ぶるどっぐロンディ＆にゃんこの部屋

この画像　総てNissen　の iiFOOD　から取り寄せた品の一部です。

ii FOOD　は http://www.n-iifood.jp/default.asp?ref=lis

珈琲缶は３０本入り1,500円　一缶50円です。コレは殆どが宅配便の
お兄ちゃん達の胃袋に消えます。
毎月１１日はiiFOOD　の日ですから時々覗いて見て下さい。
揚げ油も解体セールで半額で購入して居ます。

画像は左側から味王（中華味の素） パスタ　緑色の箱入り２本はバジル用　チリソース　バジルトマトペースト

後ろに立ててあるのが果物入りゼリー（半額）看護婦さん達に一寸上げるのに便利

こちらは今現在の在庫の一部・珈琲缶は1本50円で常備品です

調味料からお菓子に至るまで色々でしょ？この倍の品数常備品です 。
ネット購入するなら主婦は賢くならなきゃ駄目です。
カップ麺等も常時出て居ますが私の起きる時間帯には既にSOLD OUT
になって居ます。トホホ・・然し調味料も含めお米から香辛料に至る
迄　殆どの品がお安くGET可能（運が良ければ半額以下の時も有り）

此処を常に見て居る方達も多く美味しくて安い品から随時売り切れて
行きます。あなたに運が有ります様に～☆

毎朝　朝食は必ず夫婦とブルドッグでバナナを食べる為欠かせない。
以前から野菜類を曳き売りしていたオッちゃんが時々　管理人にホイ！
と置いてゆく。
勿論管理人が店用金から支払って呉れますが生憎　我々も前日に２袋
買ったばかりでした。冷凍蜜柑や冷凍バナナは嫌いなので暫くは冷蔵庫
で保管も効きますが後は食べる前に茶色になってしまう。

そんな時は何時もバナナブレッドにします。
左フリー頁に記載してありますからお試し下さい。凄く簡単ですから。
今年の1月の19日の日記と記憶して居ます・念の為　此処にペッタン

材料： Best Bananas Bread recipe.

1 1/2 cup plus 1 Tab. Flower （1・５カップと小匙1の小麦粉）
1/3 cup Butter or Margarine　（1 / 3カップのバター若しくはマーガリン）
3/4 tsp. Baking Soda （3 / 4　ｔｓｐ（ﾃｰﾌﾞﾙｽﾌﾟｰﾝ小さじ）の重曹）
2/3 cup of Sugar　（2 /３ｶｯﾌﾟの砂糖）
1 tsp Baking Powder （ベーキングパウダー小さじ1）
2 eggs（卵２個）
1/4 tsp Ground Allspice （ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ小匙1/4)
3 small ripe Bananas (よく熟した小さめのバナナ3本）

Put all ingredients in a large mixing bowl. Using an electric mixer, combine.
Pour batter into a greased 8x4-inch loaf pan. Bake at 350 for 50 minutes.
Remove from pan and cool on a wire rack.
大き目のミキシングボウルにすべての材料を入れてください。
バーﾐｯｸｽや　電気ミキサーを使用して混ぜ合わせます。
8x4インチのパン型に　油を塗り材料を流し込み
華氏350度（摂氏170-180度）で50分焼く。
焼けたらパンから外しワイヤーラックに乗せて冷まします。----

との事でしたが私が覚えている限り　彼女の家に大きなミキサーは無かった。
それで　自分流にアレンジして作りました。下記ご参照下さい。
日本に入ってくるバナナはｵﾚｺﾞﾝより大きいので2本にし　バターは90ｇｍ
(マーガリンだと柔らかいのでモット簡単　今はバター風味タイプがある）

１・ﾊﾞﾅﾅと柔らかくしたﾊﾞﾀｰ・砂糖・卵を加えをﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで混ぜます。
２・小麦粉はふるいにかけなくて平気と彼女は言っておりましたが私は一応
　　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと重曹を加えてサッとふるいにかけました。
３・１のバナナ・バター・卵の混ざったものを大き目のボウルに移し２を加え
　　サックリと混ぜ合わせシナモンとナツメグを適宜入れてｵｲﾙを塗った型に
　　ケーキ用の硫酸紙を敷いて流し込みｵｰﾌﾞﾝ180度で50分。

串で刺してどろっとした汁が付いてこなければ焼き上がって居ます。

シナモンを一寸入れると美味しいよ
ｺﾚを友人は毎朝　切り分けて珈琲と一緒に食べています。
半分はネイティブ　インディアンに伝わるレシピだと聞かされました。
小麦粉の量など多少大雑把でもＯＫの様です。
甘さはお好みで加減して下さい。但しﾊﾞﾅﾅは熟したものが適しています。
ｵｰﾌﾞﾝで焼くといっても野菜の様に青いﾊﾞﾅﾅでは美味しく出来ません。
冬はバナナも日持ちがしますが暖かくなるとあっという間にｽｲｰﾄｽﾎﾟｯﾂが
出て即　完熟してしまいます。冷凍バナナがお好きな方は良いのですが
私は冷凍蜜柑　冷凍バナナは駄目。
此のバナナブレッドは1ｃｍ弱の厚さに切ってﾊﾞﾀｰ（若しくはﾏｰｶﾞﾘﾝ）を塗り
冷たいまま食べるのが美味しいです。保存は冷蔵庫で。
こういった家庭的な味はお子さんからご高齢の方まで召し上がれます。

重層が無かったらベーキングパウダーだけでも出来ますが有った方が
美味しく出来ます。チョコチップを入れればチョコバナナブレッドに。

焼き上がったら荒熱をとりアルミホイルで包んで冷蔵庫に。
しっとりして居ますから毎朝　薄くスライスして其のままでもＯＫ
バターかマーガリンを薄く塗っても美味しいです。
あ！このバナナブレッドは必ず冷たいままで召し上がって下さい。

寒くなったら暖かいカフェオレや珈琲　スープ等と一緒に召し上がれ。

我が家は今　オーブンレンジで焼いて居ます。香りが届くと良いのにね～☆