2024年12月の記事一覧 | 美味い日本酒で、今日もはっぴいえんど。

文字起こしに便利なソフト「Notta：ノッタ」

ここ１０年くらい、書き起こし(文字起こし)の仕事をやっています。最近はYouTubeの字幕が多くなっています。公の機関の講演会や座談会の書き起こしが中心です。一から起こしていた時は結構時間もかかり、２時間とかの書き起こしは時間もかかり根気のいる仕事ですが、取材とかで遠くへ行くこともなく、もらったデータで自分のペースでできるので、好きな仕事です。いろいろな書き起こしに便利なソフトを試しながら(基本は無料のもの：「会議録おこそ」など。このソフトは今も使っています)やっていましたが、Nottaを見つけて、最近はこの有料版を使っています。１ヵ月契約もできるので、スポットの仕事の場合は、仕事が終わればすぐに解約もできます。※プレミアム月間プラン：税込み2,200円もちろん完璧な文字起こしといきませんが、一から起こすことを考えればずいぶんと作業が楽になりました。しかしこんなソフトがあるせいか、仕事の料金が下がって、合い見積もりで落とされることもしばしばです(泣)。お試しの無料期間もあるようなので、文字起こしの仕事が入って、興味ある方はぜひのぞいて見てください。様々な機能があり、幅広く便利に簡単に文字起こしができますよ。【公式】Notta文字起こしソフト

2024.12.05

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日本の酒造り　無形文化遺産へ

NHKのクローズアップ現代でやっていたので、まずはとりあえず載せておきます。石川杜氏さん、頑張っていますね。元気なお姿を見ることができてよかったです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・世界の心をとらえた！　日本の酒造り　無形文化遺産へ*12/4(水) 午後7:30-午後7:57配信期限 :12/11(水) 午後7:57 まで公式サイト日本の伝統的酒造りがユネスコ無形文化遺産に登録される見通しだ。ビールやワインにはない「こうじ菌」を生かした技法が評価のポイントに。酒造りを支えてきた杜氏の技術の神髄、知られざるこうじ菌メーカーの秘密とは？一方、足元では酒蔵の廃業が相次ぐが、事業承継などで新規参入した若手や外国資本と手を組んだ老舗酒蔵が、従来にはない新しい酒を生み出す動きも。酒場詩人の吉田類さんらとともに日本の酒造りの可能性に迫る。※共有とあったので載せておきますが、NHK＋を契約してなくても見れるのでしょうかね？https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2024120403627?playlist_id=c62990e7-250f-4817-b8ed-8c3366df4c87

2024.12.04

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美味い純米酒を飲んで酔うと聴きたくなるチャップリンの「スマイル」

美味い純米酒を飲んでほろ酔いになると、なぜかこの歌、メロディーが聴きたくなります。元々は歌詞はなかったんですね。知りませんでした。「スマイル」（英語:Smile）は、1936年のチャールズ・チャップリンの映画『モダン・タイムス』で使用されたインストゥメンタルのテーマ曲で、チャップリンが作曲した曲。1954年にジョン・ターナーとジェフリー・パーソンズが歌詞とタイトルを加えた。歌詞では、歌手が聴衆に対して笑っている限りは明るい明日が常にあると元気付けている。「スマイル」はチャップリンの映画で使用されて以来、スタンダードとなった。※画像をクリックすれば購入サイトへ！この歌は最初、ナット・キング・コールによって歌われ、1954年にチャートに入った。YouTubeナット・キング・コールの娘であるナタリー・コールもこの歌をカバーし、1991年のアルバム『アンフォゲッタブル』に収録されている。YouTube日本人の有名ミュージシャンもカバーしています。カバーしたCDもいろいろあるので紹介します。※画像をクリックすれば購入サイトへ！チャップリンスマイル　カバー　由紀さおり世界的大ヒットを記録した、ピンク・マルティーニとのコラボレーション・アルバム『1969』に続く、由紀さおりのソロ・アルバム。「歌謡曲ファンが聴きたい洋楽カヴァーを日本語で」をテーマに、プロデューサーに松尾潔を迎え制作。ジャズ、アメリカン・ポップスを中心に、『1969』で獲得したファンに向けたカヴァー・アルバム。世界的大ヒットを記録した、ピンク・マルティーニとのコラボレーション・アルバム『1969』に続く、由紀さおりのソロ・アルバム。「歌謡曲ファンが聴きたい洋楽カヴァーを日本語で」をテーマに、プロデューサーに松尾潔を迎え制作。ジャズ、アメリカン・ポップスを中心に、『1969』で獲得したファンに向けたカヴァー・アルバム。YouTube【収録内容】1.1.ユード・ビー・ソー・ナイス・トゥ・カム・ホーム・トゥ1.2.オ・シャンゼリゼ1.3.ウィークエンド (映画『第三の男』より)1.4.悲しき天使1.5.スマイル1.6.ムーンライト・セレナーデ1.7.セプテンバー・イン・ザ・レイン1.8.ナオミの夢1.9.手紙1.10.ユー・アー・マイ・サンシャイン1.11.愛だとか [BONUS TRACK]マイケル・ジャクソン/ヒストリー～パスト、プレズント・アンド・フューチャーブック1YouTube[Disc1]『HISTORY BEGINS』／CDアーティスト：マイケル・ジャクソン曲目タイトル：1.ビリー・ジーン[4:53]2.ザ・ウェイ・ユー・メイク・ミー・フィール[4:57]3.ブラック・オア・ホワイト[4:16]4.ロック・ウィズ・ユー[3:40]5.あの娘が消えた[3:38]6.BAD[4:07]7.キャント・ストップ・ラヴィング・ユー[4:12]8.マン・イン・ザ・ミラー[5:19]9.スリラー[5:57]10.今夜はビート・イット[4:18]11.ガール・イズ・マイン (withポール・マッカートニー)[3:42]12.リメンバー・ザ・タイム[3:59]13.今夜はドント・ストップ[6:05]14.スタート・サムシング[6:04]15.ヒール・ザ・ワールド[6:26][Disc2]『HISTORY CONTINUES』／CDアーティスト：マイケル・ジャクソン曲目タイトル：1.スクリーム (withジャネット・ジャクソン)[4:38]2.ゼイ・ドント・ケア・アバウト・アス[4:44]3.ストレンジャー・イン・モスクワ[5:44]4.ディス・タイム・アラウンド[4:20]5.アース・ソング[6:46]6.D.S.[4:49]7.マネー[4:41]8.カム・トゥゲザー[4:02]9.ユー・アー・ノット・アローン[5:45]10.チャイルドフッド[4:27]11.タブロイド・ジャンキー[4:32]12.2 BAD[4:49]13.ヒストリー[6:37]14.リトル・スージー[6:13]15.スマイル[4:56]MISIA[CD] MISIA／MISIAの森 -Forest Covers-YouTube1998年、シングル｢つつみ込むように・・・｣でデビューを果たした女性シンガー“MISIA”。シングル｢Everything｣は、フジテレビ系列にて放送のドラマ｢やまとなでしこ｣主題歌に起用されて大ヒットを記録。日本人離れした歌声や、低音域がとても美しい。そんな彼女初のカヴァーアルバムとなる本作には、マイケル・ジャクソン、スティーヴィー・ワンダーらのヒットソングをはじめとした、誰もが知っている名曲の数々に、映画『friends もののけ島のナキ』の主題歌で、チャーリー・チャップリンの世界的名曲をカヴァーした「Smile」を収録。発売日　2011年12月14日【収録内容】(1)SMILE　(2)HEAL THE WORLD　(3)THE ROSE(4)WHAT A WONDERFUL WORLD(5)RIBBON IN THE SKY(Japanese Version)(6)MERCY MERCY ME(The Ecology)　(7)THIS CHRISTMAS(8)WHITE CHRISTMAS　(9)CAN’T TAKE MY EYES OFF OF YOU(10)大きな愛の木の下で細野晴臣 / ホソノバ [CD]YouTube　坂本龍一さんとYouTube曲目Disc.101. ラモナ (3:22) 　　02. スマイル (3:32) 　03. 悲しみのラッキースター (4:10)04. ローズマリー、ティートゥリー (3:32) 　05. ただいま (3:26)06. ロンサム・ロードムービー (4:35) 　07. ウォーカーズ・ブルース (2:33)08. バナナ追分 (3:08) 　09. レイジーボーン (3:45)10. デザート・ブルース (3:57) 11. カモナ・ガール (5:23) 　12. ラヴ・ミー (3:02)商品概要細野晴臣のファースト・アルバム『HOSONO HOUSE』以来、38年ぶりに原点に立ち返って歌う全曲ボーカル・ソロアルバム。カリプソの名曲「悲しみのラッキースター」をはじめ、ボサノヴァ調の「ローズマリー、ティートゥリー」や、トーキョーのエキゾ・ブルース「カモナ・ガール」、星野源との共作曲「ただいま」、「ウォーカーズ・ブルース」他を収録。チャップリンスマイル　小野リサカバーCD小野リサボサノヴァプレミアム・コレクションベスト CDYouTube日本におけるボサノヴァの第一人者、小野リサが歌う人気の高いボサノバ 15 曲を収録。ボサノバのスタンダード「イパネマの娘」、“ボサノバの神” ジョアン・ジルベルトの代表曲「想いあふれて」、ボサノバアレンジが新しい「カントリー・ロード」やCMに起用された小野リサ「明るい表通りで」など陽気で柔らかな音色のギターと優しい歌声に癒される一枚!収録曲01.ドリーム /DREAM02.プリティー・ワールド /PRETTY WORLD<2006 Version> …セルジオ・メンデスのヒット曲03.イパネマの娘 /GAROTA DE IPANEMA04.カチート /CACHITO05.ソー・ナイス(サマー・サンバ) /SAMBA DE VERAO …ボサノバのスタンダードナンバー06.レッド・ブラウス /RED BLOUSE …スキャットだけのお洒落な曲07.スマイル /SMILE …チャップリン映画「モダンタイムス」テーマ曲をボサノバ・アレンジで08.明るい表通りで(英語ヴァージョン) / ON THE SUNNY SIDE OF THE STREET …ネスカフェ・ホームカフェCMソング09.マライカ /MALAIKA …アフリカン・テイストのボサノバ10.ジャンバラヤ /JAMBALAYA11.想いあふれて /CHEGA DE SAUDADE …世界で一番最初に登場したボサノバ12.彼女はカリオカ /ELA E CARIOCA …“ボサノバの神”ジョアン・ジルベルトの代表曲13.ブルー・ハワイ /BLUE HAWAII …ハワイ・テイストのボサノバ14.カントリー・ロード /TAKE ME HOME COUNTRY ROADS15.ムーンライト・セレナーデ /MOONLIGHT SERENADE …三菱・パジェロイオ CMソングイル・ディーヴォ / ライヴ・アット・武道館2018YouTube全世界でアルバム・トータル・セールスが、3000万枚以上を誇る唯一無二の(モンスター)ヴォーカル・ユニット、ILDIVO。2018年9月から10月にかけて全国全国6か所11公演、5万人以上を動員して行われた、2年ぶり6度目の来日公演の東京・日本武道館でのライヴが、日本のファンの熱い要望に応えて独占商品化決定!今回のツアーは、アルバム『タイムレス』を携え、チャップリンの「スマイル」をはじめ「この素晴らしき世界」「ラヴ・ミー・テンダー」からアデルの「ハロー」まで時代を越えて歌い継がれる名曲の数々を、イル・ディーヴォ流のロマンティックでエモーショナルな解釈と新たなアレンジで歌い上げた、まさしく’タイムレス’な内容となった。各メンバーのソロ楽曲も収録。時を超えて、永遠に残る熱い夜の記憶を呼び起こす、日本独自企画盤。手嶌葵 / I Love Cinemas – Premium Edition-YouTube名作映画の主題歌などを英語で歌ったカヴァーアルバム『Ｔｈｅ　Ｒｏｓｅ　～Ｉ　Ｌｏｖｅ　Ｃｉｎｅｍａｓ～』と、その続編『Ｌａ　Ｖｉｅ　Ｅｎ　Ｒｏｓｅ　～Ｉ　ＬｏｖｅＣｉｎｅｍａｓ～』を、１枚のアルバムに集約し、Ｂｌｕ－ｓｐｅｃ　ＣＤ２　仕様の高音質でリリース！『バグダッド・カフェ』、『ティファニーで朝食を』、『サウンド・オブ・ミュージック』の主題歌など、世代性別を問わない内容なのでプレゼントにもどうぞ！　収録曲目1.ローズ（「ローズ」より）(3:56)2.ムーン・リバー（「ティファニーで朝食を」より）(3:21)3.コーリング・ユー（「バグダッド・カフェ」より）(5:36)4.レインドロップス・キープ・フォーリン・オン・マイ・ヘッド（「明日に向かって撃て!」より）(2:56)5.オーバー・ザ・レインボー（「オズの魔法使」より）(2:56)6.ビューティー・アンド・ザ・ビースト（「美女と野獣」より）(4:31)7.ワット・イズ・ア・ユース（「ロミオとジュリエット」より）(4:03)8.アルフィー（「アルフィー」より）(3:14)9.ローズ（extra ver.）(3:36)10.ウィンター・ライト（「秘密の花園」より）(4:13)11.スマイル（「モダン・タイムス」より）(4:47)12.ラ・ヴィ・アン・ローズ（「麗しのサブリナ」より）(3:51)13.ア・ドリーム・イズ・ア・ウィッシュ・ユア・ハート・メイクス（「シンデレラ」＜アニメーション＞より）(4:29)14.ソング・オブ・グリーン・マンション（「緑の館」より）(3:45)15.シークレット・キングダム（「シンデレラ」＜実写＞より）(4:08)16.ナイト・アンド・デイ（「コンチネンタル／離婚協奏曲」より）(5:31)17.ウドゥント・イット・ビー・ラヴァリー? （「マイ・フェア・レディ」より）(2:49)18.ファッシネーション（「昼下りの情事」より）(2:45)19.エーデルワイス（「サウンド・オブ・ミュージック」より）(2:42)20.エンジェル（「シティ・オブ・エンジェル」より）(4:48)どのミュージシャンのスマイルも素敵ですね。はっぴいえんどファンの私としては、細野さんと坂本さんのYouTubeがおすすめです！泣けます。※YouTubeはアルバムとは別バージョンがあるかもしれません。すみません。＊最後にスマイルの和訳笑顔でいよう、心が痛くても笑顔でいよう、心が傷ついたとしても空の雲のようにきっと通り過ぎていくよ（乗り越えられる）怖くても悲しくても笑顔なら笑顔でいるならきっと明日は太陽が昇るのが見えてあなたのために輝くだろう喜びの表情を浮かべて悲しい面影は隠して涙があふれそうになってもそういうときこそなんとかこらえて笑顔でいよう泣いたところでどうにもならないからねそうすればきっと人生はまだまだ捨てたもんじゃないと気づくよただ笑顔でいれば

2024.12.02

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炭火燻製工房燻製ハコダ

知り合いの居酒屋さんが、燻製づくりを始めました。炭火燻製工房燻製ハコダさん。自然豊かな広島県庄原市の燻製工房約20年営んでいる、広島市中区白島北町にある酒屋＆居酒屋「現金屋」で人気のある「自家製燻製メニュー」を、店での提供だけでなく、家でも楽しみたい、お土産にしたい、多数の皆さんに味わって頂きたいというご要望にお応えする形で、この度、代表の出身地である県北の自然豊かな土地広島県庄原市西城町にて燻製を製造する事になりました。山・川に囲まれて水・空気のきれいな場所で作る燻製は格別の美味しさです。https://hakoda.theshop.jp/私もお店でいただきましたが、美味い！の一言でした。白島のお店以外でも、道の駅たかのJA全農とれたて元気市広島店JA全農とれたて元気市となりの農家店Aコープファーマーズみやうちで買えるようです。もちろんネットショプでも購入できます。ジビエ商品、【庄原産】極上猪ロース肉（90ｇ）もおいしいです。興味ある方は、ぜひショップに行ってみてください。

2024.12.01

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