ぶるどっぐロンディ＆にゃんこの部屋

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たまには本格的に（でも少々手を抜いて）クッキング～♬

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November 26, 2008

姉は水泳が大好き（私は高校2年まで金槌で泳げなかった）
昔だから今の様に温水ﾌﾟｰﾙなど無い。まして児童専用ﾌﾟｰﾙも無かった頃。
11歳年下の私は6歳・競泳用の深いプールに浮き輪つけられてドボン。涙

姉貴は彼とスイスイ～♪泳ぎ始めると私の存在を綺麗に忘れる姉。ご立派！
ﾄｲﾚに行きたくてもひたすら我慢・其の内　唇が紫色になり・ｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ・・
思い出した頃に姉が来る。浮き輪だって空気が半分位に小さくなってた。
吃驚して姉と姉の彼氏はようやくﾌﾟｰﾙから上がる。寒いよ～・・

当時　其のﾌﾟｰﾙの近所にイチリキ（字は忘れた）と言ううどん屋ｻﾝが在った。
カキ氷を食べる姉達の横で私は熱々のうどんを啜って・・人間に戻った。

「母さんに内緒にしてね」知るかソンナコト！と思っても約束させられた。
うどん屋のｵｯﾁｬﾝは何時も作る所を見せてくれた。6歳でﾁﾋﾞだったけど
料理の好きな私は興味津々・勿論見て覚え舌も味を記憶した。

猫の鈴は4回目の出動でお役ゴメンになった。
と言うのも私が母の知らぬ間に「餡かけうどん」の作り方を覚えてしまったから。
母が病気の時　私が餡かけ饂飩を作って総てバレタ。当然の事に姉は叱られ
私は水泳が嫌いになり（後に泳げる様にはなったが）料理は益々好きになった。
6歳の妹が姉より先に料理に目覚めたのだ。感謝しなきゃいけないのかな？

麺類が好きな私の原点はあのイチリキの饂飩かも知れない。ソレなのに・・
夫は大の麺嫌い。　まぁ　最近はバリそば等は食べる様になったけど。
（中華風バリそばは左側ﾌﾘｰﾍﾟｰｼﾞにレシピあります。簡単ですよ）

兄の入院先で姉に会う機会が多くなったので猫の鈴覚えてる？と訊ねてみた。
「あれ？そんなこと在ったっけ？」と来た。ﾔﾗﾚﾀﾎｳﾊﾜｽﾚﾁｬｲﾅｲﾝﾀﾞｾﾞ姉貴ぃ～！
と言ったらおなか抱えて大笑いされた。くしょ！もう時効かなぁ？

我が家は風邪を引いたり　おなかを壊したりした時にお粥は余り作らない。
息子と私は湯つき饂飩か餡かけ饂飩。ｺﾚが旦那だとｵｰﾄﾐｰﾙになる。
ｵｰﾄﾐｰﾙを牛乳でクタクタに煮て少量の塩・出来上がったらﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを　
た～っぷりかけて食べる。味を見たら成程・不味くは無いが・・

私はヤハリ日本人　湯つき饂飩や餡かけ饂飩が良いな。
寒くなってくると暖かい麺類は最高でしょ？お鍋の〆も御飯より麺の方が良い。
最近鍋の〆の御粥をﾔｯﾄ食べる様になってきた旦那・今度は麺に挑戦です。
果たして結果は如何に？

近日中に餡かけ饂飩のレシピを載せますね。目分量なので測ってから。

皆様　全国的に風邪が流行り始めました。よく食べよく眠り・・
外出時のマスク着用・嗽と手洗いで乗り切りましょうね。ｺﾚが大切です