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2024.06.21
カテゴリ： お役立ち情報
氷を入れたグラスに炭酸飲料を入れると、泡がシュワシュワと盛り上がって、こぼれそうになることがありますよね。
あれは、氷に付着している細かい霜が、炭酸を刺激して大量の炭酸ガスを発生させるからです。
そこで、 『氷を入れたグラスに、（なるべく）泡を立てずに炭酸飲料を注ぐ方法』 をいくつかご紹介します。
⒈ 角度をつけて注ぐ
グラスを45度の角度に傾け、炭酸飲料をゆっくりと注ぎます。
これにより、飲料がグラスの壁に沿って流れ、泡立ちが抑えられます。
⒉ 冷やす
炭酸飲料とグラスを冷蔵庫でよく冷やしてから使用します。
冷たい状態では炭酸ガスが液体により良く溶け込むため、泡立ちが抑えられます。
⒊ ． 氷をゆっくり追加
炭酸飲料を注いだ後に、一つずつ氷をゆっくりと追加します。
氷を一度にたくさん入れると、炭酸ガスが一気に抜けてしまう可能性があります。
ぜひ、これらの方法を試してみてください。
ただし、完全に泡立ちをなくすことは難しいかもしれません。
炭酸飲料の特性上、一定量の泡立ちは避けられません。
それでは かんぱい！
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