ぶるどっぐロンディ＆にゃんこの部屋

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たまには本格的に（でも少々手を抜いて）クッキング～♬

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November 19, 2008

今日から本格的な冬将軍が日本列島を襲いそうです。真冬並みの寒波。
空気が乾燥するとｲﾝﾌﾙｴﾝｻの菌ﾞは俄然　強くなります。
適度に加湿器を上手く使いましょう。そして幼稚園児並ですが忘れずに
帰宅したら必ず嗽と手洗いを。
手を洗う時は手の甲と掌以外に爪の中もこまめに洗いましょう。
水かきの（私は河童か？）多い人は特に丁寧に洗いましょうね。

万一　風邪気味かな？と思ったら早めに暖かい食事で身体を温めて下さい。
ゾクっと来たら私は　即！生姜湯を飲みます。と言うより食べます。
普段は５袋入り１８０円前後　此の前売出しで一袋１００円だったのでﾄﾞｶﾝ！と
買い込みましたが　生姜湯の素が無くても自宅に生の生姜やチューブ入りでも
簡単に作れます。

上の画像は市販の生姜湯の素一袋と片栗粉小匙山一杯をよく混ぜてから
熱湯を注ぎよく混ぜます。片栗粉を入れると保温時間が長くなり栄養も良い。
好みでﾚﾓﾝ蜂蜜とか加えると身体により優しい生姜湯になります。
此のマグカップ　ノリタケのアウトレット一個９８０円　３５０ccは入ります

ご高齢の方やお子さんには火傷をしない程度に気をつけて上げてね。

自分で作る時は　マグカップに生姜の摩り下ろしを入れ砂糖（あれば黒糖）と
熱湯を注ぎﾚﾓﾝを浮かべたりﾏﾏﾚｰﾄﾞｼﾞｬﾑを加えても身体が温まります。

ｽｰﾊﾟｰで生の大き目の生姜の塊をｹﾞｯﾄしたら全部摩り下ろします。
冷凍庫対応のビニール袋に入れて空気を抜きペタンコにして冷凍。
必要な分だけペキっと折って使います。チューブﾀｲﾌﾟを買うより
香りが良いし経済的です。此の冬　湯豆腐などの時にお試し下さい。

もう一品はレンジで焼き林檎は如何でしょう？今　画像が無くてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
林檎の真ん中をｽﾌﾟｰﾝでくり抜きますが底まで穴は開けないでネ
開いた穴に砂糖　ﾊﾞﾀｰ　砂糖　ﾊﾞﾀｰ　砂糖の順で埋めて行き深めの皿に
乗せてラップをしレンジでチン！林檎の皮が所々はじけたら焼けた証拠。
レンジから良い香りがしてきます。風邪の引き始めに召し上がると良いです。
これも火傷にご注意下さいね。

ソンナの面倒・・と言う方は（居ますか？居るかもね）蜜柑をお皿に乗せ
ラップせず其のままレンジへ。蜜柑がぷ～っとふくれっ面になったら中まで
火が通った証拠。昔は火鉢で灰の中に埋め込んで所々黒く皮が焦げたのを
ハフハフ言いながら頂いた記憶があります。
必ず「荒神様にお祈りしてから」頂くのが慣わしでした。何故だったのかな？

a--a!6.JPG

ｱﾀｼは蜜柑食べられない ﾊﾞﾅﾅは大好きなのよ～♪

咳き込んで苦しい時は薬局で売っている〇ポラップを身体に塗る以外に活用
大き目のマグカップに小匙２杯位の〇ポラップを入れて熱湯を注ぎます。
すると湯気がほわ～んと立ち上ります。鼻から吸い込んで下さい。
絶対に飲まないで下さい！　湯気だけ吸い込むと咳が治まります。

酒呑童子の事を唄った「わらべうた」なのかな？

あ～かい　かおして　うなだれて・・おかごのなかには　らいこうさん・・・
しゅてんどうじは　どんなかお・・
赤い顔じゃ無く　青い顔だったかも知れません・メロデイは浮かぶのですが。
Googleで調べたけど見つかりませんでした。
何方かご存知でしたら教えて下さいまし。
昔　母が口ずさんで居た唄なのです・・めんたいこ！