もうちゃん35さん
>ダイエット中の俺には痛いブログネタやなぁ^^

ダイエット中でなくても、夜中に見たりすると、とてもつらいです。
書いている自分でも、そんな感じです。
(2005年12月16日 21時10分59秒)

北海道雑食美々 ~ 地元大好き!

北海道雑食美々 ~ 地元大好き!

2005年12月14日
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カテゴリ: 札幌ローカル情報
「北菓楼」というお菓子メーカーはご存知ですか?
このメーカーのお菓子は、新千歳空港でもよく目にするのですが、新千歳空港では食べられない商品があります。

北菓楼の「ピスコット」



ピスコット

「北菓楼」 は、以前ご紹介した吉川食品と同じ、砂川市に本店があるお菓子屋さんです。
札幌にも何店かのお店があるのですが、札幌駅前にある東急デパートの地下でしか扱っていない商品があります。
これが今回ご紹介する「ピスコット」です。

大きさは1.5~2倍くらいあるけれども、見た目は普通のシュークリーム。
ところが、手に取ると違いがはっきりわかります。
重いんです。
ちょっと重いどころか、大福と同じような、ずっしりとした重さを感じるのです。

シュークリームと言えば、「ふわふわの~」とか、「さくさくの~」とかがおいしさの代名詞となりますが、このピスコットはこれらの言葉とは無縁です。
むしろ、がっちりとして、もちもちです。
もちろん中にはカスタードクリームが入っています。
ところが、周りは、もちもちした、弾力のある、しっかりとした生地です。

食べ方も、普通のシュークリームとは違います。
「皮をちぎって、中のクリームをつけて、口に運ぶ。」
これがピスコットの食べ方です。

中のカスタードクリームは甘めで、普通のシュークリームの中のカスタードクリームと周りの粉砂糖を混ぜたくらいの甘さです。
ところが食べるととてもしつこくない。
皮の塩っ気(むしろチーズ味)が強めで、カスタードクリームの甘さとうまくバランスが取れているようです。

カスタードクリームを付けた皮を口に入れると、カスタードと皮の味の組み合わせが、まるで小さなコーンに載ったカスタードアイスを食べているように感じられます。
かなり大きな、それこそ、菓子パン1個くらいのボリュームがあるのですが、全く飽きることが無く、食べ終えてしまいます。
これはおいしいです。

このピスコットは一個160円。
大きさだけを考えてもかなり安いと思います。
しかし、安いのには訳がある!
一日限定300個なのです。
食べたければ、早めに買いに行きましょう。

なお、このピスコットは、食べ方からわかるように、食べ歩きには向いていません。
落ち着ける場所で、じっくりと味わうことをお奨めします。

今日 気になったもの



画像だと不気味

超特価!サボテンライト 

サボテン型のライトです。
ライトとは言っても、周りを照らすわけではないので、光る置物と言ったところでしょうか。

おそらく、これと同じものを、今日、あるお店のレジの横に置いてあるのを見ました。
サボテンのとげの先が何色かに変わって行って、なかなか幻想的だったのですが、突然サボテンの中から機械音が聞こえることがあって、驚きました。
枕もとに飾っても、眠りの浅い人はすぐに目を覚ましてしまうかもしれません。





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最終更新日  2005年12月27日 07時54分40秒
コメント(46) | コメントを書く


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Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
*花小町*  さん
また来てしまいました、こんな時間に。
ビスコットっていうので硬いお菓子を想像したら違いましたね^^ゞ
千歳空港では五円ブタしか買わなかった・・・。
(2005年12月14日 23時15分11秒)

はじめまして  
ばにっと  さん
上記のビスコット。ぱっと見た目、北海道ということで“ジャガイモ”に見えてしまいましたが、なんだかおいしそうですね。オイラも食べてみたいです。

地方に発送なんかはやっていないんですか?
限定品だから無理か… (2005年12月14日 23時16分46秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
長谷倶楽部  さん
シュークリームだ~い好き☆
特にカスタードまさにこのタイプです。

久しぶりに涎たれちゃいました(笑) (2005年12月14日 23時25分16秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
エンスト新  さん
見た目と違い柔らかいのですね。 (2005年12月15日 06時32分24秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
HEPPOKO  さん
はじめまして。
訪問ありがとうございます。
ビスコット見た目から凄く美味しそうですね。
前、北海道に行った時に知っていたら
買いに行ったのに。次行ったら食べてみよう。 (2005年12月15日 07時38分23秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
かかお^^  さん
砂川で食べましたよ^^

(2005年12月15日 08時21分17秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
こんちくわんこ

ダイエット中の俺には痛いブログネタやなぁ^^

ではでは (2005年12月15日 11時02分44秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
nyan32195  さん
サボテン型のライト・・・画像で見たら本物かな?
な~んて思いました。 (2005年12月15日 11時11分34秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
ご訪問ありがとうございます。

独身時代から北海道へはよく行っていましたが、2003年に出張で行って以来、久しぶりに来年はいってみたいなー

このビスコット、チェックしたので食べてみたいです。ずっしりのシュークリームってどんなんやろ?
(2005年12月15日 12時39分27秒)

お~いしそ~~  
ぺぴ2584  さん
すごいおいしそう!
味を想像して、またじゅるり!ですね!
限定300って聞くとなおさら食べたくなりますね!でも北海道はと~~~い!!
BY大阪府民 (2005年12月15日 13時12分54秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
fresh3612  さん
はじめまして
ズ~っと。。“やっぱり北海道のジャガイモって美味しそう~!・・・”と思いながら画像に釘付けでしたが 日記よく読んでみたら シュークリーム!!だったんですね 笑 
またお邪魔させてくださいね♪ (2005年12月15日 14時07分32秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
ご無沙汰しています・・・相変わらずよだれ洪水が巻き起こっています(-ρ-;)
北海道ならではのお菓子ですね・・・甘めのクリームに
チーズ味の皮ですとぉ・・・(>◆<),,でも何となくヨークシャープディングっぽいのかな
目と口が○●◎状態のままねこにゃでした (2005年12月15日 14時54分09秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
訪問ありがとうございます。
北海道にいるのにまだまだ知らないものがたくさんあるなぁ、と思いました。
ピスコット美味しそうです。 (2005年12月16日 01時18分02秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
v香奈v  さん
初めまして♪ご訪問ありがとうございました。
道民なのに、知らなかった。
おいしそう((o(・ρ・)o)) 。でも、食べたら、太りそう…(^。^;; (2005年12月16日 07時50分57秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
*花小町*さん
>また来てしまいました、こんな時間に。
>ビスコットっていうので硬いお菓子を想像したら違いましたね^^ゞ
>千歳空港では五円ブタしか買わなかった・・・。
-----
私も最初間違えていたんですが、「ビ」(点々がつく)じゃなくて、「ピ」(丸が付く)です。
ミスタードーナツにポン・デ・リングという商品がありますが、この商品と参考にしたお菓子(ブラジルだったかな)は同じらしいです。
(2005年12月16日 07時57分04秒)

Re:はじめまして(12/14)  
せんとりす  さん
ばにっとさん
>上記のビスコット。ぱっと見た目、北海道ということで“ジャガイモ”に見えてしまいましたが、なんだかおいしそうですね。オイラも食べてみたいです。

今見たら、たしかにじゃがいもに見えますね。
カスタードクリームがバターかチーズにも見えます。
だけど、おかずにはなりませんよ。(笑)

>地方に発送なんかはやっていないんですか?
>限定品だから無理か…
-----
限定ですし、賞味期限が当日だったはずです。
これはもう、札幌まで足を運ぶしか!

(2005年12月16日 08時11分25秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
長谷倶楽部さん
>シュークリームだ~い好き☆
>特にカスタードまさにこのタイプです。

>久しぶりに涎たれちゃいました(笑)

私もシュークリームが大好きです。
北海道は牛乳の生産量が多いせいか、シュークリーム系のお菓子も多く見えます。
長谷倶楽部さんには天国かも。(笑)


(2005年12月16日 08時13分16秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
エンスト新さん
>見た目と違い柔らかいのですね。
-----
硬くはないですが、柔らかくもないです。
もっちもっちなんです。
最初のひとかけらをちぎるのには、気合が必要です。
だけど、気をつけないと、カスタードクリームが飛び散ります。(笑)
(2005年12月16日 08時14分40秒)

おはようございます。  
mika89  さん
うわ~~~><美味しそう♪
はじめてみました。ピスコット!
不思議な食べ物ですね~~~
どこででも売っていれば帰るのに・・・
そこがいいところなんですね^-^; (2005年12月16日 09時25分54秒)

行かないと食べれないなんて・・。  
naccy35  さん
もちもちなん?? 食べたいよぉ~~(涙;;
何か最近はなんでも通販で買えるからこういう地域限定って
食べたい度がかなりのいきおいで上がるよねぇ(ww
(2005年12月16日 10時50分16秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
mmmgraphics  さん
こんにちは。
シュークリームで300個限定とは・・・凄い
300個分のシュー皮とクリームを作るのに何時間かかるのでしょう?
昔、専門学校時代に作ったのですが、本当に皮を上手にふくませるのが難しかった記憶があります。
裏側の事を考えると、お菓子作りは特殊な業種に思えます。 (2005年12月16日 15時36分30秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
HEPPOKOさん
>ビスコット見た目から凄く美味しそうですね。
>前、北海道に行った時に知っていたら
>買いに行ったのに。次行ったら食べてみよう。

お店も数も限定ですから、きっと自慢になると思いますよ。(笑)
ちなみにピスコットは常温保存なので、持ち歩きは楽です。

(2005年12月16日 21時09分31秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
かかお^^さん
>砂川で食べましたよ^^
-----
本店と東急店だけなんですよね。
砂川には他の限定品もあるらしいので、今度行ってみようと思っています。
(2005年12月16日 21時10分10秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
nyan32195さん
>サボテン型のライト・・・画像で見たら本物かな?
>な~んて思いました。
-----
私がお店で見たものも、わりとよくできていたと思います。
光さえしなければ、気づかれないかもしれません。
(2005年12月16日 21時12分14秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
あけやん2515さん
>このビスコット、チェックしたので食べてみたいです。ずっしりのシュークリームってどんなんやろ?
-----
最初の印象は、「失敗作なんじゃないだろうか」でした。(笑)
シュークリームを作るのに失敗して、皮がもっさりしているものがありますよね、あれをもっとひどくしたような重さだったんです。
食べると、全くそんなことは思わないんですけどね。

(2005年12月16日 21時40分05秒)

Re:お~いしそ~~(12/14)  
せんとりす  さん
ぺぴ2584さん
>すごいおいしそう!
>味を想像して、またじゅるり!ですね!
>限定300って聞くとなおさら食べたくなりますね!でも北海道はと~~~い!!
>BY大阪府民
-----
今回は平日の夕方に行ったので、入手することができました。
会社が終わるような時間帯だったら、売り切れていたと思います。

(2005年12月16日 21時41分18秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
fresh3612さん
>はじめまして
>ズ~っと。。“やっぱり北海道のジャガイモって美味しそう~!・・・”と思いながら画像に釘付けでしたが 日記よく読んでみたら シュークリーム!!だったんですね 笑 
-----
ジャガバターに見えるんですよね、この画像だと。
撮影者の腕が悪かったかもしれません。
(2005年12月16日 21時42分11秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
ままねこにゃさん
>ご無沙汰しています・・・相変わらずよだれ洪水が巻き起こっています(-ρ-;)
>北海道ならではのお菓子ですね・・・甘めのクリームに
>チーズ味の皮ですとぉ・・・(>◆<),,でも何となくヨークシャープディングっぽいのかな
>目と口が○●◎状態のままねこにゃでした
-----
食べると、目がハートか星になると思いますよ。(笑)
口はならないと思いますけど。
(2005年12月16日 21時43分16秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
こだぬきぽんぽさん
>訪問ありがとうございます。
>北海道にいるのにまだまだ知らないものがたくさんあるなぁ、と思いました。
>ピスコット美味しそうです。
-----
私もいろいろな発見があって楽しいです。
どう考えても、新しい商品が出来るのに、口が追いつきません。
(2005年12月16日 21時44分07秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
v香奈vさん
>初めまして♪ご訪問ありがとうございました。
>道民なのに、知らなかった。
>おいしそう((o(・ρ・)o)) 。でも、食べたら、太りそう…(^。^;;
-----
うっ、痛いところを突かれました....。
少しでも太らないように、今回は早い時間に食べるようにしました。
(2005年12月16日 21時45分10秒)

Re:おはようございます。(12/14)  
せんとりす  さん
mika89さん
>うわ~~~><美味しそう♪
>はじめてみました。ピスコット!
>不思議な食べ物ですね~~~
>どこででも売っていれば帰るのに・・・
>そこがいいところなんですね^-^;
-----
有名になって欲しいような、なって欲しくないような。
自分だけが買えるものでいて欲しいと思うのは、ぜいたくですね。(笑)

(2005年12月16日 21時46分49秒)

Re:行かないと食べれないなんて・・。(12/14)  
せんとりす  さん
naccy35さん
>もちもちなん?? 食べたいよぉ~~(涙;;
>何か最近はなんでも通販で買えるからこういう地域限定って
>食べたい度がかなりのいきおいで上がるよねぇ(ww
-----
当日札幌から来る人がいれば、買ってきてもらうのもありかもしれませんけどね。
賞味期限を考えると、送るのは厳しいですね。
(2005年12月16日 21時48分04秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
mmmgraphicsさん
>昔、専門学校時代に作ったのですが、本当に皮を上手にふくませるのが難しかった記憶があります。
>裏側の事を考えると、お菓子作りは特殊な業種に思えます。
-----
デザイナーの専門学校って、シュークリームを作ったりするんですか?!
食べられるんですよね?
プラスチック製だったりしないですよね?
(2005年12月16日 21時51分01秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
emicocom  さん
今日ほど北海道から遥か彼方に住んでいるのを、
恨めしいと思ったことはございません!
も~ダメだっ!食べたい!食べたいっ!!
限定300個なんて言わずに、
クール宅急便で、
全国配送して欲しいよぉ・・・・(泣) (2005年12月16日 23時00分01秒)

Re[2]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
mmmgraphics  さん
せんとりすさんへ
ご存知ありませんでしたか?
前職はコックを16年やっていました(^^; (2005年12月17日 02時56分54秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
88usa  さん
せんさん、なんで私がシュークリーム好きって知ってるん?
あぁぁぁァ~!食べたい。
焼き色がソフトで、食欲をソソラレます(^o^)
(2005年12月18日 00時22分27秒)

今朝はとても冷え込みます。  
伊吹2005  さん
おはようございます。せんとりすさん。
ご来館ありがとうございました。

昨日から、福岡は台風のような突風がふいています。
病院の中なので、まだ暖かいですが。
帰るのが少し怖いですね(>_<)

「ビスコット」は美味しそうですね。
カスタードクリーム、大好きです。
たとえ空港で売っててもなかなか買えません。

また、遊びにきますね。
(2005年12月18日 07時24分14秒)

Re:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
MIYUKIさん  さん
こんにちは・ご訪問ありがとう御座います。ヘェ~そんなのが有るんですねー。北海道は行った事が無いので知らない事ばかりです・・。でも・・食べて見たいです。美味しそうー!(*^0^*)” (2005年12月19日 09時20分06秒)

ご訪問ありがとうございました  
ビスコットおいしそうですね。
北海道に行ったら是非食べてみたいです。
来年は日本ハムの応援に行きたいな。
そしたら、食べられますよね~。 (2005年12月19日 11時22分16秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
emicocomさん
>今日ほど北海道から遥か彼方に住んでいるのを、
>恨めしいと思ったことはございません!
>も~ダメだっ!食べたい!食べたいっ!!
>限定300個なんて言わずに、
>クール宅急便で、
>全国配送して欲しいよぉ・・・・(泣)
-----
こういう書き込みを見るたびに、自分が恵まれているように感じるのは、ひねくれものでしょうか?(笑)
できることなら、食べさせてあげたいのですけどね。
(2005年12月19日 22時43分02秒)

Re[3]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
mmmgraphicsさん
>せんとりすさんへ
>ご存知ありませんでしたか?
>前職はコックを16年やっていました(^^;
-----
初耳でした!
好き嫌いがあったり、夜中にカップラーメンを食べていたりしたので、自分で料理をする職業の方とは全く思っていませんでした。
これで手先の器用さも納得です。
(2005年12月19日 22時44分29秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
88usaさん
>せんさん、なんで私がシュークリーム好きって知ってるん?
>あぁぁぁァ~!食べたい。
>焼き色がソフトで、食欲をソソラレます(^o^)
-----
狙ってみました。(笑)
冗談はともかく、これはシュークリーム好きは避けちゃいけないと思いますよ。
私もシュークリーム好きですが、食べ終わった時には「いいものをいただいた」という気持ちになりました。
至福。
(2005年12月19日 22時46分49秒)

Re:今朝はとても冷え込みます。(12/14)  
せんとりす  さん
伊吹2005さん
>昨日から、福岡は台風のような突風がふいています。
>病院の中なので、まだ暖かいですが。
>帰るのが少し怖いですね(>_<)

札幌は、例年に比べると、まだ雪が少ないですね。

>「ビスコット」は美味しそうですね。
>カスタードクリーム、大好きです。
>たとえ空港で売っててもなかなか買えません。

空港は空港で、いろいろとおいしいものがあるんですよね。
牧場直営のアイスクリームやさんとかもありますし。
(2005年12月19日 22時48分07秒)

Re[1]:北菓楼の「ピスコット」(12/14)  
せんとりす  さん
MIYUKIさんさん
>こんにちは・ご訪問ありがとう御座います。ヘェ~そんなのが有るんですねー。北海道は行った事が無いので知らない事ばかりです・・。でも・・食べて見たいです。美味しそうー!(*^0^*)”
-----
いろいろとおいしいものがありますよ。
地味だけどおいしいものもありますし。
私は、「あまり気づかれていないけど、実はおいしい」というものを見つけるのが大好きです。
(2005年12月19日 22時49分31秒)

Re:ご訪問ありがとうございました(12/14)  
せんとりす  さん
ニシキテグリ24さん
>ビスコットおいしそうですね。
>北海道に行ったら是非食べてみたいです。
>来年は日本ハムの応援に行きたいな。
>そしたら、食べられますよね~。
-----
札幌駅前でこのシュークリームを買って、球場に入るのはいかがでしょう。
あれ?球場は持ち込み禁止だったかな?
(2005年12月19日 22時50分29秒)

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