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レーズンシュガークッペ♪レーズン入りパンと言ったら私はこのパンですね。卵液を刷毛で塗ってからクープを入れて有塩バターにグラニュー糖振りかけ焼いてます。クープの間にバターがじゅわっとしみ込んで美味しそう♪毎回レーズンの量が決まらなくていつも適当。100g用意しても捏ね始めるとちょっと多いかもしれないなと思って減らしてみたり。あまり多いと生地の上にでて焦げてしまうし、少ないと美味しくない^^;今回は80gくらい入れてるかな?カット面を見るとちょうどいい感じに入ってました♪焼いたパンが全部同じように入ってる訳ではないけど、見た目にはこのくらいがちょうど良さそうです(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年05月26日
ふわふわチーズパン♪チーズ入りのパンはハード系でたまに焼いていたけどこんなふわふわなチーズパンも食べやすくていいかも♪発酵が終わった生地にハサミで十文字に切り目を入れたけどその上にミックスチーズも乗せたので切り目の意味がなかった^^;焼き上がって粗熱とってから半分にカットしてお味見。1個がボリュームがあって程よく溶けたチーズとよく合って美味しかった♪ただ孫達にはひとつが大き過ぎたようでしたが(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年05月16日
ミルクハース♪お友達と久しぶりに飲み会がありプレゼント用に焼きました。お菓子は焼いて差し上げたりはあったけどパンは初めてなので失敗しないように気を付けていたのは最初だけ^^;3人のお友達に上げるので自分の分も入れて4個。粉もいつもの倍の400gを手ごねで捏ねるのは久しぶり。成形もクープもイマイチ、、。このパンが唯一4個のうちまあまあ上手く焼けたひとつ。あとのパンは上げようか迷うほどの出来栄えでしたが、見た目以外は問題なかったので差し上げました(^▽^)下のバナーをクリックしてもらえると嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログに参加中♪
2024年05月06日
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