らかいです。
いや～、酒がすすんじゃう。
お代わり頂戴。
大人の茶わん蒸し、海鼠腸蒸し。
nkucchan、アニサキス見ますか？って見せてくれた(笑)
アンコウの肝についてたそうです。
三河の蛸は旨いんですよ。
アニサキスがいた鮟肝の虫たて、じゃなくて、蒸したて(笑)
ほわほわで、おじさんはフォアグラより断然好きです。
保健所のお達しで、アニサキスを殺すために、一度冷凍してる〆鯖。
とろとろ穴子
昼間っから、お酒を二合飲んじゃいました～、しゃ～わせです。
さぶかったけど、奥さんが車で「アサヒ食堂」まで送ってくれたのに、臨時休業の張り紙が・・・（涙）
仕方ないので、車を降りて、幸寿司本店迄歩く。
さぶいから、最初から熱燗ください。
大間じゃないけど、青森の鮪。
血の香りと酸味がとてもイイ。
筋繊維がプリプリしてます。
青森には、大間以外にも有名な鮪の産地があります。
三厩（みんまや）、小泊は知っていましたが、深浦、龍飛も有名だそうです。
こちらは大間、おじさんには脂っぽいです。
右、青ナマコ、左、赤ナマコ
青の方が少し柔らかいです。
いや～、酒がすすんじゃう。
お代わり頂戴。
大人の茶わん蒸し、海鼠腸蒸し。
nkucchan、アニサキス見ますか？って見せてくれた(笑)
アンコウの肝についてたそうです。
三河の蛸は旨いんですよ。
アニサキスがいた鮟肝の虫たて、じゃなくて、蒸したて(笑)
ほわほわで、おじさんはフォアグラより断然好きです。
保健所のお達しで、アニサキスを殺すために、一度冷凍してる〆鯖。
とろとろ穴子
昼間っから、お酒を二合飲んじゃいました～、しゃ～わせです。
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