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昨日は、楽友の大集合大会でした。
tomoさんのお家に集まったのは、大人5人とお子様2人。
tomoさん、マロマグさん、mimiちゃん、mimiちゃんの息子ちゃんのゆうたん、
ぽっくちゃん、ぽっくちゃんの息子ちんのそうちゃん、私。
mimiちゃんとは初対面でしたが、挨拶もなく、昔からの友達のように
フツーに話し始め、帰りの頃に、mimiちゃんの本名なんだっけ・・・(笑)
と、気がついた私。
相変わらずの楽友パワーは、すごいな~と思ったのでした。
みんなが来てワイワイ言っているなか、私はモクモクとマイペースで
しかも、みんなに手伝え~とばかりにあれとって、コレとって、あれやって、コレやって、
と、こき使いながら、お料理作り。
ゆうたんとそうちゃんは、お互いに興味を持ちつつ、一緒に遊んで、
そうちゃんは泣き、ゆうたんはマイペースにのんびり遊び、
子供が二人いると、なんともホノボノした雰囲気で、心が和むなぁ~と
見つめていました。
んで、お料理の方ですが、
・ポテトとソーセージのピザ(アン作)
・トマトとバジルのピザ(アン作)
・ミネストローネ(tomoさん作)
・大根とマグロのサラダ(ぽっくちゃん作)
・鶏肉とたまねぎときゅうりのサラダ(マロマグちゃん作)
・サバのイタリアン風、アスパラ添え(アン作、tomoさん命名)
・崎陽軒のしゅうまい(ぽっくちゃんのお土産)
・シナモンロール(アン作)
・キリンビール(tomoさん、マロマグちゃん、ぽっくちゃんが飲んだ)
で、サバのイタリアン風は、レシピをアップしてというご要望があったので、
フリペに載せておきますね。
簡単なので、お試しあれ~♪
で、お待ちかねのオヤツ
・mimiちゃん特製の杏仁豆腐
・チョコマーブルパウンドケーキ(アン作)
・薄皮桜あんぱん(アンお土産)
・コーヒーまたは紅茶
お昼ごはんを食べながら、お話をしていると、あっという間に時間は過ぎて、
あっという間にお別れの時間になってしまいました。
ほんと、あっという間すぎて、何を話したのか記憶にないよ・・・だけど、とってもとっても楽しい時間でした。
マロマグちゃんとmimiちゃんは関東圏じゃないのでなかなか会えないけど、
絶対にまた会おうね~
最近は、いろんなことを考えたり、治療強制休みとかいう感じで
いろいろとストレスが多くて、こういう時期に、みんなと会えて
美味しいものを食べれて、とってもよかったです。
しかも、今回のピザとシナモンロールは、結構上位にはいるくらいの出来栄え(自画自賛)
夜、最後に一人残ってtomoさんとグダグダお話をし続けていた私。
お昼のミネストローネとピザの残り、シュウマイの残りを夕飯にいただき、
しかも、おかわりもして、居座り続け、帰ってきたのはすっかり夜。
夜っていうか、夜中っていうか・・・(笑)
そして、mimiちゃんがくれたお土産のカレーパン。
mimiちゃんの実家の近くに売っているらしいんだけど、
かなり美味しい。
夜、飲み会だったダンナちんが、何か食べるものない~?っていうので
書いてあるとおりに温めて、出したら、
この生地がウマイなぁ~
カレーの具合がいいなぁ~
バランスがいいなぁ~
はぁーうまいなぁ~
と、ブツブツ言いながら、あっという間に食べてしまいました。
私も今朝の朝ごはんに食べたけど、ほんと、生地おいしぃ~カレーもおいしぃ~
ハイ。ご希望にお答えして、こんなカレーパンです♪
いやぁ~美味しかった!
世の中には、たくさん美味しいものがあるんだなぁ~と実感。まだまだ勉強不足デス!
昨日の余韻に浸りながら、今日は家の用事を片付けたいと思います
やっぱり楽友は最高だー!