2012年12月20日
テーマ： 楽天レシピ(155231)
カテゴリ： 洋 スイーツ
クリスマスのクッキーハウスです。
去年失敗して、今年もまた失敗して３度目チャレンジです♪
クッキー生地を型で抜きます。
組み立てやすいように、屋根２枚は薄めに、壁２枚は厚めで小さめに
型を抜きます。
壁２枚と窓部分２枚の合計４枚は、家を支える土台になるので
倒れないように小さめに頑丈に作ることが大切です。
去年は、大きく薄い壁で、倒れて失敗でした
だから、今年はその半分の大きさにしてみました。
１７０℃のオーブンで約１５分焼き、冷まします。
アイシングを作ります。
このアイシングはのり代わりに使うので、固めに作ります。
スプーンで落としてみて、なかなか落ちないくらいがちょうどです。
コルネを作ります。
クッキングシートをカットします。
角を中心にくるりと丸めます。
中にアイシングを流し入れます。
壁部分と窓部分の端にアイシングを塗り、
貼り合わせます。
壁２枚、窓部分２枚の合計４枚の土台がしっかり立ってから、
最後に屋根を貼ります。
屋根にアイシングをのせていきます。（スプーンで）
落とし流すのがポイントです。
もみの木を作ります。
市販のパイシートを星形で抜きます。
フォークで穴をあけます。
２００℃のオーブンで２０分焼きます。
焼きあがったら冷まします。
下から大きい順に重ね合わせて、
間にホイップした生クリームをはさみながら
積み上げていきます。
茶こしで、粉糖を上からまぶしかけます。
雪だるまを飾ってできあがり
やっと形になってうれしい。。。。
２回目はクッキー生地の計量ミスで失敗。
生地がべたべたになって型抜きが出来ない状態
仕方なしにアールグレイを混ぜ込み焼いて
紅茶クッキーになりました
・・・これはこれで美味しかったです♪
クリスマスハウス
作者： ゆりくまさん2554
■材料（約３人分）
粉糖 / ５０ｇ
粉糖を溶く水 / 小２弱
クッキーの生地 / ４００ｇ
市販のスノーアイシング、クリスマスチョコ / 数個
■レシピを考えた人のコメント
クッキーでお菓子の家を作ってみました。
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最終更新日
2012年12月20日 20時31分51秒
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