2020.03.19
テーマ： 美味しい料理(5894)
カテゴリ： 生活
みなさん、こんばんわ。
天地 はるなの■ 「ごちそうさん歌」 ■の時間がやって来ました。
ワカモーレとは、メキシコ料理のサルサの1種。名称の由来は、ナワトル語のAhuacamOlli=Ahuacatl（アボカド）+mOlli（ソース） から。
では、さっそく、材料から・・・。
■ワカモーレ：材 料 （4人分）■*アボカド2個
*玉ねぎ 半個
*トマト 1個
*にんにく（すりおろし）少々
*レモン汁 大さじ 1
*塩 少々
*コーンチップ 適宜
■作り方■1.玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をしっかり切る。
トマトは種を取って角切りにする。
2.アボカドは種を取り、ボールに入れ、スプーンでつぶす。
3.2に1、にんにくを加えて混ぜ、レモン汁、塩で味付けをする。
コーンチップスを添える。
ゆで卵を加えるとサンドイッチによくあいますよ。
それでは、また、お会いしましょう・・・。
♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・。
「シネマ食堂」より
アボカドの種大きくて春の朝
はるな■ 過去のごちそうさん歌 ■
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