☆poco a poco☆

夏休み第2弾は、北陸旅に行ってまいりましたぁ良かったよ～

お天気にも恵まれご機嫌な旅となりましたが、

うっかり日焼け止めを塗り忘れＴシャツ焼けをしてしまいました。。


先日の淡路島旅もアップしていませんが、7月3連休に行った山梨県忍野八海のつづき。

山梨県甲府に立ち寄り、お夕飯

やっぱり甘辛ダレは激ウマだよねぇと再確認した、“鳥もつ”のお話です♪(*￣∇￣)/


大人になり味の良し悪しがわかるようになったつもりでいたあの頃。。

牛たんや焼き鳥を塩で食べることを知り、素材の美味しさを味わうには塩だよねぇと、

考えるようになってだいぶ経ちますが、

やっぱり甘辛ダレは美味しいよぉと再確認してしまう鳥もつさん


鳥もつ煮とは、

山梨県甲府のソウルフード。生のレバー、ハツ、砂肝、キンカン(生まれる前の卵)を

砂糖と醤油をベースに味つけしたもの。

ご当地グルメのグランプリに受賞し、広く知られるようになり、

私も数年前にようやく出会い、今回2回目♪

この味が美味しくないと思う日本人は少ないのではないだろうか？？と思う王道の味。


コチラが“鳥もつ”。甘辛ダレの照りが美しいじゃありませんか！！



鳥もつ以外にお蕎麦も売りにしているお店のようでしたので、“甲府鳥もつセット”を注文！！



蕎麦に白ご飯。かぶっている様に感じますが、甘辛ダレには白ご飯でしょ♪

“鳥もつ”を食べると白ご飯が食べたくなるなる。

そしてさっぱりあっさりとのど越しを楽しむお蕎麦で〆る。ホント良い組み合わせですね


コチラのお店では自家製“ほうとう”のお持ち帰りが出来ます。

甲府に来たらお野菜たっぷりの“ほうとう”も食べたくなるものです。お土産に買いました。

自家製だからか麺がモチモチして美味しかったですよ♪


◆奥藤本店◆
甲府市国母7-5-12



1時間くらいかな？待ちました。

夏は味の濃いもの、甘辛ダレが食べたくなるものなのかな？？繁盛していましたよ～！

これで、忍野八海旅も終了です


*****
昨日初めて鍼灸体験をしてきました♪

鍼を自分の体に刺すってどうなんだろう？痛いのかな？？と不安でしたが、

刺す時の感覚はあるものの痛くはない。知らず知らずに眠ってた。。

体調がカナリ悪い方だと治療の効果が即現れるのだろう。

私は目立った効果は感じられなかったが、もうちょっと鍼灸について知りたいと思った。


では、夏休みも終わったので、ボチボチブログを再開します！


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