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niino @ Re:気づけばもぅ年末…(12/25) お手伝いありがとうございました。
kenscie@ Re:柔軟さが、必要かぁw(12/01) ガンバってちょうだい!

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2021.11.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類
低温調理器買ったんで、お肉ちゃん調理してみましたが…
やや失敗の様です( ;∀;)

57度とか低温で2時間近く加熱するのですが
高温で火を入れるのと違って
中がジューシー、しっとりミディアムで仕上がります。

なので下処理の段階で、脱水をしっかりしておかないと
ちょっと臭かったりでした。
失敗は、成功の母だったか父だったか
えっ、どっち、どっち⁉w

・電気屋さんは魔法使い
 前回、床下から配線をアタックして貰う段取りになったのですが
 床下の途中が、狭すぎて体が入らないトラブル発生⁉
 結局、竿、通線ワイヤー、ファイバースコープやら
 秘密道具全だしで、どうにか通して貰いましたwww
 (ファイバースコープの進化が凄くて、Bluetoothでスマホ画面に
 映像飛ばして見てはりました⁉
 しかも、1~2万するのかと思ったらまさかの
 4千円チー――――ンッです( ゚Д゚) 多分、僕も買います)

 ただ、まだまだ通さないと行けない所も多く残ってます。
 2×4なので、梁が多くて天井裏がつうつうになって無いのでぴぇん。
 クロスなど仕上がってるので、大胆に作業も出来ず中々進みません( ;∀;)
 配線の設計ミス、高い勉強代になりました。
 電気屋さんには、さらにもう一日入って貰わんといかんです。

 下地の段階で、仕込みをしてれば秒で終わる事も
 仕上がってからでは、何時間も普通にかかってしまいます。 
 一回、天井破って、直して、クロス貼り直しての方が
 逆に早いんじゃねぇとすら思えてきます( ;∀;)

 まぁ、今回は電気屋さんの日々の苦労を共有出来たので
 よし子ちゃんぐらいで。
 もっと大きな案件で、失敗しないで良かったです。

本日は、洗いやら、なんやらあるんでギャンバって行きます。





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最終更新日  2021.11.20 07:33:32
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