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2020.09.20
テーマ： 楽天レシピ(151792)
カテゴリ： 楽天レシピ
鶏むね肉で作る 有るモノ筑前煮
料理名：鶏むね肉で作る 有るモノ筑前煮
作者： Suzhoutomo
■材料（３～４人分）
鶏むね肉（下茹でしたもの） / 300ｇ
ゴボウ（細いモノ） / 1本
人参 / 1本
こんにゃく / 100ｇ
がんも / 60ｇ
干し椎茸 / 大さじ4
ネギ / 1本
柚子の皮 / 小さじ1/2
★水 / 200ｍｌ
★めんつゆ（3倍濃） / 50ｍｌ
★みりん / 50ｍｌ
★干し椎茸の水戻し水 / 200ｍｌ
★砂糖 / 大さじ3
サラダ油 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
ゴボウが有ったので筑前煮味が食べたくなって･･･
とりあえず冷蔵庫に有るモノで作ってみました(*^0^*)
味はとても美味しかったです！
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『煮物にしました... 』
冷たい雨が降る中... 9時開店に間に合うよう車を走らせて。
彼岸の墓参り用の買い物と小物のおかず買いに妻と一緒に。
半袖Yシャツの私はスーパーに入ったら直ぐに身体が冷えてしまい腕組みをしたままで (-_-;
昨日の昼は厚さ2センチの特大とんかつ2枚を揚げ 熱々で食べて美味しかったですが...
最後のサラダ油を遣い切ったので今朝は特売サラダ油を買いに行き、
ついでに他のスーパーへ寄って特売の大根も買って。
帰宅して暫くしたら何となく空腹感が始まってしまい... 腹減ったなぁ。
買い物へ行く前に妻が作ってくれた小さなおにぎり１個を食べたのですが、
やはり朝食はちゃんと食べないと駄目ですね。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rcmd/cabinet/pz02/pz-kdhs-012.jpg?_ex=240x240)
と思ったら妻も空腹になったらしくホットサンドで焼いたハム・チーズ入焼きパンを作ってくれ。
ついでに温かいカフェオレも作ってくれて... 珍しいと。
朝から雨で寒かったですし空腹ですから温かい食べ物はホッとします。
帰宅しておかずの話しになり...
妻：「有ると思ったのに蒟蒻(こんにゃく)が無かったわ」
私：「だから買えばよかったのに」
妻：「おでんはこの前作ったばかりだからって言ったから買わなかった...」
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” いやいや、冷蔵庫に有ると思ったから買わなかったんじゃん ” と心の声 (-_-;
私:「で、何が食べたい？」
妻:「鶏肉があるから筑前煮を作ろうと思って... 」
時計を観たら11時前だったので今直ぐ段取りしてしまえば昼には筑前煮が食べられるなぁ。
私が出汁を作り(計量カップに入れて混ぜるだけ) 妻が鶏肉と野菜とその他の食材を切り。
あとはアイリスオーヤマの電気圧力鍋に入れNo.6(筑前煮)スイッチオンで調理開始です。
電気圧力鍋の恩恵は【調理時間の節約】。
感覚的には炊飯器と同じでタイマー設定機能で食べる時間帯に合わせ調理完了もできます。
そして圧力鍋特有の味の染み込みや肉や魚類のちょうど良いホロホロ・トロトロな食感仕上げ。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cera-pockke/cabinet/tn/tn41.jpg?_ex=240x240)
今日の昼食は美味しい筑前煮がたべられそうです（＊＾0＾＊）
料理名：鶏むね肉で作る 有るモノ筑前煮
作者： Suzhoutomo
■材料（３～４人分）
鶏むね肉（下茹でしたもの） / 300ｇ
ゴボウ（細いモノ） / 1本
人参 / 1本
こんにゃく / 100ｇ
がんも / 60ｇ
干し椎茸 / 大さじ4
ネギ / 1本
柚子の皮 / 小さじ1/2
★水 / 200ｍｌ
★めんつゆ（3倍濃） / 50ｍｌ
★みりん / 50ｍｌ
★干し椎茸の水戻し水 / 200ｍｌ
★砂糖 / 大さじ3
サラダ油 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
ゴボウが有ったので筑前煮味が食べたくなって･･･
とりあえず冷蔵庫に有るモノで作ってみました(*^0^*)
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『煮物にしました... 』
冷たい雨が降る中... 9時開店に間に合うよう車を走らせて。
彼岸の墓参り用の買い物と小物のおかず買いに妻と一緒に。
半袖Yシャツの私はスーパーに入ったら直ぐに身体が冷えてしまい腕組みをしたままで (-_-;
昨日の昼は厚さ2センチの特大とんかつ2枚を揚げ 熱々で食べて美味しかったですが...
最後のサラダ油を遣い切ったので今朝は特売サラダ油を買いに行き、
ついでに他のスーパーへ寄って特売の大根も買って。
帰宅して暫くしたら何となく空腹感が始まってしまい... 腹減ったなぁ。
買い物へ行く前に妻が作ってくれた小さなおにぎり１個を食べたのですが、
やはり朝食はちゃんと食べないと駄目ですね。
と思ったら妻も空腹になったらしくホットサンドで焼いたハム・チーズ入焼きパンを作ってくれ。
ついでに温かいカフェオレも作ってくれて... 珍しいと。
朝から雨で寒かったですし空腹ですから温かい食べ物はホッとします。
帰宅しておかずの話しになり...
妻：「有ると思ったのに蒟蒻(こんにゃく)が無かったわ」
私：「だから買えばよかったのに」
妻：「おでんはこの前作ったばかりだからって言ったから買わなかった...」
” いやいや、冷蔵庫に有ると思ったから買わなかったんじゃん ” と心の声 (-_-;
私:「で、何が食べたい？」
妻:「鶏肉があるから筑前煮を作ろうと思って... 」
時計を観たら11時前だったので今直ぐ段取りしてしまえば昼には筑前煮が食べられるなぁ。
私が出汁を作り(計量カップに入れて混ぜるだけ) 妻が鶏肉と野菜とその他の食材を切り。
あとはアイリスオーヤマの電気圧力鍋に入れNo.6(筑前煮)スイッチオンで調理開始です。
電気圧力鍋の恩恵は【調理時間の節約】。
感覚的には炊飯器と同じでタイマー設定機能で食べる時間帯に合わせ調理完了もできます。
そして圧力鍋特有の味の染み込みや肉や魚類のちょうど良いホロホロ・トロトロな食感仕上げ。
今日の昼食は美味しい筑前煮がたべられそうです（＊＾0＾＊）
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最終更新日
2020.09.20 12:07:04
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