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2020.09.19
テーマ： 楽天レシピ(152288)
カテゴリ： 楽天レシピ
スルッと簡単、茹で剥き里芋の皮
料理名：スルッと簡単、茹で剥き里芋の皮
作者： Suzhoutomo
■材料（５～６人分）
里芋 / 1kg
水 / 2L
■レシピを考えた人のコメント
お正月用の煮物で里芋を使う事になり･･･
「里芋は皮ごと茹でるのが一番早いよ」と妻。
試しにやったのですが本当でした(*^0^*)
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『5年も前のレシピでした... 』
昨日は楽天レシピからメールが届き【里芋】特集でレシピが採用されたようです。
手から滑り落ちてしまう里芋の皮剥きに苦労してる私を見かねた妻は...
「皮ごと茹でてしまえば簡単に里芋の皮なんて剥けるのに」と。
「なんで今頃言うんだよ、先に言えよ！」
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/pichishop/cabinet/07728776/imgrc0076488915.jpg?_ex=240x240)
次の里芋料理の時にはレシピ投稿を目的とした【初回試作】でやってみたのですが、
確かに妻が言った通りスルリと簡単に里芋の皮が剥けました。
料理は知らない事が一杯ですので” 出来るかも？”と思ったら何でも試してみる方です。
料理と言う作業工程を観れば前段取りと調味と仕上げ。
前段取りの段階では出来る限り手間と時間を省略したいですもんね。
そういう意味では最近のマイブームは【電気圧力鍋】になってます。
前段取りは省略できませんが、食材と調味料を入れスイッチオンで後は電気圧力鍋にお任せ。
確かに時間は30分～1時間前後ですがガスレンジのように観てなきゃいけない事は有りませんので。
放置です。。。そして出来上がりが美味いってのが最大の魅力だと思ってます（＊＾0＾＊）
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確かに時間は30分～1時間前後ですがガスレンジのように観てなきゃいけない事は有りませんので。
放置です。。。そして出来上がりが美味いってのが最大の魅力だと思ってます（＊＾0＾＊）
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最終更新日
2020.09.19 04:50:51
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