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たなさと0921
たなさとです！奈良県出身の社会人です！ 体を動かすのは好きです！ 最近は読書にもチャレンジ中✨ 毎日楽しみながら日々目標に向かって過ごしていきたいと思ってます！^ ^
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2023.10.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは☀たなさとです✨
この前池袋で食べた家系ラーメンが
とても美味しかったので今回は池袋の「皇綱家」さんの紹介です🍜
こちらの「皇綱家」さんは
池袋西口から徒歩三分ほどの所にあります！
前々から店の前で
行列が出来ているのを見ていたので、
人気店なんだろうと思ってはいたので
気にはなっていました🤔
ただ家系ラーメンは回転率がいいので、
行列が出来ている家系ラーメン屋やちょくちょくある印象でしたね👀
なので何となくの味は予想していましたが、
この時は良い意味で予想を裏切られました！
券売機でラーメンを購入して待っていると
卓にはニンニクなどが置いてあったのですが、
あまり見たことがない「ニンニクの醤油漬け」
というのが珍しい印象でしたね👀✨
（臭いを気にして食べるのを躊躇したのが残念…💦）
ラーメンは予想通りで一般的な家系ラーメン🍜
ここまでは普通でしたが
スープを一杯飲んでビックリ😲
「醤油が濃い…！！！」
一番最初に感じたのはこの感想です！
一般的な家系ラーメンは豚骨醤油の
少し豚骨が強めの印象だったのですが、
こちらの「皇綱家」さんはとんこつ醤油ながらも
醤油の味に奥深さを感じます✨
またスープはサラサラしていて
おそらく醤油の割合が強いのかな？と思いました🤔
（普通の家系はもう少しとろみがありますね）
この醤油と豚骨のバランスがとても好みでした✨
しっかりとした豚骨のコクがありつつも
それに負けず醤油の旨味が前に出てきてとても美味😋
店を見てみると一人で来ている女性客も結構いて、
女性の方にも人気のラーメンなんだと思いました！！！
これはとても美味かった😋
また行きます！！！
家系ラーメン好きな人は是非一度食べてほしい一杯です🍜
この前池袋で食べた家系ラーメンが
とても美味しかったので今回は池袋の「皇綱家」さんの紹介です🍜
こちらの「皇綱家」さんは
池袋西口から徒歩三分ほどの所にあります！
前々から店の前で
行列が出来ているのを見ていたので、
人気店なんだろうと思ってはいたので
気にはなっていました🤔
ただ家系ラーメンは回転率がいいので、
行列が出来ている家系ラーメン屋やちょくちょくある印象でしたね👀
なので何となくの味は予想していましたが、
この時は良い意味で予想を裏切られました！
券売機でラーメンを購入して待っていると
卓にはニンニクなどが置いてあったのですが、
あまり見たことがない「ニンニクの醤油漬け」
というのが珍しい印象でしたね👀✨
（臭いを気にして食べるのを躊躇したのが残念…💦）
ラーメンは予想通りで一般的な家系ラーメン🍜
ここまでは普通でしたが
スープを一杯飲んでビックリ😲
「醤油が濃い…！！！」
一番最初に感じたのはこの感想です！
一般的な家系ラーメンは豚骨醤油の
少し豚骨が強めの印象だったのですが、
こちらの「皇綱家」さんはとんこつ醤油ながらも
醤油の味に奥深さを感じます✨
またスープはサラサラしていて
おそらく醤油の割合が強いのかな？と思いました🤔
（普通の家系はもう少しとろみがありますね）
この醤油と豚骨のバランスがとても好みでした✨
しっかりとした豚骨のコクがありつつも
それに負けず醤油の旨味が前に出てきてとても美味😋
店を見てみると一人で来ている女性客も結構いて、
女性の方にも人気のラーメンなんだと思いました！！！
これはとても美味かった😋
また行きます！！！
家系ラーメン好きな人は是非一度食べてほしい一杯です🍜
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