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2020.10.03
テーマ： 楽天レシピ(151792)
カテゴリ： 楽天レシピ
超簡単 スキレットで作るすき焼き
料理名：超簡単 スキレットで作るすき焼き
作者： Suzhoutomo
■材料（１~２人分）
牛コマ / 150ｇ
ネギ / １/２本
しめじ / 1/3株
白菜葉(４枚) / 100ｇ
★めんつゆ / 50ｍｌ
★みりん / 30ｍｌ
★水 / 120ｍｌ
★砂糖 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
初めてのスキレット料理はすき焼きで (´∀｀*)
やっぱり『これだけ料理』にちょうどいい器！
６インチなのでせいぜい２人前ですけれど･･･
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![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sweet-sheep/cabinet/wear_7/47021263.jpg?_ex=240x240)
『前日の夜に食べたくなって... 』
現在では日々ルーティーンで前日の夜に翌日のメニューを考えるのですが、
”明日は何味が食べたいか？” が基本です。
朝夕の気温が一気に秋めいてきた最近では既に【鍋メニュー】を3回ほど入れましたので...。
未だ値段の高い白菜も必要なのでつい買ってしまい 勿体ないので半分残しています。
気まぐれな性格ですので【鍋メニュー】と決めていながら焼き魚が食べたくなったとか。
キッチンに立った時の気分次第でコロッとメニューが変わる事もしばしばです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/honeys-online/cabinet/goods20094/5780116631.jpg?_ex=240x240)
でも今回の【すき焼き】に変更はありませんでした。
理由はえのき茸以外の食材は白菜やしらたきも含めすべて冷蔵庫に入っていたから（＊＾0＾＊）
そして2ヵ月に一度【お任せ】で妻が買ってる北海道産の逸品...牛しゃぶ(500g)が冷凍庫に！
牛しゃぶ... 付けタレで旨さが決まってしまうので ” ちょっと勿体ないかも？” でした。
やはり自分が一番食べたい味で作るのが一番と思ったので【すき焼き】にしました。
醤油・みりん・砂糖で甘めの割り下を作って食材をごちゃっと入れて軽く煮て生たまごに浸けて。
久々に美味しいすき焼きを食べる事が出来ました。
作ってる時に牛肉が少し多いと感じたのですが 思った通り食べ切れなくて...
明日の夕飯も野菜を足してすき焼きを食べる予定です。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yasuragimok/cabinet/ket2/219-718-k01_1.jpg?_ex=240x240)
今回は牛肉を軽く焼く時に真面目に【牛脂】を使って焼いたので、
如何にも【すき焼き】の味でした... スーパーに無料で置いてある あの牛脂です。
そして ”何か足りないよなぁ？”と思ったら わざわざ買いに行ったえのき茸を入れ忘れてました。
食材を色々入れる鍋メニューは 冷蔵庫から出しておかないと結構 忘れることが多いです(-_-；
明日の夜は忘れずに入れる事にします。
ホントは... 木綿豆腐を焼き豆腐にしようと思ってたのですが やはり面倒になってしまい止め。
気が向けばとことん手間を掛ける方なのですが やっぱり性格は変えられないようです。
明日は白菜を足して... 春菊は手の出る値段ではありませんでした。
あの値段なら豚肩ロースが買えますので勿体ない。。。と思ってしまいます。
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料理名：超簡単 スキレットで作るすき焼き
作者： Suzhoutomo
■材料（１~２人分）
牛コマ / 150ｇ
ネギ / １/２本
しめじ / 1/3株
白菜葉(４枚) / 100ｇ
★めんつゆ / 50ｍｌ
★みりん / 30ｍｌ
★水 / 120ｍｌ
★砂糖 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
初めてのスキレット料理はすき焼きで (´∀｀*)
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未だ値段の高い白菜も必要なのでつい買ってしまい 勿体ないので半分残しています。
気まぐれな性格ですので【鍋メニュー】と決めていながら焼き魚が食べたくなったとか。
キッチンに立った時の気分次第でコロッとメニューが変わる事もしばしばです。
でも今回の【すき焼き】に変更はありませんでした。
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久々に美味しいすき焼きを食べる事が出来ました。
作ってる時に牛肉が少し多いと感じたのですが 思った通り食べ切れなくて...
明日の夕飯も野菜を足してすき焼きを食べる予定です。
今回は牛肉を軽く焼く時に真面目に【牛脂】を使って焼いたので、
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明日の夜は忘れずに入れる事にします。
ホントは... 木綿豆腐を焼き豆腐にしようと思ってたのですが やはり面倒になってしまい止め。
気が向けばとことん手間を掛ける方なのですが やっぱり性格は変えられないようです。
明日は白菜を足して... 春菊は手の出る値段ではありませんでした。
あの値段なら豚肩ロースが買えますので勿体ない。。。と思ってしまいます。
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最終更新日
2020.10.03 22:18:05
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