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2013年05月04日

美味しく締まりました

(4)

テーマ：楽天写真館(356246)

カテゴリ：普通の日記

昼に仕込んだ、真鯛と甘エビの昆布締めで夕飯をいただきました。

こちら真鯛の昆布締めです。

昆布締めは柔らかいので、包丁で切るの難しいですね(^^ゞ

半日しか経っていないので、軽い仕上がり。

でも昆布締めしてある感は十分に出ています。

こちらは甘エビです。

昆布のおかげで、やはり普通に食べるより旨みを強く感じます。

下の昆布はそのままの方が雰囲気がありますね。

なかなか美味しく出来たと思います。

お酒も進みますね。

一応ダイエット中なので、食べ過ぎないように

気を付けたつもりですが．．

ＧＷ明けたら、むしろ太っていた。

という結果だけは避けたいと思います(^_^;)

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最終更新日 2013年05月04日 22時14分19秒
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

Re:美味しく締まりました(05/04)

イケネコさん

昆布締め、ていいちさんが作ったのですか！？
お店でしか見た事ありません(；´∀｀)
日本酒と…何か雰囲気の良い料理屋さんみたいですね。
(2013年05月04日 23時53分37秒)

返事を書く

Re:美味しく締まりました(05/04)

mr.taro さん

いやぁ～日本酒か白ワインが合いそうですね(#^.^#)

。。。ボク酒飲めないけど（笑） (2013年05月05日 00時26分26秒)

返事を書く

Re[1]:美味しく締まりました(05/04)

ていいち1972 さん

イケネコさん

＞昆布締め、ていいちさんが作ったのですか！？

そうですよー昆布締めは比較的簡単なので、是非作ってみてください(^.^)

＞日本酒と…何か雰囲気の良い料理屋さんみたいですね。

料理屋とはいきませんが、家で飲む時も見た目や雰囲気を大事にしたい年頃です(^^ゞ
(2013年05月12日 20時11分30秒)

返事を書く

Re[1]:美味しく締まりました(05/04)

ていいち1972 さん

mr.taroさん

ワインは詳しく無いですが、以前試した感じでは合う白ワインもありますね。
私はもっぱら日本酒です(^.^)
(2013年05月12日 20時13分56秒)

返事を書く